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|珍珠對于一家茶飲店到底有多重要呢？
如果人們說起2018年國內最潮流的奶茶，黑糖珍珠鮮奶絕對在榜單之中。
But，我們今天要講的并不是大家所熟知的黑糖珍珠鮮奶，而是追溯其重要原材料——珍珠。珍珠早以“珍珠奶茶”的名義與奶茶聯(lián)合在一起，并逐漸發(fā)展一種互相依賴的存在。珍珠已然是珍珠奶茶的剛需品。
比如奶茶店中會出現這樣的對話。
客人：給我來杯珍珠奶茶，珍珠多下點。
店員：好的（熱情地往杯里下了一勺珍珠）。
客人：這么少，再多下點。
店員：好………的。（微微一笑又下了一勺珍珠）
客人：好像還是很少，再加點啊。
店員：好…………..的（含淚又下了一勺珍珠）
客人與店員確認眼神，說：我會回來的（奸笑）
最后客人開心捧著一杯珍珠走了。。。
確實現在許多消費者是為了想吃珍珠才點珍珠奶茶的，要是喝奶茶的時候珍珠不OK的話，就會對這杯珍珠奶茶的口感和味道大打折扣。
現在珍珠奶茶仍然在奶茶店銷售榜單上名列前茅，一點點家的波霸奶茶（珍珠奶茶）至今仍然是銷售榜單第一。可以說，一點點正是憑著一杯波霸奶茶（珍珠奶茶）撐起天下！
如果有些店家沉迷上新的新式茶飲得不到效果的話，不如想想從基礎飲品的源頭先入手進行產品升級。比如有些店家上新水果茶沒有得到很好的銷量回報的話，不如想想可以從珍珠奶茶的原材料珍珠開始升級，創(chuàng)造屬于自己的爆品！喜茶創(chuàng)始人neo曾說：“世界不需要重復造輪子，但這個世界永遠都需要更好的輪子。“”對于一家飲品店來說，店內的飲品質量都在影響著店里飲品的銷量。
所以一款好的珍珠對于門店而言是必不可少。
| 兩款珍珠由你來挑
我們在成本不高的情況下，如何使用最好的珍珠創(chuàng)造出驚艷的飲品呢？
前段時間我們的老師精選了國內外數款珍珠，經過數十次的試驗之后，終于找到了性價比高、驚艷無比的珍珠兩款！
超Q珍珠和琥珀珍珠，讓你擁有爆炸般的驚艷飲品體驗！
這兩款超Q 珍珠和琥珀珍珠的外形、口感、味道在各種茶飲中都非常適用，是我們綜合評分中表現最好的產品。
（以上是具有代表性的幾款珍珠）首先是在評分中最高的超Q珍珠，因為這款珍珠制作過程中使用了變性淀粉，所以煮熟之后的外形（直徑1cm）比市面上普遍的珍珠要大，看起來如同黑曜石一樣晶瑩透亮。
經測評后發(fā)現口感上比同類珍珠更為Q彈可口、有嚼勁。在普通的珍珠奶茶制作中加入超Q珍珠后，珍珠奶茶喝起來整體的口感得到超高的上升，是珍珠奶茶制作的不二之選。其次，我們講到琥珀珍珠，它在綜合評分上也只比超Q珍珠略遜一籌。有些人問琥珀珍珠是不是波霸珍珠?。科鋵嵵挥?.9cm以上的珍珠才能叫波霸珍珠。比如我們的就能叫做波霸珍珠，吃了之后，媽媽都不用擔心女兒飛機場（笑）。
在口感上，琥珀珍珠的口感偏向于軟糯，適合制作波霸奶茶、黃金烏龍奶茶等等奶茶。兩款不同的珍珠，在口感和觀感上，能夠提供給消費者更多的選擇。悄悄告訴大家，這兩款珍珠都是篩選品質優(yōu)良的木薯，再經過精細的粉制工藝制作出來的，口感飽滿夠嚼勁。話不多說，想要體驗一下這兩款珍珠的小伙伴歡迎點擊下面的頁面購買哦，現在購買珍珠還可以獲得兩款獨家配方，機不可失，失不再來哦。
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