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2022-08-08 12:33:11責(zé)任編輯:團(tuán)隊(duì)飲品賽瀏覽數(shù):639

“威士特杯”2018國(guó)際飲品團(tuán)隊(duì)大師賽,已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的走過(guò)了12個(gè)城市,參賽選手?jǐn)?shù)超200人,影響人群已經(jīng)超50萬(wàn)人。波及飲品,咖

“威士特杯”2018國(guó)際飲品團(tuán)隊(duì)大師賽,已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的走過(guò)了12個(gè)城市,參賽選手?jǐn)?shù)超200人,影響人群已經(jīng)超50萬(wàn)人。波及飲品,咖啡,調(diào)酒等行業(yè)。7月賽程更是驚喜不斷,將走進(jìn)大同(7月15日),包頭(7月18日),呼和浩特(7月20日)。你是否還在對(duì)飲品賽期望很高呢?那就趕緊拉上小伙伴報(bào)名吧,好玩的賽制,有趣的飲品,就等你來(lái)!7月20日,比賽將會(huì)來(lái)到內(nèi)蒙古的呼和浩特。有人說(shuō),呼和浩特騎馬射箭至今還過(guò)著游牧生活其實(shí),那是在古代有人說(shuō),呼和浩特環(huán)境不好其實(shí),呼和浩特就譯作“青色的城”有人說(shuō),呼和浩特不喝咖啡其實(shí),你還是不知道“威士特”這個(gè)名字如果你還不知道那就往下看|| 承辦單位 ||威士特咖啡(呼和浩特)體驗(yàn)中心比賽場(chǎng)地:內(nèi)蒙古呼和浩特時(shí)尚摩爾地下街中廳,比賽咨詢:李經(jīng)理 18347172999|| 評(píng)委陣容 ||常照坤CSCA北京精品咖啡學(xué)院院長(zhǎng)威士特濟(jì)南咖啡學(xué)院院長(zhǎng) 韓國(guó)精品咖啡學(xué)院講師SCA國(guó)際精品咖啡協(xié)會(huì)會(huì)員 SCAA CQI Q-Grader咖啡品質(zhì)鑒定師)SCAE 咖啡師/烘焙師培訓(xùn)認(rèn)證教官、考官 KoreaCuppingJudge(韓國(guó)咖啡品質(zhì)鑒定考官)KCES Barista Grade 2 (韓國(guó)專業(yè)咖啡師) “威士特”杯中國(guó)咖啡師大賽感官評(píng)委“威士特杯國(guó)際飲品師團(tuán)隊(duì)大賽”北京站 評(píng)審 濟(jì)南首屆咖啡師職業(yè)技能大賽審判長(zhǎng)WYBC Young Latte Art Championship 北京賽區(qū)&韓國(guó)賽區(qū)感官評(píng)委劉強(qiáng)北京叁拾而立烘培學(xué)院創(chuàng)始人之一PCA 認(rèn)證PSJ考官PCA咖啡拉花大賽認(rèn)證評(píng)委2018咖啡男神拉花擂臺(tái)賽上海站評(píng)審2018TBC王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽上海站評(píng)審2017 咖啡拉花男神杯全程評(píng)委2017味全杯廣州站評(píng)委2017年世界拿鐵拉花等級(jí)比賽黑杯冠軍2018世界拉花藝術(shù)大賽選拔賽華北賽區(qū)亞軍2017世界拉花藝術(shù)大賽華北賽區(qū)冠軍2017MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽亞軍2016中國(guó).意大利咖啡拉花藝術(shù)大賽冠軍2015PCA咖啡拉花大賽(濟(jì)南)賽區(qū)冠軍"無(wú)畏者拉花缸"創(chuàng)作者王宇翔指北針精品咖啡合伙人獨(dú)立精品咖啡品牌BURU COFFEE創(chuàng)始人內(nèi)蒙古釀酒師協(xié)會(huì)會(huì)員SCA國(guó)際認(rèn)證金杯大師SCA國(guó)際認(rèn)證咖啡師2015WBC中國(guó)咖啡師大賽呼和浩特分賽區(qū) 亞 軍王楠意大利TOSCHI中國(guó)區(qū)培訓(xùn)師意大利咖啡機(jī)ELEKTRA認(rèn)證工程師威士特杯中國(guó)咖啡師大賽認(rèn)證評(píng)委威士特咖啡錦州分公司總經(jīng)理錦州咖菲源咖啡商貿(mào)有限公司培訓(xùn)總監(jiān)賈樹(shù)寶資深調(diào)酒師內(nèi)蒙古雞尾酒&威士忌行業(yè) 推動(dòng)者呼和浩特市Enjoy Bar主調(diào)酒師&主理人內(nèi)蒙古青藤學(xué)院雞尾酒&威士忌課程主講師|| 賽事信息 ||
賽事由威士特咖啡主辦,咖啡精品生活全程推廣,并得到眾多業(yè)界知名品牌的大力支持。旨在挑戰(zhàn)味蕾極限,打造飲品行業(yè)的“世界杯”。3月25日,將在上海拉開(kāi)分賽帷幕,一直到9月8日會(huì)相繼在21個(gè)城市舉辦分賽,力圖盡可能多的覆蓋中國(guó)咖啡&飲品圈,并于9月15~17日在北京Cafe show展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦總決賽。
|| 比賽內(nèi)容 ||每個(gè)團(tuán)隊(duì)有25分鐘的比賽時(shí)間:5分鐘準(zhǔn)備+15分鐘表演(包括團(tuán)隊(duì)介紹和飲品制作)+5分鐘清潔
除了指定器具和物料,其他東西選手自行準(zhǔn)備。
目標(biāo)作品為9杯飲品:3杯拿鐵:意式濃縮+打發(fā)牛奶所得3杯不同花型的奶咖,杯量300ml1杯創(chuàng)意咖啡:以意式濃縮為基底,自主開(kāi)發(fā)的創(chuàng)意飲品,杯量沒(méi)要求1杯雞尾酒:在主辦方提供物料基礎(chǔ)上(可以自行添加),自主研發(fā),杯量150~300ml1杯氣泡水:以蘇打水為主,添加糖漿、水果自主研發(fā),杯量150~300ml1杯果茶:根據(jù)主辦方提供物料研發(fā),杯量300~500ml1杯特調(diào)奶茶:根據(jù)主辦方提供物料研發(fā),杯量300~500ml1杯團(tuán)隊(duì)之星飲品:根據(jù)自己團(tuán)隊(duì)名字/理念研發(fā),杯量300~500ml
選手須依據(jù)主辦方提供的物料,賽前完成研發(fā),冷熱均可。
確保比賽公平、公正、公開(kāi)的評(píng)委陣容:1位裁判長(zhǎng)+3位感官評(píng)委+2位技術(shù)評(píng)委
注:記時(shí)員會(huì)在第5、3、1分鐘及30秒時(shí)提醒選手。15分鐘時(shí)間到選手可以繼續(xù)比賽,超時(shí)每30秒扣掉12分,超時(shí)2分鐘,成績(jī)保留但不計(jì)入評(píng)選。
**|| 報(bào)名須知 ||
    每個(gè)地區(qū)限報(bào)10個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)2~3人,男女不限哦。
      報(bào)名費(fèi)用300元/團(tuán)隊(duì)(報(bào)名費(fèi)用不退),報(bào)名費(fèi)用由承辦方收取?!?報(bào)名方式看過(guò)來(lái) ↓添加微信:zhuzhumaggie【驗(yàn)證信息填寫(xiě)格式:威士特團(tuán)隊(duì)賽+參賽城市】|| 比賽指定設(shè)備與物料 ||賽事戰(zhàn)略合作伙伴&全程贊助:三元全脂純牛奶賽事指定器具設(shè)備:賽事指定原物料cafe SI咖啡豆、威士特茶包、TOSCHI糖漿、果樂(lè)派果醬&果漿|| 賽事單位 ||主辦單位宏達(dá)正品(北京)國(guó)際貿(mào)易有限公司威士特(天津)國(guó)際貿(mào)易有限公司協(xié)辦單位Cafe Show China 2018 中國(guó)國(guó)際咖啡展引潮傳媒全程推廣咖啡精品生活指定品牌咖啡機(jī):ELEKTRA磨豆機(jī):CEADO冰沙機(jī):ELEKTRA開(kāi)水器:ELEKTRA咖啡豆:Caffe Si糖漿:TOSCHI果醬:果樂(lè)派茶包:威士特承辦單位上海氿隆實(shí)業(yè)有限公司河南沃沁咖啡商貿(mào)有限公司杭州妙瑞餐飲管理有限公司威士特咖啡(長(zhǎng)沙)體驗(yàn)中心威士特咖啡(武漢)體驗(yàn)中心威士特咖啡(沈陽(yáng))體驗(yàn)中心哈爾濱咖夫餐飲企業(yè)管理有限公司威士特咖啡(長(zhǎng)春)體驗(yàn)中心威士特咖啡(大連)體驗(yàn)中心宏達(dá)正品(北京)國(guó)際貿(mào)易有限公司威士特(天津)國(guó)際貿(mào)易有限公司威士特咖啡(濰坊)體驗(yàn)中心重慶咖茶世家餐飲管理有限公司重慶天揚(yáng)咖啡貿(mào)易有限公司貴州諾信貿(mào)易有限公司云南思源餐飲管理有限公司大同市波羅海商貿(mào)有限責(zé)任公司威士特咖啡(包頭)體驗(yàn)中心威士特咖啡(呼和浩特)體驗(yàn)中心威士特咖啡(西安)體驗(yàn)中心威士特咖啡(石家莊)體驗(yàn)中心天津莫珂餐飲有限公司支持單位北京咖啡協(xié)會(huì)CBC諄客福德國(guó)際咖啡學(xué)院北京冠盈文化傳播有限公司叁拾而立烘焙學(xué)院山東咖啡協(xié)會(huì)山東青年政治學(xué)院CSCA北京精品咖啡學(xué)院藍(lán)山西點(diǎn)咖啡學(xué)院海名烘培展(鄭州/成都/石家莊)鄭州執(zhí)人執(zhí)味現(xiàn)炒咖啡館北京仟楓酒吧咖啡用品貿(mào)易公司
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