剛到紐約的朋友，想去看自由女神，但是不知道路。于是乎在路邊抓了一個(gè)白佬： Hi, do you know wher
e is the free woman?白佬愣了半天，支支吾吾：I... don't know...Tell me when you know it.是不是這段對(duì)話看著有點(diǎn)摸不著頭腦，這是中式英文面對(duì)美式英文的尷尬。自由女神的正確說(shuō)法是“Statue of Liberty”。而free，意為“免費(fèi)的”。
所以問題就變成了“你知道哪里有風(fēng)塵女子嗎？”恩，老外也很實(shí)誠(chéng)：我不知道，你什么時(shí)候知道了麻煩告訴我一聲。
這個(gè)段子告訴我們什么？去美國(guó)找風(fēng)月場(chǎng)所問白人是沒用的學(xué)好英語(yǔ)如此重要！不是為了高人一等，只是為了特定場(chǎng)合避免尷尬。那么，去咖啡廳點(diǎn)單需要了解哪些英文呢？
先說(shuō)說(shuō)單詞吧意式咖啡的菜單很常見，Espresso（濃縮咖啡）、Americano（美式咖啡）、Cappuccino（卡布奇諾）、Mochaccino（摩卡奇諾）這些老生常談的都不再一一贅述。
咱們來(lái)說(shuō)說(shuō)一些比較細(xì)節(jié)的東西（真的非常細(xì)）：拿鐵咖啡——拿鐵這個(gè)詞的本意是牛奶，如果用Latte表示這款咖啡難免出現(xiàn)誤會(huì)（在中國(guó)一切從簡(jiǎn)的風(fēng)格，導(dǎo)致很多顧客認(rèn)為拿鐵就是咖啡），因此還是附上全稱“Coffee Latte”吧。
炫酷的壓紋郁金香焦糖瑪奇朵——這款星巴克捧紅的花式咖啡，也存在認(rèn)知上的不足。焦糖瑪奇朵應(yīng)該稱為“Caramel Macchiato”，少量的焦糖配合大比例的牛奶使這款咖啡備受女孩子的青睞。
美美的勾花
小編見過很多菜單對(duì)這款咖啡的英文是Macchiato，恩...其實(shí)這是瑪奇朵，是另一款咖啡，僅僅在濃縮咖啡上添加兩勺奶沫即可。因其只改變了濃縮的口感，對(duì)濃度幾乎沒影響，所以如濃縮咖啡一般不受普通民眾待見。
澳白/馥芮白——這是近年最新的追逐對(duì)象，相較于拿鐵咖啡，它的“咖啡味”更濃。也因?yàn)楠?dú)特的稱謂讓年輕人念念不忘，而它的英文則顯得有些平淡“Flat White”。
超薄的奶泡、更高的濃度低因咖啡——和常規(guī)咖啡的區(qū)別就是，同樣的咖啡液中咖啡因含量極低，通常咖啡店都沒有，就算有價(jià)格也會(huì)相對(duì)較高，以“Decaffeinated/Decaf Coffee”命名。雙份濃縮咖啡——這是重口味顧客的常見要求，“double espresso”是個(gè)不錯(cuò)的描述，但是如果想更加正統(tǒng)，可以參照意大利的專業(yè)名詞“Doppio”。
espresso成分占比單份——這是濃縮咖啡特有的量詞，通常門店都會(huì)配有多加一份濃縮的選擇，而這個(gè)量詞用“Shot”來(lái)表示，不要以為是“射擊”哦。
其他的還有康寶藍(lán)（Conpanna）、芮斯崔朵（Ristretto）、“狼狗”（Lungo）這些鮮為人知的冷門咖啡，受篇幅所限，就不表述其制作方法了。
咖啡主要種植帶（亞洲、非洲、南美洲）而單品咖啡則只需要明確產(chǎn)區(qū)就能行了，（對(duì)顧客而言，并不會(huì)深究莊園、處理方法、豆種這類信息）產(chǎn)區(qū)可以簡(jiǎn)單理解為國(guó)家：埃塞俄比亞（Ethiopia）、肯尼亞（Kenya）、哥倫比亞（Colombia）、危地馬拉（Guatemala）、哥斯達(dá)黎加（Costa Rica）等等。
再談?wù)劤Ｓ枚陶Z(yǔ)/句子堂食/打包：for here/to go
I want a （cup of）coffee for here.——我想在這喝一杯咖啡Can I have a（cup of） coffee to go?——幫我打包一杯咖啡好嗎？
這是菜單，您可以先看一下：Here is the menu，sir/madam.您需要現(xiàn)在點(diǎn)餐嗎？May I take your order now？您想要來(lái)點(diǎn)咖啡/茶/果汁嗎？（當(dāng)顧客選擇困難的實(shí)話可以適當(dāng)引導(dǎo)）Would you like some coffee/tea/fresh juice？
不好意思，您可以再說(shuō)一遍嗎？（沒聽清楚）I'm sorry，could you say it again please？先生，其他還有需要的嗎？Is there anything else（you need），sir？
cheers~先生，打擾了，這是您點(diǎn)的咖啡，請(qǐng)慢用Excuse me，sir.Here is your coffee,enjoy it please.
咖啡雖是舶來(lái)之物，卻也在國(guó)內(nèi)漸漸流行起來(lái)。作為中國(guó)咖啡市場(chǎng)的一員（顧客也好，咖啡從業(yè)者也罷），大家都應(yīng)該掌握一些基本的英文咖啡術(shù)語(yǔ)，萬(wàn)不可在外國(guó)友人光臨時(shí)鬧了笑話。學(xué)到了嘛？快夸夸我~
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