作為咖啡行業(yè)最具實(shí)力的公司：王力咖啡，和咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái)：咖啡精品生活，以及這兩年將男神拉花賽和女神沖煮賽舉辦得紅遍大中國的引潮傳媒策劃執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，這三方在一起，會(huì)碰出什么火花呢？那就是今天要爆料的主題活動(dòng)：TBC也就是JASBLEU COFFEE TOP BARISTA CHALLENGE的縮寫，中文名為王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，這是一個(gè)全新的賽事，也是王力咖啡2018年的新“王牌”，旨在聚合咖啡行業(yè)的精英力量，為頂尖的咖啡師群體提供一個(gè)別開生面的競(jìng)技平臺(tái)，讓每一場(chǎng)比賽就像參加一個(gè)歡樂Party的一樣，讓每一位參與者都能享受咖啡，享受比賽。TBC比賽比什么內(nèi)容？王力咖啡2018王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽，由兩個(gè)獨(dú)立的比賽內(nèi)容組成：咖啡杯測(cè)沖煮賽（個(gè)人）和咖啡拉花接力賽（團(tuán)隊(duì)），咖啡杯測(cè)沖煮賽屬于個(gè)人賽，而咖啡拉花接力賽是個(gè)人名義報(bào)名然后現(xiàn)場(chǎng)抽簽組團(tuán)。參賽選手只能選擇報(bào)名其中一項(xiàng)比賽，不得兩項(xiàng)均報(bào)名。以下是這兩項(xiàng)比賽內(nèi)容的詳細(xì)定義。01咖啡杯測(cè)沖煮賽：

選手先通過杯測(cè)的方式，在賽事主辦方所準(zhǔn)備的10只咖啡豆中，選擇一只自己最喜歡最有潛力（更容易拿高分）的豆子出來，并用沖煮的形式去將該豆子最佳風(fēng)味表現(xiàn)出來。選手需自帶杯測(cè)勺，自選沖煮方式（手沖、虹吸、愛樂壓、聰明杯均可，手沖濾杯、虹吸壺、愛樂壓、聰明杯需自帶），使用指定磨豆機(jī)和指定手沖壺，在6分鐘的正式比賽時(shí)間里，呈現(xiàn)一杯不低于180ml的純咖啡給感官評(píng)委（Q-Grader）進(jìn)行品鑒打分（用杯測(cè)表）。每場(chǎng)城市分賽得分最高的5強(qiáng)進(jìn)入上?？倹Q賽，并將收獲豐厚獎(jiǎng)品！

補(bǔ)充說明：咖啡杯測(cè)沖煮賽，是個(gè)專業(yè)但不嚴(yán)肅，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)州p松的比賽，參賽選手無需走流程，背臺(tái)詞，只需將平時(shí)對(duì)咖啡的理解輕松發(fā)揮出來就行了，如何在眾多好咖啡中找到你覺得最好的那只，然后根據(jù)自己平時(shí)對(duì)豆子的理解，用自己最習(xí)慣的沖煮方式?jīng)_煮就行了，其他就交給評(píng)委老師的金舌頭吧！02接下來說說咖啡拉花接力賽，這個(gè)比賽 更 有 意 思 ：

比賽現(xiàn)場(chǎng)將擺放臺(tái)1臺(tái)Dalla Corte Mina（搭配1臺(tái)意式磨豆機(jī)）和1臺(tái)Dalla Corte DCPRO 2G（搭配2臺(tái)意式磨豆機(jī)），供選手操作使用；所有報(bào)名參賽的選手，現(xiàn)場(chǎng)抽簽組隊(duì)，每隊(duì)3人，然后在正式比賽的8分鐘時(shí)間里，大家持續(xù)不斷的用Freepour方式進(jìn)行拉花，在8分鐘比賽時(shí)間到之前，將作品統(tǒng)一呈現(xiàn)在評(píng)委桌上，評(píng)委將根據(jù)整組拉花作品的完成數(shù)量和完成質(zhì)量，根據(jù)評(píng)分表進(jìn)行綜合評(píng)比，最終根據(jù)分?jǐn)?shù)排名選出每場(chǎng)城市分賽的冠軍、亞軍和季軍團(tuán)隊(duì)，進(jìn)入總決賽！

補(bǔ)充說明：該組選手可以每位選手單獨(dú)完成從萃取濃縮到打奶泡到拉花的過程，也可以分工協(xié)作，比如有伙伴專門萃取濃縮，有小伙伴專門打奶泡，有小伙伴專門拉花，這也是這個(gè)比賽的看點(diǎn)之一，8分鐘內(nèi)，精彩不間斷，誰能誰就上！評(píng)分表將在賽前說明會(huì)上進(jìn)行詳細(xì)解讀，大家輕松來玩吧！TBC組織機(jī)構(gòu)【主辦單位】王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司【策劃執(zhí)行】廈門引潮文化傳媒有限公司【全程推廣】咖啡行業(yè)一線傳播平臺(tái)【指定咖啡機(jī)】

DALLA CORTE MINA 和 DALLA CORTE DC PRO 2G由 王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司 獨(dú)家代理【指定牛奶】味全高品質(zhì)冷藏牛乳由杭州味全食品有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定手沖壺】Brewista可調(diào)溫電水壺蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定拿鐵杯】

Brewista Artisan 300ml 拿鐵咖啡杯蘇州順和豐家電科技有限公司 提供產(chǎn)品支持【指定咖啡豆】JASBLEU 意式拼配豆及精品豆TBC將在哪些城市舉辦？以下這些城市喜歡咖啡的小伙伴可以奔走相告了，經(jīng)過精密的部署，TBC將在中國6個(gè)城市舉辦城市分賽，在魔都上海舉辦總決賽，賽程如下（暫定賽程，確切信息以每期微信公眾號(hào)推文為準(zhǔn)）：5月7日 TBC@上海承辦單位：王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司詳細(xì)地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)盛龍路751號(hào)5月13日 TBC@烏魯木齊承辦單位：新疆明賀時(shí)代咖啡貿(mào)易有限公司詳細(xì)地址：新疆國際會(huì)展中心（新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)紅光山路3號(hào)）5月18日 TBC@廣州承辦單位：捌點(diǎn)咖啡詳細(xì)地址：廣州海珠區(qū)東曉南路東曉勝匯里B區(qū)C106號(hào)6月8日 TBC@北京承辦單位：Oasis café詳細(xì)地址：北京朝陽區(qū)萬東國際文化創(chuàng)業(yè)園2號(hào)樓1037月20日 TBC@廈門承辦單位：宿禧咖啡詳細(xì)地址：廈門思明區(qū)長青路4號(hào)宿禧公寓一樓大堂（臨湖濱北路）8月10日 TBC@深圳承辦單位：GEE COFFEE （觀瀾湖新城店）詳細(xì)地址：深圳龍華區(qū)觀瀾街道高爾夫大道8號(hào)觀瀾湖新城MHMALL藝工廠3棟1層9月20日 TBC總決賽@上海承辦單位：王力咖啡貿(mào)易（上海）有限公司詳細(xì)地址：上海市松江區(qū)九亭鎮(zhèn)盛龍路751號(hào)TBC的獎(jiǎng)品有多豐厚？具體獎(jiǎng)品將在明后天正式公布，先劇透下，你喜歡的“辣媽殺手”mina咖啡機(jī)、瑞士頂級(jí)磨豆機(jī)Ditting等都上榜了，超級(jí)激動(dòng)吧？TBC怎么報(bào)名？長按以下二維碼關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾號(hào)，回復(fù)“王力咖啡”，獲取報(bào)名信息，每場(chǎng)比賽名額有限，速度下手，慢了就只能看別人玩啦！（為讓愛咖啡的小伙伴玩的更輕松更開心，本次賽事所有選手免費(fèi)報(bào)名，還能在比賽現(xiàn)場(chǎng)輕松見到各位咖啡大神，免費(fèi)喝到各種好咖啡?。?img class="" data-copyright="0" data-ratio="0.49296875" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/12/162656531.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280">TBC讓咖啡師一起Happy！