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她在咖啡公社的人群里，我一眼，就看到了她?！榈稀ぐ瑐悺犊Х裙纭?img class="" data-ratio="0.7894736842105263" data-type="png" data-w="19" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/08/121348751.png" style="margin-right: auto;margin-left: auto;display: block;transform: scaleY(-1);box-sizing: border-box !important;overflow-wrap: break-word !important;width: 13px !important;visibility: visible !important;" />
人的記憶，由無(wú)數(shù)多個(gè)瞬間串連每個(gè)瞬間，都像埋在心中的種子也許會(huì)在未來(lái)某一天生根發(fā)芽,在時(shí)間的土壤里安靜生長(zhǎng)每一個(gè)熱愛(ài)咖啡的人，心里也許都有一個(gè)與咖啡結(jié)緣的小故事.這些故事關(guān)于親情／愛(ài)情／友情，也關(guān)于自我／勇氣／夢(mèng)想和成長(zhǎng)。
今天我們來(lái)聊聊有關(guān)咖啡的那些小事兒。咖啡●故事▉故事一:“我想親手給家人做一杯好喝健康的咖啡”王冉是和姥姥一起長(zhǎng)大的,從她記事起,每天睜開(kāi)眼,豆?jié){油條早已經(jīng)冒著熱氣在餐桌上等她了。中考那年, 她跟姥姥說(shuō):“以后我不喝豆?jié){了,您多給我準(zhǔn)備些咖啡,更有精神!”姥姥笑而不語(yǔ)~然后隔天,餐桌上竟然真的有咖啡。某天,王冉在餐桌上看到一包星情物語(yǔ)掛耳咖啡,姥姥說(shuō):“我研究了市面上的各種咖啡飲品,他們說(shuō)這個(gè)更方便也更健康,你以后困了就喝它吧~”詫異之余,王冉心里一陣感動(dòng)~
“所以,畢業(yè)后經(jīng)常泡咖啡館的我,一聞到咖啡的香味,就會(huì)想到姥姥的疼愛(ài)和照顧。去年入手了一套手沖設(shè)備,每次一研磨,姥姥都會(huì)湊過(guò)來(lái)聞:真香,跟磨香油一個(gè)味兒~能親手給老太太和家人做杯咖啡是一種幸福啊~”王冉說(shuō)?？Х葘?duì)她來(lái)說(shuō),是一種情感的表達(dá)。
▉故事二:“我想給自己拉個(gè)花”最近幾年,感覺(jué)咖啡無(wú)處不在。工作日時(shí)候,它是辦公室里的提神劑, 是熬方案時(shí)候的靈感來(lái)源。休息日時(shí)候,但凡和朋友見(jiàn)個(gè)面都會(huì)約在咖啡館.有時(shí)候一個(gè)人閑著的時(shí)候也會(huì)去泡咖啡館。“我喜歡咖啡館的光線,空氣,和味道,它讓我覺(jué)得內(nèi)心有處可棲。尤其喜歡站在吧臺(tái)的Barista, 他們做咖啡的樣子真是太酷了,蒸汽旋轉(zhuǎn)打發(fā)奶泡,牛奶在espresso中交織流動(dòng), 他們不像是做飲品,像是在做一件藝術(shù)品,投入又放松的狀態(tài),令我這個(gè)每天忙到焦頭爛額的職場(chǎng)人很是羨慕。我希望有一天我也能給自己做一杯拿鐵,帶拉花的那種?！?/em>
咖啡的拉花藝術(shù),對(duì)他來(lái)說(shuō),就像畫(huà)畫(huà)一樣,是想要放松的體驗(yàn)和必須完成的作品。▉故事三:“我想把咖啡喝明白”“我自認(rèn)為自己還算一個(gè)比較時(shí)髦和講究的人。直到有一次到朋友家里，他剛好烘焙了幾種新鮮的咖啡豆，盛情邀請(qǐng)我品嘗。制作手法跟我以往對(duì)咖啡的認(rèn)識(shí)完全不一樣。朋友用一個(gè)壺嘴細(xì)長(zhǎng)外形高貴的壺，名叫手沖壺，優(yōu)雅地對(duì)著新鮮研磨的咖啡粉均勻打圈?！?/em>
“咖啡誘人的香氣隨著細(xì)潤(rùn)的流水緩緩釋放，猶如一朵幽幽綻放的花苞。就這樣，我第一次接觸到精品咖啡。原來(lái)，即便是一杯什么都不加的咖啡，居然有這么多豐富的味道。我被驚艷到了!”身為設(shè)計(jì)師的張童說(shuō)道。從那以后,張童終于找到了適合自己的那一杯精品咖啡,實(shí)現(xiàn)飛躍，打開(kāi)眼界，享受到咖啡的純粹和自然。
精品咖啡豆是在少數(shù)極為理想的地理環(huán)境下生長(zhǎng)而成。這類咖啡必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選與分級(jí)，質(zhì)地堅(jiān)硬、口感豐富、風(fēng)味特佳。而只有這些經(jīng)歷千挑萬(wàn)選、經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)雙專業(yè)而勤勞的手才煉制而成精品咖啡豆，才能成為你口中驚艷的咖啡。
張童說(shuō):“突然覺(jué)得我對(duì)咖啡的認(rèn)知太少了,我想豐富自己,我想把咖啡喝明白?！报伖适滤?“一杯咖啡的時(shí)間,遇到了真愛(ài)”Joseph是一名優(yōu)秀的設(shè)計(jì)師,“周末的時(shí)候,我常泡在咖啡廳想方案,咖啡豆研磨的香氣,空氣中彌漫的味道都是我的靈感來(lái)源。我最常去的一家咖啡館不僅有好喝的手沖咖啡，還有溫柔的咖啡師。”
“她低頭做手沖的樣子特別溫柔特別美,沖的咖啡也很好喝。接觸多了以后發(fā)現(xiàn),我們竟然有相同的興趣愛(ài)好,喜歡藝術(shù),熱愛(ài)生活,電影/音樂(lè)/旅行等等一樣都不落下。”
“那種感覺(jué),就好像看到了平行世界里的另一個(gè)自己?？Х仁俏覀兊慕稽c(diǎn)?！?/em>▉故事五:“我想讓世界認(rèn)識(shí)中國(guó)咖啡，讓中國(guó)人也更加了解咖啡師這個(gè)群體。”我和其他人一樣，最初只是一個(gè)普通的咖啡師。聽(tīng)說(shuō)打比賽是咖啡師進(jìn)步最快的方式，所以開(kāi)始籌備團(tuán)隊(duì)，每天練習(xí)。不管是WBC還是WSC，這種世界性的咖啡賽事都有一種神奇的魔力，那就是創(chuàng)新和突破永無(wú)止境。在比賽中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，和其他選手交流學(xué)習(xí)是一件很棒的事。在國(guó)外參加咖啡展的時(shí)候，很多人都不知道中國(guó)有云南咖啡。在國(guó)內(nèi)和身邊朋友聊起WBC的時(shí)候，很多人竟然不知道咖啡圈有這樣的國(guó)際賽事。我們希望能有越來(lái)愈多的人關(guān)注咖啡師這個(gè)群體，關(guān)注中國(guó)咖啡的發(fā)展。這樣整個(gè)行業(yè)才能有更大的發(fā)展。
每個(gè)人的咖啡經(jīng)歷不同,,但是積極向上的人生態(tài)度都是相似的?？Х炔恢皇且槐嬈?每一杯咖啡都有屬于自己的故事，它代表一種心情、一段閱歷、一種對(duì)世界的看法。
故事征集今天我們想征集與你有關(guān)的咖啡故事比如，咖啡館里遇過(guò)某個(gè)怦然心動(dòng)的人作為從業(yè)者，在咖啡行業(yè)的成長(zhǎng)故事作為愛(ài)好者，咖啡在你生活中扮演的角色.....是什么讓你對(duì)咖啡不離不棄，相伴多年
入選標(biāo)準(zhǔn)：具備文字邏輯關(guān)系，風(fēng)格明顯，標(biāo)題醒目，文筆舒暢，感情真摯。1/文章需原創(chuàng)，與咖啡相關(guān)，不少于800字2/圖片具備時(shí)尚，幸福等元素，不少于6張投遞郵箱：593948214@qq.com（投稿時(shí)請(qǐng)注明：“我和咖啡那些小事兒”投稿作品，并署名附微信號(hào)）所投稿的咖啡故事一經(jīng)采納，將獲得“星情物語(yǔ)”精品掛耳咖啡一盒（共10包），點(diǎn)擊下圖可看介紹
來(lái)源：咖啡精品生活原創(chuàng)作者：Camilla投稿請(qǐng)郵件至：593948214@qq.com也歡迎留言分享你與咖啡的故事
