回顧 | 這 杯咖啡，好喝到淚目~

夏日炎炎，熱得令人發(fā)盹，周末的美好時(shí)光怎么能就此隨意打發(fā)？————“快起來(lái)，扶我去宿禧咖啡吧臺(tái)！”清涼一夏錯(cuò)過(guò)活動(dòng)的朋友，來(lái)看看活動(dòng)回顧吧以下是上周報(bào)名宿禧咖啡活動(dòng)的RAY童鞋做的筆記還是吹吹空調(diào)，喝喝咖啡比較舒服，大家一起有說(shuō)有笑，比一個(gè)人宅著有意思！RAY第一次參加宿禧咖啡的咖啡活動(dòng)，沖著2只非洲好豆子來(lái)的。兩點(diǎn)半到，時(shí)間剛剛好今天的第一位主角“非洲埃塞俄比亞西達(dá)摩紅櫻桃計(jì)劃”，一款水洗的的豆子。后面的三支試管里分別為咖啡果、果皮和帶殼豆。喝之前，先來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)知識(shí)！咖啡師咕力向大家介紹了咖啡豆的各部分構(gòu)造。待會(huì)要沖的兩款豆，左為非洲埃塞俄比亞西達(dá)摩紅櫻桃計(jì)劃(水洗)，右為非洲埃塞爾比亞耶加雪啡(日曬)。 大家一起來(lái)找茬，能發(fā)現(xiàn)有什么區(qū)別嗎？先來(lái)感受一下兩款豆子不同的干香，日曬的豆子香味要更烈一些，有一股醬香味。稍微放遠(yuǎn)一點(diǎn)聞，能捕捉到蜂蜜的香氣！盛上一點(diǎn)點(diǎn)原味蜂蜜，有助于更好地捉到日曬豆自帶的蜂蜜香氣?。?！看咖啡師咕力細(xì)心沖煮中，簡(jiǎn)直恨不得把進(jìn)度條拉快點(diǎn)~西達(dá)摩紅櫻桃計(jì)劃水洗，先不提咖啡師的風(fēng)味描述了！RAY喝出一股柑橘、普洱熟茶的味道，口感輕盈、干凈、溫和。大家一起聊聊都喝出了什么感覺(jué)，有人笑呵呵的表示：“比普通美式好喝！”第二支單品豆，埃塞爾比亞耶加雪啡，日曬處理。喝完上一款不久，先來(lái)口白水清清口腔！ 這款比上一款醇厚要稍高一些，微微的酒香，再啜一口，有莓果的味道。待溫度稍降低點(diǎn)，簡(jiǎn)直就是李子冒出的汁液！用自家拼配、烘焙的豆子“灰姑娘”--制作出的拿鐵。吸一口，感覺(jué)不像拿鐵，更像一杯暖暖醇香的核桃乳！下面，讓我們一起舉杯，干了意式濃縮這杯中藥吧！一口悶，仿佛剛喝下的是一杯烤核桃磨成的濃漿，好像跟以前喝過(guò)的濃縮不太一樣......用濃縮這種厚重的咖啡收尾，簡(jiǎn)直再合適不過(guò)，滿足！喝口水，怎么還有一點(diǎn)點(diǎn)薄荷的涼感？很開(kāi)心在宿禧咖啡度過(guò)非常有收獲周末！溫馨提示：宿禧會(huì)隨時(shí)舉辦各類(lèi)超值活動(dòng)，世界杯期間來(lái)宿禧看世界杯喝精釀 |低至6折喝個(gè)夠！。如果您想試一試世界各地不同產(chǎn)區(qū)的咖啡豆、精釀啤酒或是創(chuàng)意飲品。請(qǐng)?jiān)诹粞詤^(qū)留下您寶貴的意見(jiàn)，周末，讓我們一塊愉快的放松、玩耍！