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虛驚一場!昨日星巴克上海烘焙工坊的大量“煙霧”,真相原來是……

2022-08-20 10:38:48責(zé)任編輯:咖門瀏覽數(shù):570

昨天傍晚18:30——19:30大概1個(gè)小時(shí)內(nèi),朋友圈突然被一則視頻刷屏。視頻中,位于上海南京西路的星巴克烘焙工坊上層疑似出現(xiàn)大

昨天傍晚18:30——19:30大概1個(gè)小時(shí)內(nèi),朋友圈突然被一則視頻刷屏。視頻中,位于上海南京西路的星巴克烘焙工坊上層疑似出現(xiàn)大量煙霧。一時(shí)間引來紛紛猜測,有直接表示“媽呀”嚇到了的;有說“只是正常烘豆子”;也有開始對烘焙政策可能收緊表示擔(dān)憂;還有網(wǎng)友擔(dān)心,豆子會不會烘得太深深深了……《咖門》第一時(shí)間聯(lián)系了星巴克,很快收到回復(fù):這是在測試新安裝的水霧和燈光。很快,微博認(rèn)證的“星巴克臻選上海烘焙工坊”發(fā)聲,表示是“霧傷”,這是烘焙工坊在籌劃國慶期間的云南特別活動(dòng)。星巴克臻選上海烘焙工坊微博發(fā)聲從不同角度看看入夜后烘焙工坊的“劇透”:虛驚一場,但還是要“小心火燭”據(jù)了解,星巴克上海烘焙工坊店,所獲得在商場內(nèi)開放式生產(chǎn)線的食品生產(chǎn)許可證,為全國首例。“工廠 + 餐飲 + 零售 "是一個(gè)有突破性的新形態(tài)這個(gè)開放“焙炒咖啡開放式生產(chǎn)許可”的先例,對新模式、新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)呈現(xiàn)了包容性。為了牢牢占據(jù)消費(fèi)者心智,品牌們開始想方設(shè)法地與消費(fèi)者與更深度地互動(dòng),以帶來更好的體驗(yàn)。也就在前不久,接連有咖啡館、茶飲店在上海開出類似的工廠店。這事兒如今看來是虛驚一場,而天氣逐漸轉(zhuǎn)涼、冬季變得干燥,餐飲企業(yè)的安全生產(chǎn)要時(shí)刻十分注意才是。
— END —統(tǒng)籌:啡姐 | 編輯:國君 | 視覺:JIRFEI文章為咖門原創(chuàng),未經(jīng)授權(quán)嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載。

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