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“ 芒果飲品在和茉莉花香味重的綠茶搭配的情況下味道更好。”
“ 用芒果肉做飲品時(shí)，一定要充分?jǐn)嚢杌蜓┛?，避免分層過(guò)快。
”
在新中式茶飲公益大講堂合肥站的活動(dòng)中，技術(shù)專(zhuān)家黃啟成對(duì)芒果飲品作了重點(diǎn)介紹，并分享多個(gè)制作小技巧。
制作飲品時(shí)，黃啟成使用了“泡沫紅茶機(jī)”。他解釋?zhuān)?dāng)門(mén)店生意火爆時(shí)，員工工作量過(guò)大會(huì)導(dǎo)致出品不標(biāo)準(zhǔn)，甚至?xí)?dǎo)致離職。一個(gè)產(chǎn)品不僅要好喝，更要員工方便制作，這才是一個(gè)好產(chǎn)品。
楊世忠夫婦本場(chǎng)延續(xù)互動(dòng)風(fēng)格，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)獲獎(jiǎng)作品《肆囍》等，聽(tīng)課人員踴躍參加。
楊世忠介紹檸檬類(lèi)飲品以前是以酸爽為主要特點(diǎn)，但現(xiàn)在更趨近于融合，以突出香氣為主。
現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)并建議，制作檸檬熱飲時(shí)使用黃檸檬，因?yàn)辄S檸檬遇熱不易苦澀。而制作冰飲時(shí)使用青檸檬。此時(shí)，青檸檬的香氣則更易釋放，口味更佳。
而吾飲良品大學(xué)校長(zhǎng)劉凱以其幽默的教學(xué)風(fēng)格，讓現(xiàn)場(chǎng)笑聲不斷。他多次與聽(tīng)課人員互動(dòng)，在輕松的環(huán)境下傳授了門(mén)店運(yùn)營(yíng)干貨。
現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈由于現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈，原本90分鐘的營(yíng)運(yùn)課程，持續(xù)2個(gè)多小時(shí)才結(jié)束。
此次合肥站新中式茶飲公益大講堂由大洲行貿(mào)易承辦。
本次到會(huì)人員400多位。除了安徽的從業(yè)人員外，還有江蘇、浙江、上海等地的眾多從業(yè)人員到現(xiàn)場(chǎng)聽(tīng)課。
公益講堂武漢站
此次公益講堂面向飲品行業(yè)全體從業(yè)人員
價(jià)格免費(fèi)
活動(dòng)時(shí)間5月23日 
活動(dòng)地點(diǎn)武漢市東西湖區(qū)銀潭路天龍鋼構(gòu)工業(yè)園1號(hào)樓11樓 
聯(lián)系人武漢致遠(yuǎn)眾邦羅慧文電話(huà)：13986054236長(zhǎng)按下方二維碼報(bào)名
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中國(guó)飲品快報(bào)編輯|小W 版式|小N
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