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為啥你家沒有爆品?一點點就靠這個撐起天下?

2022-08-17 10:38:27責任編輯:月半瀏覽數:854

|珍珠對于一家茶飲店到底有多重要呢?如果人們說起2018年國內最潮流的奶茶,黑糖珍珠鮮奶絕對在榜單之中。But,我們今天要講的并


|珍珠對于一家茶飲店到底有多重要呢?

如果人們說起2018年國內最潮流的奶茶,黑糖珍珠鮮奶絕對在榜單之中。

But,我們今天要講的并不是大家所熟知的黑糖珍珠鮮奶,而是追溯其重要原材料——珍珠。珍珠早以“珍珠奶茶”的名義與奶茶聯(lián)合在一起,并逐漸發(fā)展一種互相依賴的存在。珍珠已然是珍珠奶茶的剛需品。
比如奶茶店中會出現這樣的對話。
客人:給我來杯珍珠奶茶,珍珠多下點。
店員:好的(熱情地往杯里下了一勺珍珠)。
客人:這么少,再多下點。
店員:好………的。(微微一笑又下了一勺珍珠)
客人:好像還是很少,再加點啊。
店員:好…………..的(含淚又下了一勺珍珠)
客人與店員確認眼神,說:我會回來的(奸笑)
最后客人開心捧著一杯珍珠走了。。。
確實現在許多消費者是為了想吃珍珠才點珍珠奶茶的,要是喝奶茶的時候珍珠不OK的話,就會對這杯珍珠奶茶的口感和味道大打折扣。

現在珍珠奶茶仍然在奶茶店銷售榜單上名列前茅,一點點家的波霸奶茶(珍珠奶茶)至今仍然是銷售榜單第一。可以說,一點點正是憑著一杯波霸奶茶(珍珠奶茶)撐起天下!

如果有些店家沉迷上新的新式茶飲得不到效果的話,不如想想從基礎飲品的源頭先入手進行產品升級。比如有些店家上新水果茶沒有得到很好的銷量回報的話,不如想想可以從珍珠奶茶的原材料珍珠開始升級,創(chuàng)造屬于自己的爆品!喜茶創(chuàng)始人neo曾說:“世界不需要重復造輪子,但這個世界永遠都需要更好的輪子。“”對于一家飲品店來說,店內的飲品質量都在影響著店里飲品的銷量。
所以一款好的珍珠對于門店而言是必不可少。

| 兩款珍珠由你來挑
我們在成本不高的情況下,如何使用最好的珍珠創(chuàng)造出驚艷的飲品呢?
前段時間我們的老師精選了國內外數款珍珠,經過數十次的試驗之后,終于找到了性價比高、驚艷無比的珍珠兩款!




超Q珍珠和琥珀珍珠,讓你擁有爆炸般的驚艷飲品體驗!
這兩款超Q 珍珠和琥珀珍珠的外形、口感、味道在各種茶飲中都非常適用,是我們綜合評分中表現最好的產品。(以上是具有代表性的幾款珍珠)首先是在評分中最高的超Q珍珠,因為這款珍珠制作過程中使用了變性淀粉,所以煮熟之后的外形(直徑1cm)比市面上普遍的珍珠要大,看起來如同黑曜石一樣晶瑩透亮。

經測評后發(fā)現口感上比同類珍珠更為Q彈可口、有嚼勁。在普通的珍珠奶茶制作中加入超Q珍珠后,珍珠奶茶喝起來整體的口感得到超高的上升,是珍珠奶茶制作的不二之選。其次,我們講到琥珀珍珠,它在綜合評分上也只比超Q珍珠略遜一籌。有些人問琥珀珍珠是不是波霸珍珠?。科鋵嵵挥?.9cm以上的珍珠才能叫波霸珍珠。比如我們的就能叫做波霸珍珠,吃了之后,媽媽都不用擔心女兒飛機場(笑)。

在口感上,琥珀珍珠的口感偏向于軟糯,適合制作波霸奶茶、黃金烏龍奶茶等等奶茶。兩款不同的珍珠,在口感和觀感上,能夠提供給消費者更多的選擇。悄悄告訴大家,這兩款珍珠都是篩選品質優(yōu)良的木薯,再經過精細的粉制工藝制作出來的,口感飽滿夠嚼勁。話不多說,想要體驗一下這兩款珍珠的小伙伴歡迎點擊下面的頁面購買哦,現在購買珍珠還可以獲得兩款獨家配方,機不可失,失不再來哦。
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