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零基礎(chǔ)咖啡師要學(xué)習(xí)哪些東西?

2022-08-15 12:14:20責(zé)任編輯:咖啡培訓(xùn)瀏覽數(shù):892

如何從零基礎(chǔ)開(kāi)始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)和技能?面對(duì)咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的良莠不齊和咖啡行業(yè)的日新月異,讓眾多學(xué)習(xí)者出現(xiàn)選擇的困惑,是

如何從零基礎(chǔ)開(kāi)始系統(tǒng)地學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)和技能?面對(duì)咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的良莠不齊和咖啡行業(yè)的日新月異,讓眾多學(xué)習(xí)者出現(xiàn)選擇的困惑,是選擇短期速成還是長(zhǎng)期實(shí)戰(zhàn)?當(dāng)然,學(xué)習(xí)費(fèi)用也是選擇中的一項(xiàng)。因此,我院咖啡師全能班課程在歷經(jīng)兩年的實(shí)踐中誕生,全新的教學(xué)大綱和教學(xué)理念更為貼切咖啡市場(chǎng),課程適用于就業(yè)、創(chuàng)業(yè)以及咖啡發(fā)燒友??Х仁且环N生活中的文化,咖啡亦是一項(xiàng)生活中的技能,點(diǎn)滴需要系統(tǒng)且相對(duì)長(zhǎng)期的課程來(lái)塑造,一次帶有理論知識(shí)、技能訓(xùn)練的系統(tǒng)課程!咖啡師全能班課程介紹咖啡師,整潔的裝扮,專(zhuān)注的神情,嫻熟的操作,詼諧的談吐,爽朗的笑聲。他們是生活中極具智慧的藝術(shù)家,用一雙勤勞的手,彈指一揮間制作出舌尖上的美味,風(fēng)格迥異的咖啡拉花,新鮮烘焙的手沖精品,浮想聯(lián)翩的創(chuàng)意作品。咖啡師是一種對(duì)統(tǒng)籌能力、記憶能力和動(dòng)手能力有一定要求的職業(yè),熱愛(ài)是職業(yè)發(fā)展的重要源泉之一,實(shí)戰(zhàn)則是職業(yè)技能提升的基礎(chǔ)??Х葞熑馨嗪w課程內(nèi)容:1、咖啡師專(zhuān)業(yè)班兩周的教學(xué)內(nèi)容,可零基礎(chǔ)入學(xué);2、咖啡師拉花班一周的強(qiáng)化練習(xí),提升制作技能;3、咖啡師烘焙班一周的精品咖啡,掌握烘焙要領(lǐng);同學(xué)們畢業(yè)后,可以自愿考取美國(guó)ACIC中、高級(jí)國(guó)際資質(zhì)認(rèn)證,享有優(yōu)惠價(jià)格!全能班創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容:創(chuàng)業(yè)課程內(nèi)容,旨在為即將開(kāi)店創(chuàng)業(yè)或已經(jīng)創(chuàng)業(yè)的同學(xué)們,提供課后交流學(xué)習(xí)平臺(tái),屬于全能班技能課程以外的免費(fèi)附加內(nèi)容,由重慶百瑞斯特學(xué)院創(chuàng)始人秦志斌親自授課,針對(duì)所有創(chuàng)業(yè)學(xué)員,共享學(xué)院咖啡設(shè)備、咖啡器具以及咖啡原料優(yōu)質(zhì)資源!①環(huán)境:西式餐飲行業(yè)(宏觀)、咖啡行業(yè)發(fā)展(微觀);②實(shí)戰(zhàn):主題、選址、定位、設(shè)計(jì)、吧臺(tái)、配置、證照;③管理:招聘、培訓(xùn)、制度、激勵(lì)、分配、成本;④運(yùn)營(yíng):網(wǎng)絡(luò)、推廣、活動(dòng)、沙龍、會(huì)員;⑤案例:吧臺(tái)案例、服務(wù)案例、經(jīng)營(yíng)案例、創(chuàng)業(yè)案例;⑥主題:獨(dú)立館、文藝館、精品館、加盟館;⑦選址:區(qū)域特點(diǎn)、市政特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)趨勢(shì)、口岸特點(diǎn);⑧定位:經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、店鋪命名、市場(chǎng)調(diào)研、考察筆記;⑨設(shè)計(jì):裝修設(shè)計(jì)、吧臺(tái)鑒賞、設(shè)備名稱(chēng)、吧臺(tái)尺寸;⑩吧臺(tái):傳統(tǒng)、研發(fā)、創(chuàng)新、配方、成本、流程、采購(gòu);......零基礎(chǔ)可入學(xué)有基礎(chǔ)可提升2018年3月份:3月12號(hào)、3月19號(hào)、3月26號(hào)2018年4月份:4月2號(hào)、4月9號(hào)、4月16號(hào)、4月23號(hào)、4月30號(hào)課程咨詢(xún)電話(huà)(微信):AFEE5200咖啡專(zhuān)業(yè)班西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)班調(diào)酒專(zhuān)業(yè)班同步開(kāi)課咖啡師全能班課時(shí)與費(fèi)用①學(xué)習(xí)時(shí)間|四周,120課時(shí)。②上課時(shí)間|am9:30—12:00,pm14:00—17:00。③開(kāi)班類(lèi)別|脫產(chǎn)班、晚間班、周末班。④脫產(chǎn)班|周一至周五9:30—17:00。⑤周末班|周六或周日10:00—17:00(需預(yù)約)。⑥開(kāi)班形式|周六、周日?qǐng)?bào)到,周一開(kāi)班。⑦教學(xué)形式|零基礎(chǔ)入學(xué),模塊式深入,階段性考核。⑧學(xué)費(fèi)結(jié)構(gòu)|教材費(fèi),課時(shí)費(fèi),原料費(fèi),證書(shū)費(fèi)。⑨學(xué)費(fèi)|¥:6800元,一費(fèi)制收取,無(wú)另行費(fèi)用。學(xué)校地點(diǎn):重慶零基礎(chǔ)可入學(xué)有基礎(chǔ)可提升課程亮點(diǎn)與收獲第一波速溶咖啡時(shí)代仍在持續(xù),第二波意式咖啡時(shí)代仍在風(fēng)靡,第三波精品咖啡時(shí)代仍在普及。這些一波一波的咖啡浪潮,推動(dòng)著咖啡行業(yè)一路前行的腳步。在教學(xué)中,課程計(jì)劃與教學(xué)大綱在一定程度上會(huì)結(jié)合行業(yè)、市場(chǎng),進(jìn)行逐步調(diào)整,改變固有的學(xué)習(xí)內(nèi)容和形式,讓新的理論知識(shí)、新的技能訓(xùn)練在培訓(xùn)中抓住重點(diǎn),學(xué)以致用。 咖啡、西點(diǎn)、調(diào)酒三個(gè)核心專(zhuān)業(yè)課程,針對(duì)興趣課程、專(zhuān)業(yè)課程、全能課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了改革、創(chuàng)新,學(xué)習(xí)時(shí)間更為精確、靈活、便捷。讓擇業(yè)、就業(yè)的同學(xué)們可以短期強(qiáng)化技能、迅速上崗工作,讓開(kāi)店、創(chuàng)業(yè)的同學(xué)們可以選擇綜合課程、增加經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)。猜你喜歡:廣州咖啡師培訓(xùn)班猜你喜歡:咖啡創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)班猜你喜歡:廈門(mén)全能咖啡師培訓(xùn)班猜你喜歡:青島高級(jí)咖啡師課程&Q課程更多課程咨詢(xún):小編微信號(hào)Afee5200想學(xué)習(xí)更多課程,點(diǎn)擊藍(lán)色字了解▼

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