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快來感受海南特有的福山季風(fēng)，第四屆福山杯邀約選手與評委的顏值與實(shí)力已經(jīng)爆表~

2022-08-10 12:19:19責(zé)任編輯：咖啡沙龍媒介部瀏覽數(shù)：930

聽說，福山鎮(zhèn)的咖啡種植園很漂亮。里面有吃的有喝的有玩的。不過這是只要你來旅游就可以體驗到的，最難得是一年一度的福山杯啦，

聽說，福山鎮(zhèn)的咖啡種植園很漂亮。里面有吃的有喝的有玩的。不過這是只要你來旅游就可以體驗到的，最難得是一年一度的福山杯啦，這次盛會匯聚了國際專業(yè)的咖啡師和專業(yè)的評委。如果你是咖啡愛好者或許你能遇上你的啟蒙你的偶像，如果你是“門外”愛好者或許會成為你入門的契機(jī)（如果都不是，這里有國內(nèi)外的俊男美女，也許會有意外的艷遇哦~）

第四屆中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽評委簡介1.季明先生,WBC中國賽區(qū)裁判、裁判長，《咖啡師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》審定小組成員。獲得美國精品咖啡國際學(xué)院(Coffee Fest)咖啡師、意大利咖啡學(xué)院（Sandalj公司）的咖啡拼配和杯品、德國Probat咖啡烘焙培訓(xùn)認(rèn)證。曾多次擔(dān)任廣東、海南、廈門、北京WBC分賽區(qū)評委/主審長；2012-2014年中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽主審。

2.湯錦卿女士，廣州咖啡行業(yè)協(xié)會名譽(yù)會長，澳門咖啡與茶行業(yè)會長，江門市誠品食品有限公司副總經(jīng)理。美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師，歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）專業(yè)導(dǎo)師，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）專業(yè)講師。2009-2014多次擔(dān)任國際咖啡拉花錦標(biāo)賽評委、粵港澳咖啡師大賽評委、WBC中國賽區(qū)廣州、福建、海南等分賽區(qū)評委，2013-2014中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽感官評委，2015哥倫比亞COE評委。

3.藥少華先生，海南顏氏咖啡營銷公司董事長,國家職業(yè)咖啡師考評員。曾擔(dān)任海南省首屆虹吸式咖啡師大賽評審長、2012“中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍大賽”項目負(fù)責(zé)人之一，2014中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽感官評委，2013-2014年擔(dān)任WBC中國區(qū)海南、廈門、深莞、廣州、銀川、重慶分賽區(qū)感官評委/裁判長。

4.魏凌鵬先生，克麗瑪咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（北京）負(fù)責(zé)人，世界咖啡師大賽（WBC）認(rèn)證評委，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師，歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）認(rèn)證講師/考官。2008-2014多次擔(dān)任WBC中國賽區(qū)分賽區(qū)、總決賽評委/裁判長,2012-2014年中國福山咖啡杯國際咖啡師感官評委。

5.毛曉東先生，世界咖啡師大賽（WBC）中國區(qū)認(rèn)證技術(shù)評委。2007-2014曾多次擔(dān)任WBC中國賽區(qū)總決賽技術(shù)評委,WBC中國賽區(qū)海南、福州等賽區(qū)技術(shù)評委，2013-2014中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽技術(shù)評委，2008-2015西部咖啡師大賽評委。

6.吳文琪先生，現(xiàn)任上海微浪咖啡貿(mào)易有限公司技術(shù)總監(jiān)。歐洲精品咖啡協(xié)會意式咖啡大師，咖啡烘焙師，歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證教育官，歐洲精品咖啡協(xié)會認(rèn)證考官，美國精品咖啡協(xié)會咖啡質(zhì)量研究所認(rèn)證杯測師。曾擔(dān)任2012-2014年世界咖啡師大賽中國賽區(qū)總決賽感官評委，2012-2014年世界咖啡師大賽中國分賽上海份賽區(qū)感官評委,2014第三屆福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽感官評委。

7.李健明先生（香港），現(xiàn)任香港咖啡行業(yè)協(xié)會節(jié)目統(tǒng)籌委員會主席，Colour Brown Coffee咖啡店及香港咖啡奧林匹克競賽創(chuàng)立人，美國精品咖啡協(xié)會認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師，歐洲精品咖啡協(xié)會專業(yè)導(dǎo)師，美國精品咖啡協(xié)會專業(yè)講師。2011-2014年多次擔(dān)任世界咖啡師大賽中國廣州、海南、鄭州賽區(qū)評審；世界咖啡師大賽香港賽區(qū)決賽技術(shù)評審，2013-2014中國福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽技術(shù)評委。

8.吳佳航先生，哥倫比亞咖啡生產(chǎn)者協(xié)會（FNC）駐大中華區(qū)總代表，國家級職業(yè)咖啡師考評員，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師,哥倫比亞阿拉比卡柔咖啡品質(zhì)控制專員，哥倫比亞咖啡生產(chǎn)協(xié)會認(rèn)證杯測師。2007年-2014年期間擔(dān)任CBC（China Barista Championship）、粵港澳咖啡師大賽、世界咖啡師咖啡師大賽（WBC）中國區(qū)各賽區(qū)，世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽感官評委，2012-2013中國福山咖啡杯國際咖啡冠軍賽感官評委。

9.王培女士，西安皇家咖啡（King Coffee）連鎖品牌總監(jiān)。世界咖啡師大賽（WBC）中國區(qū)認(rèn)證評委，世界咖啡沖煮大賽（WBrC）中國區(qū)認(rèn)證評委，歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）認(rèn)證講師。2008-2014曾多次擔(dān)任WBC中國賽區(qū)總決賽評委,WBC中國賽區(qū)海南、西安、太原、銀川等賽區(qū)技術(shù)評委，2008-2015西部咖啡師大賽評委，2013-2014世界愛樂壓大賽中國區(qū)總決賽感官評委。

10.EVA JULIA CELEITA MORA女士(哥倫比亞）,曾任馬斯特咖啡有限公司經(jīng)理，參與制定哥倫比亞咖啡學(xué)校項目及哥倫比亞咖啡生產(chǎn)者協(xié)會的商業(yè)戰(zhàn)略布局。2013-2014年擔(dān)任哥倫比亞國家咖啡師冠軍賽感官評委。

11.崔成日先生（韓國），現(xiàn)任韓國CHOI咖啡烘焙公司主烘焙師，首爾咖啡學(xué)院首席執(zhí)行官。韓國評委金咖啡獎主席，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師，歐洲精品咖啡協(xié)會區(qū)域協(xié)調(diào)員。2009-2012年擔(dān)任世界咖啡師大賽（WBC）評委。

12.Mira Yudhawati女士（印尼），現(xiàn)任印尼Caswells市場總監(jiān)，Headline Espresso&Brew Bar創(chuàng)始人。世界咖啡師大賽（WBC）認(rèn)證評委，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證咖啡品質(zhì)鑒定師，美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證高級杯測師。

13.Godfrey Batte先生（烏干達(dá)），現(xiàn)任現(xiàn)任烏干達(dá)Royal Suits Hotel 咖啡師，非洲咖啡學(xué)院助教。美國精品咖啡協(xié)會（SCAA）認(rèn)證羅布斯塔咖啡品質(zhì)鑒定師。2013-2014年擔(dān)任烏干達(dá)國家咖啡師大賽裁判長；2013-2014年，非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽區(qū)域賽感官/技術(shù)評委。

14.Catherine Maringi女士（肯尼亞），現(xiàn)任肯尼亞Dorman咖啡有限公司高級咖啡培訓(xùn)師?？夏醽喛Х葏f(xié)會認(rèn)證杯測師，歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）中級證書/認(rèn)證培訓(xùn)師。2012-2014年擔(dān)任肯尼亞國家咖啡師大賽感官評委，2013-2014年擔(dān)任烏干達(dá)國家咖啡師大賽感官評委。

國內(nèi)外咖啡師選手簡介1. 中國廣州選手：高波，男，咖啡師，從業(yè)5年。曾獲得2012粵港澳咖啡師大賽冠軍；2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手。

2. 中國河南選手：劉鵬，男，68℃咖啡咖啡師，從業(yè)3年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽鄭州分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手。

3. 中國杭州選手：汪巍，男，現(xiàn)任杭州東哥食品有限公司培訓(xùn)師，從業(yè)2年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽寧波分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽中國區(qū)總決賽第八名。

4. 中國海南選手：黃培，男，現(xiàn)任海南?？赑ause Cafe咖啡師，從業(yè)3年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽海南分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手。

5. 中國寧夏選手：孫冠男，女，現(xiàn)任寧夏雅高咖啡貿(mào)易有限公司咖啡培訓(xùn)師，從業(yè)2年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽寧夏分賽區(qū)亞軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手；2015“愛寶杯”西部咖啡師大賽冠軍。

6. 中國山西選手：景羽西，女，現(xiàn)任山西新閱咖啡文化有限公司咖啡師，從業(yè)5年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽太原分賽區(qū)季軍。

7. 中國福建選手：唐彬彬，女，現(xiàn)任Double Coffee網(wǎng)店店主，從業(yè)4年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽福州分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手。

8. 中國云南選手：何文駿，男，現(xiàn)任昆明Morning Coffee咖啡師，從業(yè)6年。曾獲得2012-2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽云南分賽區(qū)冠軍；2012-2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手。

9. 中國北京選手：趙鏡宇，男，現(xiàn)任北京Gee咖啡工作室擔(dān)任咖啡師，從業(yè)1年。

10. 中國海南選手：鄧俊林，男，現(xiàn)任海南福山咖啡實(shí)業(yè)有限公司咖啡技能培訓(xùn)師，從業(yè)3年。曾獲得2013世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽海南分賽區(qū)優(yōu)秀選手；2014年中國咖啡聯(lián)盟杯國際咖啡沖煮大賽優(yōu)秀選手。

11. 中國西安選手：閆浩，男，現(xiàn)任西安皇家極品咖啡咖啡師，從業(yè)3年。曾獲得2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽西安分賽區(qū)亞軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽優(yōu)秀選手；2015“愛寶杯”西部咖啡師大賽亞軍。

12. 中國廣州選手：張萓紘，男，咖啡師，從業(yè)4年。曾獲得2012粵港澳咖啡師大賽亞軍；2012世界拉花大賽中國區(qū)總決賽冠軍；2013世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽廣州分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽中國區(qū)選拔賽深莞分賽區(qū)冠軍；2014世界咖啡師大賽全國總決賽亞軍。

13. 中國澳門選手：區(qū)永翔，男，現(xiàn)任誠品國際有限公司咖啡培訓(xùn)師，從業(yè)3年。

14. 中國香港選手：林宇澤，男，咖啡師，從業(yè)5年。曾獲得2011亞洲咖啡調(diào)配師比賽香港賽區(qū)第6名；2011世界咖啡調(diào)配師比賽香港區(qū)季軍；2013廣東省首屆職業(yè)咖啡調(diào)配師比賽季軍；2014年粵港澳咖啡烘焙師比賽冠軍；2015亞洲咖啡調(diào)配師比賽香港賽區(qū)第4名。

15. 中國臺灣選手：呂宜蓓，女，現(xiàn)任臺灣Single Origin Espresso & Roast吧師，從業(yè)5年。曾獲得2011加拿大杯測比賽冠軍；2014臺灣咖啡師大賽季軍；2014臺灣咖啡沖煮大賽季軍。

16. 韓國籍選手：崔賢善，男，現(xiàn)任韓國5extracts咖啡店店長，從業(yè)10年。曾獲得2010韓國國家咖啡師大賽亞軍；2011韓國國家咖啡師大賽冠軍；2011世界咖啡師大賽第七名；2012首屆福山咖啡杯國家咖啡師冠軍賽冠軍；2013韓國國家咖啡師大賽第五名。

17. 澳大利亞籍選手：Hugh Kelly，男，現(xiàn)任澳洲ONA咖啡店主培訓(xùn)師，從業(yè)5年。曾獲得2011澳洲ACT咖啡師大賽冠軍；2013澳洲ACT咖啡師大賽季軍；2014澳洲ACT咖啡師大賽亞軍；2013澳大利亞國家咖啡師大賽第五名；2014澳大利亞國家咖啡師大賽第四名。

18. 巴西籍選手：Danilo Humberto，男，現(xiàn)任澳洲Blue Sky咖啡館主烘焙師/咖啡師，從業(yè)5年。曾獲得2013昆士蘭咖啡師大賽亞軍；2014昆士蘭咖啡師大賽季軍；2015昆士蘭咖啡師大賽季軍；2015世界頂級咖啡師大賽冠軍。

19. 印度尼西亞籍選手：Yoshua Tanu，男，從業(yè)5年?，F(xiàn)任印尼Common Grounds Coffee Roastery技術(shù)指導(dǎo)/主培訓(xùn)師。曾獲得2014印度尼西亞國家咖啡師大賽冠軍。

20. 肯尼亞籍選手：Martin Shabaya，男，咖啡師，從業(yè)3年。曾獲得2015肯尼亞國家咖啡師大賽冠軍。

21. 南非籍選手：Annet Nyakaisiki，女，咖啡師，從業(yè)2年。曾獲得2015南非國家咖啡師大賽冠軍；2015非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽季軍。

22. 烏干達(dá)籍選手：馬克·奧庫阿特，男，現(xiàn)任烏干達(dá)Royal Suits Hotel 咖啡師，非洲咖啡學(xué)院助教，從業(yè)5年。曾獲得2011烏干達(dá)國家咖啡師大賽冠軍；2011非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽亞軍，2014烏干達(dá)國家咖啡師大賽亞軍；2014非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽亞軍;2015烏干達(dá)國家咖啡師大賽冠軍；2015非洲咖啡師挑戰(zhàn)賽亞軍。

23. 澳大利亞籍選手：Andy Liu，男，現(xiàn)任澳洲Roast Works Coffee公司顧問/品控專員，從業(yè)5年。曾獲得2011PURA Milk國家拉花大賽冠軍；2012D丹尼斯咖啡杯咖啡師錦標(biāo)賽亞軍；2013Chex咖啡師大賽亞軍；2015澳洲NSW咖啡師大賽冠軍。

24. 哥倫比亞籍選手：Diego Fernando Campos Guzman，男，咖啡師，從業(yè)6年。曾獲得2009哥倫比亞國家咖啡師大賽亞軍；2010哥倫比亞國家咖啡師大賽第七名，哥倫比亞國家拉花大賽第四名；2011哥倫比亞國家咖啡師大賽第四名，哥倫比亞國家拉花大賽冠軍；2013哥倫比亞國家咖啡師大賽季軍；2014哥倫比亞國家咖啡師大賽冠軍；2014世界咖啡師大賽第13名。