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從字面意思上看，儲備干部就是作為企業(yè)的管理階層的人才儲備。但是任何一個制度的設立都是有利有弊。儲備干部對于企業(yè)有三方面的利益。
一 為企業(yè)擴張布局
服務行業(yè)中最重要的就是人，人員的素質決定了企業(yè)的高度。許多高速擴張的企業(yè)，儲備干部成為了管理人才資源的重要保證。
二 為企業(yè)注入新鮮活力
企業(yè)內(nèi)部人員因專屬于一個行業(yè)，往往缺乏創(chuàng)造力。不同行業(yè)人才的加入，可以為企業(yè)尋求新的視角，提高企業(yè)的競爭力。
三 解決行業(yè)不對口的矛盾
現(xiàn)在在各大高校和技術培訓學校中，無法找到與飲品業(yè)相對口的行業(yè)。雖然有類似的咖啡、飲品培訓班，但只是注重技術上的培訓，對于飲品店的經(jīng)營和管理涉及甚少。所以許多大型企業(yè)如KFC，都可茶飲，都非常注重培訓，甚至建立內(nèi)部商學院。
儲備干部的弊端
一 自身心態(tài)由于飲品店對于儲備干部要求從一線、底層開始做起，這就使做慣了指揮、安排別人做事的干部們必須調(diào)整狀態(tài)，接受別人的培訓和管理。而且要將別人可能兩年完成的內(nèi)容在兩三個月內(nèi)完成，壓力也隨之而來。對于儲備干部除了本身的心態(tài)外，這就要求公司要多關注他們的進度、要求更加嚴格、多進行思想溝通，讓他們感覺到自身的存在。
二 公司布局公司在招儲備干部時如果沒有進行分析計算，大量招入，很可能因崗位飽和，導致儲備干部的價值降低，造成人員流失率過高。
綜上所述，飲品店中招聘儲備干部最為重要的就是預測出崗位的需求量。雖然大批招入能夠增大人才吸納的力度，但是對于財力、精力都有相當大的損耗。在干部中優(yōu)中選優(yōu)的方法更為實用，不足的人才可以在內(nèi)部進行挑選。
