曼老江將在6月27日為廣州國(guó)際咖啡杯測(cè)大賽現(xiàn)場(chǎng)帶來九十+精品咖啡豆,來賓可與2013年香港杯測(cè)冠軍、MTC group咖啡品控專員鄧易恒Jacob共品5種九十+精品咖啡。 Juliette朱麗葉
來自九十+巴拿馬瑰夏莊園1250-1650m,是埃塞俄比亞傳家寶原品種,采用蜜處理法。在瑰夏種本身風(fēng)味的基礎(chǔ)上又富有花香氣味,入口品嘗會(huì)有橘子皮、焦糖、干腰果果實(shí)的味道。 Tchembe倩碧
來自九十+埃塞俄比亞耶加雪啡產(chǎn)區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,入口厚重感明顯,有泥土、深色水果的味道,也有輕微的柑橘味。 Hachira哈奇拉
來自九十+埃塞俄比亞阿奇拉產(chǎn)區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,富有花香氣味,果汁感明顯,有接骨木、黑莓果、羅勒科草木植物的風(fēng)味,也有類似乳糖的味道。 Nekisse蜜吻
來自九十+埃塞俄比亞沃利嘎和希達(dá)莫產(chǎn)區(qū)1750-2000m,采用日曬處理,口感干凈,多層次。由桃子、漿果、西番蓮果與奶油、牛奶巧克力的風(fēng)味達(dá)成平衡。是一款經(jīng)典的好咖啡。從熱到冷,它不斷帶來夜里花香,藍(lán)莓一級(jí)香木,可可等驚喜。 Perci展望
來自九十+巴拿馬瑰夏莊園1250-1650m,是埃塞俄比亞傳家寶原品種,采用日曬處理。強(qiáng)烈的櫻桃、角豆、香草、熱帶水果及混合果汁的味道。芒果、菠蘿、角豆、香蕉、李子、紅葡萄、蜂蜜、桃子。
值得一提的是,近兩年世界咖啡師冠軍大賽選用九十+精品咖啡比賽的部分國(guó)家選手一覽表!特邀嘉賓——鄧易恒 Jacob Tang MTC Group 品質(zhì)監(jiān)控 香港杯測(cè)師大賽冠軍 2013WBC香港區(qū)認(rèn)證評(píng)委
活動(dòng)時(shí)間:2014年6月27日活動(dòng)地方:廣州市海珠區(qū)新港東閱江中路380號(hào)中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)A區(qū)3.1館(廣州地鐵8號(hào)線新港東站,展會(huì)A區(qū))費(fèi)用:免費(fèi)人數(shù):限定30人參與方式:請(qǐng)將姓名、聯(lián)系電話及工作單位發(fā)送至zs@crema.cn,前30名發(fā)送郵件參加活動(dòng)的朋友優(yōu)先.