在臺(tái)灣,全球運(yùn)籌思維所及,適逢中國(guó)大陸改革開(kāi)放后,低廉的原物料、土地、人力、成本和偌大的市場(chǎng),對(duì)臺(tái)灣產(chǎn)生了不可抑制的磁吸效應(yīng),于是工廠外移,菁英出走,連帶的越來(lái)越多人對(duì)臺(tái)灣的未來(lái)陷入深沈的思考,這是我們所熟悉的「大陸熱」。
在上海,每年九月廣大會(huì)展中心裹擠得水泄不通,為了控制進(jìn)場(chǎng)人數(shù),主辦單位破天荒的收起入場(chǎng)費(fèi),但仍吸引數(shù)以萬(wàn)計(jì)的群眾爭(zhēng)相進(jìn)入會(huì)場(chǎng),走進(jìn)會(huì)場(chǎng),令人有時(shí)空錯(cuò)置的感覺(jué),吉的堡美語(yǔ)、麥味登早餐、皇冠租書(shū)城、真鍋咖啡、健康煮火鍋等,一個(gè)個(gè)熟悉的品牌,仿佛置身臺(tái)北街頭,加盟連鎖、開(kāi)店創(chuàng)業(yè),令上海小有經(jīng)濟(jì)能力的民眾趨之若鶩,這樣的人口少說(shuō)在上海就有五十萬(wàn),這是我們所不熟悉的「臺(tái)灣熱」。
臺(tái)灣加盟連鎖產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)三十年的發(fā)展,逐漸累積了臺(tái)灣優(yōu)勢(shì),其中亦不乏跨國(guó)品牌,像臺(tái)灣街頭到處可見(jiàn)的COCO,歇腳亭和ComeBuy,杯裝飲品承載了臺(tái)灣味的珍珠奶茶,前進(jìn)港、澳、大陸、東南亞、澳洲,甚至美國(guó)市場(chǎng),臺(tái)灣味早已成為世界味。
拒絕幫人打工,臺(tái)灣加盟連鎖企業(yè),自產(chǎn)自銷(xiāo),每個(gè)體系自成一個(gè)產(chǎn)銷(xiāo)合一的經(jīng)濟(jì)體,更彌足珍貴的是,他們都擁有自己的品牌,而且MadeinTaiwan,無(wú)論枝葉如何擴(kuò)散,他們的根,在臺(tái)灣。
據(jù)一九九六年臺(tái)灣地區(qū)工商普查資料顯示,臺(tái)灣有二千五百家連鎖企業(yè),依社團(tuán)法人臺(tái)灣服務(wù)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)加盟連鎖者約有一千六百家,密度之高居世界之冠,其中有九成是臺(tái)灣本土品牌,占整體連鎖商店數(shù)更達(dá)七成以上。
在臺(tái)灣賁杜連鎖企業(yè)采取委托加盟的幾乎沒(méi)有,日系品牌全家便利商店可說(shuō)是標(biāo)準(zhǔn)的委托加盟業(yè)者,而特許加盟則為數(shù)眾多,像泰利干洗、統(tǒng)一超商等。
自愿加盟就像自己買(mǎi)房子,加盟者一次取得所有權(quán)與經(jīng)營(yíng)權(quán),此時(shí)加盟者與總部的關(guān)系全系于合約,舉凡住屋裝潢、水、電、瓦斯、電話等,總部要不斷創(chuàng)造被利用價(jià)值,讓加盟者覺(jué)得不可或缺,像早餐店,臺(tái)灣前五大品牌都有五百家連鎖店以上的實(shí)力,由于從生財(cái)設(shè)備到食材供應(yīng),坊間裝潢行與量販店一應(yīng)俱全,所以總部若無(wú)三兩三,是無(wú)法上梁山的,臺(tái)灣大部分加盟連鎖企業(yè)是采行此一連鎖模式。