課程地點(diǎn):烏魯木齊課程時(shí)間:3天(13:00-18:00,5小時(shí)/日)報(bào)名費(fèi):3600元( 早鳥(niǎo)價(jià)2800元,5月10日前報(bào)名才有哦)課程咨詢(xún):微信號(hào)Afee5200
適合人群▼咖啡愛(ài)好者 / 咖啡師 / 咖啡控
(內(nèi)容大綱)【第一天】咖啡機(jī)及磨豆機(jī)的正確使用及矯正方法??Х壤ǖ恼_姿勢(shì)。咖啡拉花原理解析。咖啡器具的正確選擇及對(duì)拉花的影響。
【第二天】不同牛奶對(duì)拉花及口感的影響打發(fā)牛奶的原理與技巧(適用各種不同咖啡機(jī))咖啡濃縮對(duì)拉花的重要性
【第三天】拉花三個(gè)階段(融合,出圖,收尾)的技巧要點(diǎn)對(duì)流,轉(zhuǎn)杯,慢擺,等專(zhuān)業(yè)手法技巧解析牛奶咖啡的口感平衡
講師簡(jiǎn)介▼
馬云鵬 老師2017威士特男神杯拉花擂臺(tái)賽全國(guó)總決賽冠軍2018wlac中國(guó)賽區(qū)西南賽區(qū)亞軍2017pca北京賽區(qū)冠軍 天津首屆城市拉花聯(lián)賽冠軍味全杯南京站拉花比賽綜合冠軍上海國(guó)際拉花大賽冠軍2017pca全國(guó)總決賽冠軍2017女神沖煮大賽總決賽特邀表演嘉賓2017海南中非咖啡產(chǎn)業(yè)高端論壇表演嘉賓石家莊首屆威士特拉花大賽評(píng)委男神杯上海站評(píng)委及表演嘉賓Pca認(rèn)證評(píng)委長(zhǎng)三角咖啡行業(yè)協(xié)會(huì)專(zhuān)家委員會(huì)專(zhuān)家國(guó)際咖啡協(xié)會(huì)明星導(dǎo)師光影咖啡工作室創(chuàng)始人更多課程咨詢(xún):小編微信號(hào)Afee5200
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