手機瀏覽中華飲品屆
15357家，這是全成都目前的奶茶店數(shù)量。
光春熙路附近就有近400家奶茶店，奶茶占有量之驚人。
成都，一座泡在茶里的城市。茶館占據(jù)了成都飲品屆的半壁江山，另外的半壁江山被奶茶一舉拿下。
老成都慢悠悠坐茶館打點小牌喝口茶，年輕人大排長龍三天三夜只為“磕奶”，反正成都人不用上班是實錘了！
1?成都奶茶新篇章
如果說當(dāng)年的香飄飄一年賣出3億杯，連起來可繞地球2周半成功洗腦了國人對沖兌奶茶的認知，那么成都人的年磕奶量，一年近1億杯，我的馬鴨...
據(jù)不完全統(tǒng)計，在成都，大大小小大約有15000家奶茶店，其中都可COCO173家，一點點125家，皇茶213家，貢茶273家，大通冰室173家，答案茶近100家...
喜茶1家，奈雪的茶2家，喪茶14家...當(dāng)然這其中還很容易混進各種山寨，讓各位大奶們頭疼不已......
現(xiàn)在奶茶市場一片紅火，不管是小型創(chuàng)業(yè)者還是劉強東這樣的投資者兼奶茶愛好者，資本的進入讓奶茶潮越來越盛，按照這個發(fā)展模式，成都的茶文化又要書寫新的篇章了。
2?成都“磕奶”史
8090年代成都的叔叔阿姨們，也是磕著奶茶長大的一代。
校門口的奶茶店墻上貼滿了清華北大的痛苦糾結(jié)和“你愛我，我愛他，他不愛她”的小秘密，放學(xué)一起喝奶茶也成了檢驗友誼的標準之一。
10平米以內(nèi)的小店面，用色大膽艷麗的臺灣奶茶的門頭，店里一整排五花八門的瓶瓶罐罐，努力蹭上高度尷尬的高腳椅，為了加珍珠還是椰果摳腦殼...
后來呀，望著街頭大大小小的奶茶鋪，拿著可憐巴巴的薪水，摸著肚子上的肉，頭也不回的沖進了排隊大軍，心里默念著：奶茶是糖，甜到憂傷。
3?成都奶茶成長史
從老字輩的COCO、地下鐵、避風(fēng)塘拂過的青春泡沫，到奈雪、鹿角巷們百花齊放，而今就連小龍坎和味蜀吾這種火鍋大佬也風(fēng)風(fēng)火火賣起了奶茶...
1-3塊不等的粉末沖兌，5-8塊一杯的珍珠+椰果，12-15塊已經(jīng)可以享受一把高級奶茶，18-30塊是奶茶貴族們的餐標，這大概就是磕奶族們的成長了吧。
風(fēng)靡大江南北的珍珠奶茶，沖刷過千萬少男少女味蕾的齁人奶精，貨真價實的優(yōu)質(zhì)牛奶，越來越多品種的中式茶，甜蜜細膩的奶蓋...
成都奶茶從粉末時代到街頭時代一路走到今天的新中式茶飲時代，可謂是熱鬧非凡，一路狂飚。
后來的后來，成都的奶茶終于有了奶也有了茶。
4?成都，一座被奶茶包圍的城市
街頭奶茶：一點點，COCO，皇茶...新中式奶茶：喜茶、奈雪的茶、丸魔堂、KOI...鮮牛奶和生果茶：一芳、大苑子、鮮瘋水果實驗室...
以傳統(tǒng)為主的COCO、一點點、85℃等街頭奶茶；以茶底+鮮奶為主的喜茶，茶底+鮮果的奈雪等新中式奶茶；以水果+鮮奶+茶底為主的一芳、鮮瘋等三大奶茶主流席卷成都。
從名字和屬性我們又可以將它們歸結(jié)為：學(xué)院派、街頭風(fēng)、小清新、情緒黨...大大小小的奶茶品牌們勢必要360度無死角沖刷成都人的胃。
無論是太古里旁與AJ齊爆發(fā)，還是與各大學(xué)校學(xué)子相伴相守，傳統(tǒng)老字號們的不斷創(chuàng)新，總之奶茶可能會遲到，但從不會缺席。
?情緒茶黨的喜怒哀樂
至今想起喜茶太古里店開業(yè)的那天，都能感受到被排隊支配的恐懼。喜茶終于還是對成都的小可憐們下手了。
在成都，除了“一杯好茶，一份靈感”喜茶，還有主打小確喪的喪茶，一言不合起來嗨的嗨茶，甚至還有承擔(dān)了預(yù)言功能的答案茶？
成都小青年們都是有情緒的?。?br />?街頭派的人海戰(zhàn)術(shù)
在成都街頭，平均十米，至少能看到三家奶茶店。街頭奶茶們貫徹著不放過一個奶茶黨的宗旨，全方位包圍成都人。
像一點點，COCO、大通冰室、厝內(nèi)小眷村......這種街頭派品牌，更是印證了和我在成都的街頭走一走，你有我有全都有。
Sweet Memories
街頭派：總有一天，你會來喝。
?小清新的與世無爭
像奈雪的茶、鹿角巷、KOI這類潮流小清新少女心收割機，就是靠著一派歲月靜好圈粉無數(shù)了。
雖然擴張速度不是街霸模式，但走在大街上人手一杯的高頻撞款還是不可避免的。對于這一波粉來說，用更高的價格磕的就是生活方式了。
成都人：就沒有我打不了卡的奶茶店！
?學(xué)院派的癡心絕對
學(xué)院派們的競爭也是real激烈，要讓在知識的海洋里暢游的學(xué)子們，得到最好的奶茶撫慰。
當(dāng)然在品牌上就是五花八門了，各種正版、山寨和野路子等大大小小的品牌都可以在這片沃土生根發(fā)芽。
有什么煩惱是一杯奶茶解決不了的呢？
奈雪的茶、鹿角巷、丸摩堂、喜茶、一點點、COCO、喜茶、喪茶、嗨茶、答案茶、KOI、鮮瘋水果實驗室、臺灣一芳水果茶、星可花式、大通冰室、鮮芋仙、85℃、貢茶、大宛子、厝內(nèi)小眷村、宇治茶鋪、puls in 、茶百道、本宮的茶、彌茶、愛你の茶、書亦燒仙草 ...
成都人，你已經(jīng)被奶茶包圍了，排隊、點單、掃碼、付款吧！
喝奶茶會長胖？喝奶茶費錢？喝奶茶排隊費時間？那又怎樣呢？不喝奶茶是不可能的，這輩子都不可能的。風(fēng)里雨里，奶茶店等你！
來源▏成都生活君作者▏愛喝奶茶的吳彥祖
—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N
我們致力于為奶茶、咖啡行業(yè)提供全面而獨到的資訊促進行業(yè)的健康發(fā)展
找原料，請點擊下方LOGO
