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回顧 | 這 杯咖啡,好喝到淚目~

2022-08-08 12:30:27責任編輯:Ray瀏覽數(shù):888

夏日炎炎,熱得令人發(fā)盹,周末的美好時光怎么能就此隨意打發(fā)?————“快起來,扶我去宿禧咖啡吧臺!”清涼一夏錯過活動的朋友

夏日炎炎,熱得令人發(fā)盹,周末的美好時光怎么能就此隨意打發(fā)?————“快起來,扶我去宿禧咖啡吧臺!”清涼一夏錯過活動的朋友,來看看活動回顧吧以下是上周報名宿禧咖啡活動的RAY童鞋做的筆記還是吹吹空調,喝喝咖啡比較舒服,大家一起有說有笑,比一個人宅著有意思!RAY第一次參加宿禧咖啡的咖啡活動,沖著2只非洲好豆子來的。兩點半到,時間剛剛好今天的第一位主角“非洲埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃”,一款水洗的的豆子。后面的三支試管里分別為咖啡果、果皮和帶殼豆。喝之前,先來長長知識!咖啡師咕力向大家介紹了咖啡豆的各部分構造。待會要沖的兩款豆,左為非洲埃塞俄比亞西達摩紅櫻桃計劃(水洗),右為非洲埃塞爾比亞耶加雪啡(日曬)。 大家一起來找茬,能發(fā)現(xiàn)有什么區(qū)別嗎?先來感受一下兩款豆子不同的干香,日曬的豆子香味要更烈一些,有一股醬香味。稍微放遠一點聞,能捕捉到蜂蜜的香氣!盛上一點點原味蜂蜜,有助于更好地捉到日曬豆自帶的蜂蜜香氣!??!看咖啡師咕力細心沖煮中,簡直恨不得把進度條拉快點~西達摩紅櫻桃計劃水洗,先不提咖啡師的風味描述了!RAY喝出一股柑橘、普洱熟茶的味道,口感輕盈、干凈、溫和。大家一起聊聊都喝出了什么感覺,有人笑呵呵的表示:“比普通美式好喝!”第二支單品豆,埃塞爾比亞耶加雪啡,日曬處理。喝完上一款不久,先來口白水清清口腔! 這款比上一款醇厚要稍高一些,微微的酒香,再啜一口,有莓果的味道。待溫度稍降低點,簡直就是李子冒出的汁液!用自家拼配、烘焙的豆子“灰姑娘”--制作出的拿鐵。吸一口,感覺不像拿鐵,更像一杯暖暖醇香的核桃乳!下面,讓我們一起舉杯,干了意式濃縮這杯中藥吧!一口悶,仿佛剛喝下的是一杯烤核桃磨成的濃漿,好像跟以前喝過的濃縮不太一樣......用濃縮這種厚重的咖啡收尾,簡直再合適不過,滿足!喝口水,怎么還有一點點薄荷的涼感?很開心在宿禧咖啡度過非常有收獲周末!溫馨提示:宿禧會隨時舉辦各類超值活動,世界杯期間來宿禧看世界杯喝精釀 |低至6折喝個夠!。如果您想試一試世界各地不同產區(qū)的咖啡豆、精釀啤酒或是創(chuàng)意飲品。請在留言區(qū)留下您寶貴的意見,周末,讓我們一塊愉快的放松、玩耍!

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