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特 約 報 道
米蘭作為世界時尚之都，HOST2017米蘭國際酒店展也是世界三大酒店展之一，每兩年舉行一次，今年共達16個展館，展出面積超過10萬平方米，阿啡今年跟著威士特咖啡團隊，從北京出發(fā)，飛了十小時到達荷蘭首都阿姆斯特丹，再飛米蘭入住ATAHOTELS，并將連續(xù)四天在HOST2017上為大家?guī)硇迈r資訊，今天就先分享下第一天所采集到的信息，包括所思所想以及現場所拍照片，整理成今天這篇“咖啡行業(yè)流行趨勢”，喜歡請分享 :)
1、咖啡人文情懷風行體現在咖啡設備在設計時更體現咖啡師與客人的互動，以桌面咖啡機為例，不少品牌已經開始將龐大的咖啡機鍋爐給“隱藏”起來，吧臺上只留下沖煮頭、噴氣頭等，讓咖啡師與客人不再有距離。
2、酷炫霸占咖啡吧臺咖啡器具越來越酷炫，除了功能更先進以便更好萃取咖啡，也讓咖啡吧臺成為咖啡館的視覺中心，在咖啡吧臺擺上一臺超酷的咖啡機，已經成為不少人開店的追求之一。
3、精品咖啡世界蔓延意大利咖啡，以espresso為準，滲透到生活的每一個角落，不管是咖啡館、酒吧還是餐館，都會提供espresso給大家品嘗，而市民家里、辦公室等也常備膠囊咖啡機，隨時來一杯咖啡已經成為生活的一部分。這次HOST2017，阿啡也看到，有不少展位上也擺上了手沖器具，也有供應單一產地精品咖啡，精品咖啡也漸漸被歐洲人民所接受。
4、中國咖啡世界揚名HOST2017的22號展館里，大正集體和金米蘭咖啡也以中國式的熱情笑容迎接世界賓客，這是中國咖啡品牌第一次參加米蘭國際酒店展，將中國產咖啡機、咖啡器具、咖啡豆、掛耳咖啡等帶上國際舞臺，本次一起赴意大利米蘭參展的中國觀眾，一起聚集在大正和金米蘭展位前合影留念，并共同喊出“為咖啡做點事，中國咖啡人在米蘭”的響亮口號，引起其他外賓的駐足圍觀，并紛紛點贊！
HOST2017第一天其他精彩照片：
阿啡寫于2017.10.21；此刻米蘭凌晨一點，北京時間早上七點SO早安，北京；晚安，米蘭！
