咖啡設(shè)計(jì) | 享受咖啡的香醇，從保證咖啡粉顆粒均勻開始

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界精品咖啡香，微信號(hào)：(長按復(fù)制)thinkingcapacity　　如果你喝咖啡不僅僅是為了提神，更多的是在享受，那么對(duì)于 G-Drip 這樣極需耐心的制咖啡裝置一定會(huì)愛不釋手。RAFINO 團(tuán)隊(duì)也是這樣一群對(duì)咖啡有執(zhí)念的人，他們關(guān)注的是咖啡粉顆粒的大小是否均勻。　　　在研磨的咖啡粉中，并不是所有顆粒沖泡出來味道都極佳。其中存在著極細(xì)小的粉末（Fines），由于被過于精細(xì)地提取，在沖泡時(shí)會(huì)產(chǎn)生苦味。另外一種則是過大的顆粒（Boulders），與前者相反，沒有充分被提取導(dǎo)致咖啡會(huì)有酸味。而 RAFINO 團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)的咖啡精煉系統(tǒng)所做的事情就是將它們通通分離開來?！　?img data-s="300,640" data-type="png" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/08/122724181.png" data-ratio="0.7050359712230215" data-w="" />　　 就是這樣一個(gè)小三角罐，使用時(shí)首先將咖啡粉倒入其中，然后左右晃一晃，最后就可以選擇最均勻、口感最棒的一部分咖啡粉進(jìn)行沖泡。濾掉的兩部分就直接扔掉么？當(dāng)然不是。大顆?？梢灾匦逻M(jìn)入研磨機(jī)進(jìn)行研磨，而小粉末則可以在烘烤、烹飪、清潔和園藝時(shí)發(fā)揮妙用。　　　　在設(shè)計(jì)過程中，RAFINO 團(tuán)隊(duì)考慮到它應(yīng)兼顧功能和顏值。于是選擇了淡雅素凈的竹子作為蓋子，容器為鋁合金，篩子則為不銹鋼材質(zhì)。類似三角形的外形設(shè)計(jì)很好地適合手腕的晃動(dòng)，沖洗清理也十分方便。文章來源于時(shí)尚COSMO長按識(shí)別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓

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