歡迎您訪問中華飲品屆
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
當(dāng)前位置:首頁>看資訊 >咖啡原創(chuàng)>咖啡干貨大全(年度巨獻(xiàn))

咖啡干貨大全(年度巨獻(xiàn))

2022-08-08 12:07:59責(zé)任編輯:咖啡精品生活瀏覽數(shù):691

轉(zhuǎn)眼間2019年已到過去的2018年咖啡精品生活 公眾平臺(tái)每天陪伴著大家今天在此將這一年里發(fā)布的熱點(diǎn)文章整理出來跟大家一起重溫下

轉(zhuǎn)眼間2019年已到過去的2018年咖啡精品生活 公眾平臺(tái)每天陪伴著大家今天在此將這一年里發(fā)布的熱點(diǎn)文章整理出來跟大家一起重溫下喜歡的話記得將我們“設(shè)為星標(biāo)”哦不錯(cuò)過每天的咖啡好文章要點(diǎn):本 質(zhì) 上,咖啡因并沒有消除你的疲勞,而是延緩了疲勞。一旦咖啡因效果結(jié)束,堆積的疲勞感會(huì)撲面而來。全文點(diǎn)擊》喝咖啡晚上睡不著?神解釋來了!要點(diǎn):因?yàn)榭Х扰c生俱來的強(qiáng)大DNA,其中最重要的當(dāng)然是因?yàn)榭Х榷贡旧砭蛢?chǔ)存了豐富的各種原料,如糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸等……再經(jīng)過烘培受熱就會(huì)啟動(dòng)一連串復(fù)雜的反應(yīng),而造就出誘人的香氣。全文點(diǎn)擊》咖啡為什么這么香?要點(diǎn):杯測(cè)不僅僅是作為鑒定咖啡品質(zhì)而存在,很多時(shí)候也可以作為一家咖啡館即將推出的咖啡究竟有多少受眾,備貨的多少做一個(gè)參考性的指標(biāo),另外也是一個(gè)可以跟很多客人們一起交流、一起分享精品咖啡的媒介之一。全文閱讀》你真的懂咖啡杯測(cè)嗎?熱點(diǎn)文章:彭于晏:你手沖咖啡的樣子真帥要點(diǎn):我不想做咖啡師,因?yàn)楫?dāng)初有人說咖啡師天天有咖啡喝,結(jié)果入門才發(fā)現(xiàn)是個(gè)燒錢的無底洞。全文閱讀》我不想做咖啡師熱點(diǎn)文章》我家有個(gè)迷你咖啡吧,美呆了!熱點(diǎn)文章》上海星巴克烘焙工坊:咖啡好喝嗎?熱點(diǎn)文章》咖啡拉花知識(shí)大全熱點(diǎn)文章》什么牛奶更好拉花?這位專家說出了真相---要點(diǎn):咖啡的作用,是因?yàn)橄矚g花時(shí)間給自己沖咖啡的人,更懂得照顧自己;咖啡帶來健康的,正是他們一直保持的健康生活方式,而非咖啡本身。全文閱讀》喝咖啡不健康?這觀念早過時(shí)了!要點(diǎn):做咖啡,是一個(gè)日復(fù)一日的行為。如果你把它歸類為流水線的操作,工作將索然無味,時(shí)間長(zhǎng)了,你和咖啡之間的距離也會(huì)漸行漸遠(yuǎn)。當(dāng)然,換一種心境,將做咖啡的過程、陪客人聊天的時(shí)間都當(dāng)成是一種獨(dú)一無二的生活體驗(yàn),你的“錢途”會(huì)截然不同!閱讀全文》做咖啡最可怕的事:一邊抱怨一邊將就熱點(diǎn)文章》如何用英文點(diǎn)咖啡?讓老司機(jī)來教你熱點(diǎn)文章》咖啡師必讀|牛奶發(fā)泡原理深度解析熱點(diǎn)文章》世界咖啡地圖(最新版本),趕緊收藏!熱點(diǎn)文章》泰國(guó)性感女郎咖啡店"涉黃"被查,這個(gè)行業(yè)怎么啦?要點(diǎn):一杯咖啡的時(shí)間,從磨豆的那一刻就開始了。閱讀全文》冠軍王策教你品鑒咖啡 | 感官校正-口與鼻的對(duì)話熱點(diǎn)文章》%Arabica上海店開業(yè),拉花冠軍山口淳一站臺(tái)要點(diǎn):衛(wèi)生間很大程度影響了顧客對(duì)咖啡館滿意度全文閱讀》咖啡館生意要火爆,這五個(gè)細(xì)節(jié)別放過!熱點(diǎn)文章》蔣欣:我就喜歡瑰夏的味道熱點(diǎn)文章》王俊凱的手沖單品曼特寧,你想喝嗎?要點(diǎn):最好喝和最好看是不會(huì)同時(shí)存在的。大家日常出品中,請(qǐng)?jiān)诒WC口感的前提下,盡可能地錦上添花。閱讀全文》作為咖啡師,我不會(huì)拉花熱點(diǎn)文章》設(shè)計(jì)最棒的10家咖啡館,哪家你最喜歡?要點(diǎn):運(yùn)營(yíng)是開一家店所要面臨的最難的一部分。在你有了開店想法之時(shí),一直到你關(guān)門或者退休,運(yùn)營(yíng)的各種難題就開始出現(xiàn)陪伴著你。店的定位,菜單的設(shè)計(jì),產(chǎn)品的表達(dá),成本的控制,員工的管理等等等等等。閱讀全文》別輕易開咖啡館,這7個(gè)痛點(diǎn)你解決了嗎?要點(diǎn):在剛出品的時(shí)候,咖啡液的味道以甜潤(rùn)為主,隨著時(shí)間的推移,咖啡中的單寧酸和其他的有機(jī)酸和空氣接觸的時(shí)間越長(zhǎng),咖啡延伸出來的味道就越豐富,酸味越明顯,層次越多,尤其是接近60-70℃的狀態(tài)時(shí),其復(fù)雜與多重的感受越發(fā)明顯。全文點(diǎn)擊》咖啡要快點(diǎn)喝還是慢慢喝?Q-grader的回答絕了!熱點(diǎn)文章》開咖啡館要面對(duì)的20個(gè)問題,你有答案了嗎?熱點(diǎn)文章》日本咖啡之神仙逝,享年104歲只為一杯好咖啡熱點(diǎn)文章》上海值得約“泡”的咖啡館,走一個(gè) :)要點(diǎn):請(qǐng)先拋棄咖啡是苦的這種刻板的印象,讓咖啡在口腔中停留片刻,才是體會(huì)咖啡風(fēng)味的前提閱讀原文》去你的咖啡風(fēng)味,我怎喝不出來?要點(diǎn):咖啡含有上千種成份,其中的綠原酸已獲學(xué)界證實(shí),是強(qiáng)效抗氧化物,可降低肝硬化、糖尿病和心血管疾病的發(fā)病率,而咖啡因亦可減少老人癡呆癥與帕金森氏癥的罹病率。閱讀全文》咖啡無罪,多喝才對(duì)!熱點(diǎn)文章》當(dāng)咖啡師,不容易!要點(diǎn):系統(tǒng)地學(xué)習(xí)咖啡,并不是為了拿證書來炫耀自己,而是通過系統(tǒng)的知識(shí)去矯正自己對(duì)咖啡的錯(cuò)誤認(rèn)知,或者解決那些突發(fā)的問題。閱讀全文》你的咖啡證書值多少錢?要點(diǎn):,咖啡再好喝,終究還是一杯咖啡而已,這杯咖啡能帶來的附加值,才是店的靈魂。閱讀全文》想開咖啡館?這篇好文看完再說要點(diǎn):好的咖啡果實(shí)是咖啡品質(zhì)之根本!閱讀全文》咖啡裝逼入門指南 | 從生豆處理法開始熱點(diǎn)文章》當(dāng)網(wǎng)紅店遇上差評(píng),咖啡師火大了……熱點(diǎn)文章》咖啡內(nèi)部“艷照”,快看!熱點(diǎn)文章》咖啡館防踩雷指南,看完少花很多冤枉錢!熱點(diǎn)文章》武漢最火的咖啡館,你都去了嗎?看點(diǎn):這年頭,咖啡店,資本為王。從自己口袋里掏錢開店的,注定在資本面前成為炮灰。誰獲得了資本,誰就有了逼格,就有了持續(xù)的曝光和流量。更重要的是,在拿鋪能力上和獨(dú)立店拉開了巨大的差距。閱讀原文》瑞幸咖啡想干掉星巴克?你怎么看?熱點(diǎn)文章》喜歡咖啡的人更有錢?要點(diǎn):每天咖啡師們的工作看似輕松,但是輕松的前提,是已經(jīng)準(zhǔn)備好了日常出品時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)備的所有事情,包括咖啡的早測(cè)。閱讀原文:咖啡師上班第一件事要干啥?要點(diǎn):每個(gè)步驟都有其原理以及細(xì)節(jié),了解原理掌握技巧,練習(xí)就會(huì)更事半功倍!閱讀原文》咖啡拉花姿勢(shì)大全,厲害了!要點(diǎn):通常單品豆養(yǎng)豆期的時(shí)間會(huì)在7天或者是10天,但是意式豆則需要15天甚至是20天的時(shí)候才建議飲用。閱讀原文》咖啡熟豆越新鮮越好喝?| 狐說八道要點(diǎn):消費(fèi)升級(jí)和認(rèn)知升級(jí)永遠(yuǎn)還是潮流的主調(diào),精品咖啡的市場(chǎng)也會(huì)隨著資本市場(chǎng)的發(fā)展得到相關(guān)的宣發(fā)增長(zhǎng),館主們所需要做的事情則是堅(jiān)持,堅(jiān)持,再堅(jiān)持,咖啡師們則是需要技能的提升,提升,再提升。閱讀原文》雀巢收購"星巴克",關(guān)你啥事?(冷靜思考)熱點(diǎn)文章》瑞幸公開挑釁星巴克,勇氣可嘉?熱點(diǎn)文章》8種最受歡迎咖啡詳解,你喝對(duì)了嗎?熱點(diǎn)文章》咖啡很簡(jiǎn)單,喜歡就好。熱點(diǎn)文章》咖啡煮蛋?這款保山原生態(tài)咖啡要紅了!熱點(diǎn)文章》上海KFC變身精品咖啡館,你猜有多壕?要點(diǎn):一只咖啡豆,它在高溫的時(shí)候釋放出狀態(tài)和在室溫的時(shí)候釋放出的狀態(tài)不同,但都是讓人感覺愉悅的,不會(huì)因?yàn)闇囟鹊南陆刀a(chǎn)生讓人不悅的味道。閱讀原文》咖啡萃取不足,你當(dāng)平衡性高?閱讀原文》波蘭女咖啡師奪得世界冠軍,2018WBC結(jié)果公布,轉(zhuǎn)起!熱點(diǎn)文章》別拿拉花忽悠你的顧客!熱點(diǎn)文章》千萬別去這些咖啡館,你會(huì)愛上……熱點(diǎn)文章》為什么咖啡師都好帥?熱點(diǎn)文章》咖啡品種&風(fēng)味大全,你喝過幾種?熱點(diǎn)文章》給我個(gè)破廠房,還你間咖啡館!要點(diǎn):“杯測(cè)Coffee Cupping”是咖啡行業(yè)內(nèi)一種品嘗和鑒定咖啡豆質(zhì)量等級(jí)的方法,經(jīng)過聞香瓶、生豆分級(jí)、熟豆分級(jí)、有機(jī)酸、感官技巧等等一系列考核才具有咖啡評(píng)級(jí)資格的人稱之為Q-Grader(咖啡品質(zhì)鑒定師)。閱讀全文》咖啡杯測(cè)實(shí)操指南熱點(diǎn)文章》別和咖啡師聊天:看完這篇再說!熱點(diǎn)文章》陳坤周迅北京開咖啡館和花店:為了更美好生活!熱點(diǎn)文章》星巴克的師傅,有多牛?要點(diǎn):蘋果、西瓜、芒果、菠蘿、榴蓮、荔枝、葡萄、百香果等等水果,各有各的特性香氣與味道,不同品種咖啡的風(fēng)味亦如此,每人都有自己喜歡的水果;所以,首先要記住個(gè)人偏好不能成為我們?cè)u(píng)判咖啡品質(zhì)好壞的論據(jù)。閱讀全文》鑒別咖啡豆好壞有妙招熱點(diǎn)文章》咖啡萃取方式信息圖,收藏&分享!熱點(diǎn)文章》你是手沖黨還是拉花派?熱點(diǎn)文章》冰咖啡怎么做才好喝?熱點(diǎn)文章》爆改咖啡館成功案例,第一家就絕了!熱點(diǎn)文章》當(dāng)咖啡師,你性福嗎?熱點(diǎn)文章》南京新晉網(wǎng)紅咖啡館,還在試營(yíng)業(yè)就已成打卡圣地!熱點(diǎn)文章》你家也有咖啡吧臺(tái)嗎?(附居家小吧臺(tái)設(shè)計(jì)秘訣)熱點(diǎn)文章》喝咖啡瘦身?那也要方法對(duì)才行!熱點(diǎn)文章》"咖啡陪你"宣布破產(chǎn):給我們留下多少教訓(xùn)?要點(diǎn):請(qǐng)養(yǎng)成勤記錄的習(xí)慣,通過變化不同參數(shù),來品味咖啡的細(xì)微差別,找到最佳沖煮方案來。閱讀全文》如何讓你的手沖咖啡更好喝?這4個(gè)變因請(qǐng)牢記!熱點(diǎn)文章》我在南疆喀什喝咖啡,結(jié)果愛上這座城市!熱點(diǎn)文章》謝霆鋒/林俊杰等明星變身咖啡王子,帥爆了!熱點(diǎn)文章》網(wǎng)紅餐飲店的設(shè)計(jì)秘訣熱點(diǎn)文章》如何喝出咖啡是"萃取不足",還是"萃取過度"?熱點(diǎn)文章》什么時(shí)間喝咖啡最好?| 掃盲貼熱點(diǎn)文章》咖啡渣妙用大全,你還舍得扔嗎?熱點(diǎn)文章》故宮角樓咖啡:為何一開就火起來?要點(diǎn):分段萃取使我們注意到每段的風(fēng)味變化。正如人們所預(yù)料的那樣,咖啡在第一分鐘左右充滿了明亮的酸感,這種酸是一種很容易從咖啡中溶解/萃取出來的果酸(fruit acids)。隨著萃取的繼續(xù),我們開始品嘗到紅糖、糖漿和太妃糖的味道。萃取超過兩分鐘,咖啡開始呈現(xiàn)草本植物,苦,澀的現(xiàn)象,在萃取最后一分鐘咖啡變得很稀薄。熱點(diǎn)文章》咖啡萃取原理深度解讀2018 年感謝有您一路相伴2019 年我們繼續(xù)一路同行

我要想了解更多加盟信息

請(qǐng)花一分鐘,填寫您的加盟意向:

意向地區(qū):

您的姓名:

您的號(hào)碼:

  • 安徽滁州馮先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河北石家莊賈先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 甘肅隴南豆先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇徐州支女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 福建寧德陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南南陽杜先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 江蘇南通劉女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 河南鶴壁葛先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山東濟(jì)寧候先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川廣安李先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 貴州黔東南從江縣張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 新疆烏魯木齊李女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川南充湯先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖北十堰郭女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 四川自貢陳先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 湖南邵陽林先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明王女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 山西長(zhǎng)治趙先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 浙江嘉興葛女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 重慶萬州區(qū)張先生提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
  • 云南昆明汪女士提交了加盟意向 離財(cái)富更近一步
閱讀上文 >> 全國(guó)咖啡館招聘信息 | 第1期
閱讀下文 >> 暫無


本文地址:http://m.puruisaisi.cn/news/202208/08/51629.html

轉(zhuǎn)載本站原創(chuàng)文章請(qǐng)注明來源: 中華飲品屆

為您精選推薦更多加盟好項(xiàng)目

今天已有 人提交加盟信息

微信“掃一掃”
即可分享此文章

(c)2008-2016 亞宏健康產(chǎn)業(yè)(廣州)有限公司 B2B SYSTEM All Rights Reserved
本網(wǎng)站所有展示信息內(nèi)容均為第三方注冊(cè)發(fā)布,對(duì)使用者在本網(wǎng)站獲取的任何資料信息所導(dǎo)致的任何直接或間接的損失不承擔(dān)任何責(zé)任。本網(wǎng)站特此聲明對(duì)注冊(cè)用戶發(fā)布信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性不承擔(dān)任何法律責(zé)任。溫馨提示:市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎!

服務(wù)熱線:18126771633 | 傳真:020-39278369 ICP備案號(hào):粵ICP備19155297號(hào)