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TBC最后一場分賽成功舉辦，總決賽月 -上海舉行！

2022-08-20 11:44:40責任編輯：2019TBC瀏覽數(shù)：798

感謝攝影老師：梁宜清老師/高其樂老師為本次比賽留下精彩畫面TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，咖

感謝攝影老師：梁宜清老師/高其樂老師為本次比賽留下精彩畫面

TBC（Top Barista Challenge）王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽由王力咖啡主辦，咖啡精品生活全程推廣，為綜合性咖啡飲品賽事活動，包括TBC沖煮賽、TBC拉花賽、TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內容，選手分開報名。2019年在中國舉辦10場城市分賽，并于12月19-21在上海舉辦總決賽，優(yōu)勝選手將收獲豐厚獎金/獎品，包括價值近4萬元的IKAWA智能烘焙機、價值2萬元的法國甜蜜之旅、12800元獎金等！

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽10大賽區(qū)（城市分賽）①上海賽區(qū)時間：7月28日（已舉行）地點：王力咖啡夢工場支持單位：王力精品咖啡學院上海賽區(qū)回顧請點擊下圖

②廣州賽區(qū)時間：8月12日（已舉行）地點：后來苦品咖啡承辦單位：后來苦品咖啡廣州賽區(qū)回顧請點擊下圖

③鄭州賽區(qū)時間：9月12日（已舉行）地點：技行者調酒師咖啡師培訓學校承辦單位：技行者調酒師咖啡師培訓學校鄭州賽區(qū)回顧請點擊下圖

④長沙賽區(qū)時間：9月20-21日（已舉行）地點：長沙國際會展中心承辦單位：湖南啡王貿易有限公司（王力咖啡湖南體驗中心）長沙賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

⑤重慶賽區(qū)時間：9月28日（已舉行）地點：樂善在線文化交流中心（人和園花卉園藝中心里面）承辦單位：尚穎咖啡重慶賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

⑥石家莊賽區(qū)時間：10月13日（已舉行）地點：博深國際文化創(chuàng)意產業(yè)園承辦單位：Double Day Cafe Studio石家莊賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

⑦南京賽區(qū)時間：10月20日（已舉行）地點：牧心花園承辦單位：牧心花園南京賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

⑧深圳賽區(qū)時間：10月26日（已舉行）地點：天虹商場（國貿店）一樓中庭承辦單位：魔杯咖啡深圳賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

⑨成都賽區(qū)時間：11月3日（已舉行）地點：完美文創(chuàng)公園（成都熊貓國際咖啡節(jié)現(xiàn)場）承辦單位：四川百憶歐豪咖啡有限公司/王力咖啡（四川）歐豪體驗中心成都賽區(qū)精彩回顧點擊下圖

王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽<北京站>精彩回顧繼7月份上海啟動賽、8月份廣州站比賽、9月12日鄭州站比賽、9月21日長沙站比賽，9月28日重慶站比賽，10月13日石家莊站比賽，10月20日南京站比賽，10月26日深圳站比賽，11月3日成都站比賽后，王力咖啡2019王牌咖啡師挑戰(zhàn)賽北京賽區(qū)也于11月28日在碧桂園國際展銷中心如期舉行，幾十名咖啡師/飲品師同臺競技，TBC拉花賽/TBC沖煮賽/TEISSEIRE潮流飲品賽三項比賽內容穿插進行，經過7個小時的比賽后，三項比賽的晉級名單也紛紛出爐，獲勝選手拿到總決賽的參賽資格，更收獲了豐厚獎品！感謝碧桂園展銷中心的場地支持，以及王力咖啡北京分公司伙伴的通力協(xié)作，在此致謝！選手與評委合影/精彩比賽內容▼

北京特邀主持人李孟璐女神▼

2019TBC北京站評委老師▼

北京碧桂園國際展銷中心江易蒙執(zhí)行總監(jiān)現(xiàn)場介紹碧桂園的明星項目▼

也特別感謝各贊助商/合作伙伴/志愿者對賽事的大力支持！

以下為TBC北京站的比賽結果TEISSEIRE潮流飲品賽北京站前五：第一名：韋寒夜（獎品：TEISSEIRE糖漿3箱18瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個）第二名：劉坤（獎品：TEISSEIRE糖漿2箱12瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個）第三名：賀小龍（獎品：TEISSEIRE糖漿1箱6瓶+ESPRO不銹鋼保溫法壓壺1個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個）第四名：溫玉（獎品：《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本）第五名：陳鑫鑫（獎品：《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本）

TBC沖煮賽北京站前五：第一名：林思宇（獎品：價值1000元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista電水壺一把+BWT濾水壺一個+STTOKE雙層保溫隨身杯1個）第二名：楠吉娜（獎品：價值600元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個）第三名：張鑫（獎品：價值400元JASBLU單品咖啡熟豆+Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+BWT濾水壺一個）第四名：李錦濤（獎品：Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本）第五名：邢浩川（獎品：Brewista 影青玉陶瓷沙漏分享壺+《3分鐘愛上咖啡》咖啡書一本）

TBC拉花賽北京站前五團隊：冠軍團隊：張海洋/李忠陽（獎品：價值2000元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV新款拉花缸2個+STTOKE雙層保溫隨身杯2個）亞軍團隊：許奕/丁赫（獎品：價值1200元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個）季軍團隊：張棋偉/劉強（獎品：價值800元JASBLU意式咖啡熟豆+LatteartistEV復刻版拉花缸2個）第四名團隊：熊浩文/李鑫（獎品：《3分鐘愛上咖啡》咖啡書2本）第五名團隊：劉九九/萬凱（獎品：《3分鐘愛上咖啡》咖啡書2本）

恭喜以上選手拿到總決賽參賽門票，望再創(chuàng)佳績！以下是正式比賽的精彩瞬間。

TEISSEIRE潮流飲品賽：參賽選手用指定TEISSEIRE糖漿（共20種風味可選擇）中的一種風味為基礎，加上其他食材做成創(chuàng)意飲品，在6分鐘比賽時間里出品兩份飲品，并呈現(xiàn)給評委老師進行品鑒，在比賽過程中，需向評委解釋創(chuàng)意來源、材料選用及制作過程說明，評委將根據(jù)評分表進行綜合打分，最終分數(shù)最高的5位晉級總決賽，并獲得豐厚獎品！

TBC沖煮賽：選手先通過杯測的方式，在賽事主辦方所準備的6只咖啡豆中，選擇一只作為比賽豆。選手自選沖煮方式（手沖、虹吸、愛樂壓、聰明杯均可，過濾器具需自備），使用指定磨豆機/指定手沖壺和指定出品杯，在6分鐘的比賽時間里，出品兩份咖啡給予感官評委進行品鑒，每杯咖啡的容量不低于150毫升，比賽過程中需向評委解釋沖煮方案。每場城市分賽得分最高的5強進入總決賽，并將收獲豐厚獎品！

TBC拉花賽：:參賽選手提前組隊，2人一個團隊，在正式比賽的6分鐘時間里，持續(xù)不斷的用Freepour方式進行拉花，在比賽時間到之前，將作品統(tǒng)一呈現(xiàn)在評委桌上，評委將根據(jù)整組拉花作品的完成數(shù)量和完成質量，根據(jù)評分表進行綜合評比，最終根據(jù)分數(shù)排名選出每場城市分賽的前五名團隊，進入總決賽，并獲得豐厚獎品！