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楊枝甘露還可以這樣做,你想到過嗎?

2022-08-17 10:45:01瀏覽數(shù):528

“創(chuàng)意不只是制作我們沒見過的,對已有的經(jīng)典進行改良也是一種創(chuàng)意!”這是WBC中國總冠軍華偉說過的一句話。而在比賽中,來自西

“創(chuàng)意不只是制作我們沒見過的,對已有的經(jīng)典進行改良也是一種創(chuàng)意!”這是WBC中國總冠軍華偉說過的一句話。
而在比賽中,來自西安的張樂勇將這句話表現(xiàn)得淋漓精致。這款椰林菓香的原型是我們所熟悉的港式甜品楊枝甘露,芒果和椰漿成為了經(jīng)典搭配。然而當你嘗過這款椰林菓香后,才知道椰漿芒果的組合也可以如此驚艷。配方燕麥 30克芒果原漿 30克椰汁 20g淡奶 50克鮮芒果紅西柚檸檬草薄荷葉如果我告訴你制作方法僅僅是將這些原料往里面一放就可以了,你會不會覺得太簡單。那么,請接著往下看,這款飲品的獨特之處吧。傳統(tǒng)的楊枝甘露里面是西米,可是西米煮制很費力。現(xiàn)在換成了燕麥粒,口感比西米更Q,更有嚼勁哦!這可不是普通的冰塊,將薄荷葉凍進冰塊里可不只是為了美觀。當你在攪拌飲品后,隨著冰塊的融化,薄荷的清涼也躍然于飲品中。當你喝完芒果、椰漿后,還會有清涼薄荷相伴。
蔡依林有首歌叫《檸檬草的味道》,歌詞中有這樣一句:是不是回憶就是淡淡檸檬草,心酸里又有芳香的味道。張樂勇特意在裝飾上選用了檸檬草,希望這樣一杯清新的芒果椰汁能變成大家的回憶。
(選手張樂勇微信號jacky-1230)

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