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品位咖啡丨全球成功跨界的咖啡館

2022-08-20 12:03:37瀏覽數(shù):99

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??!  文/心銘舍 編

咖啡行業(yè)交流請加飲品界精品咖啡香,微信號:(長按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館,咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴!!  文/心銘舍 編輯/陳列共和  共和觀點(diǎn) 品牌集合店也好,生活方式店也好,其實(shí)都在嘗試滿足顧客多元化的需求,進(jìn)可能給顧客提供方便。去看看那些沒有餐飲的百貨店生意差成什么樣,就知道啦。套用郭彬老師的一句話:“好的商業(yè)模式都解決顧客的麻煩,為其提供方便”。
這是位于東京的Coutume咖啡館,以科學(xué)實(shí)驗(yàn)室為設(shè)計(jì)藍(lán)本,利用白色的天花板格柵、照明設(shè)備、瓷磚與工業(yè)道具的整合,彌漫了一種前沿的跨界文化,更是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕?jīng)營態(tài)度。
  維多利亞·布朗咖啡店,地點(diǎn)在布宜諾斯艾利斯的一個(gè)倉庫內(nèi)。建筑師延續(xù)了工業(yè)革命時(shí)期建筑風(fēng)格的文化,同時(shí)植入了當(dāng)代設(shè)計(jì)元素,整體設(shè)計(jì)最大限度的保留本源結(jié)構(gòu),工業(yè)外觀和優(yōu)雅的再設(shè)計(jì)最終達(dá)到了很好的平衡。
  集百貨、咖啡、食物三位一體的一站式集合店。店內(nèi)彌漫著著甜蜜的氣息,這里容納著咖啡與甜點(diǎn)、雜貨、玩具和漫畫書項(xiàng)目。店內(nèi)所有銷售的可食用的商品均來自本地的資源,如黑鳥烘焙公司和光榮洞甜甜圈等。在夏季,因?yàn)樗_放式的布局更具人性化,開放式露臺設(shè)計(jì)讓這里更有一種貼近客戶的近距離感!
  建筑師著手創(chuàng)建一個(gè)空間,在視覺上簡約而務(wù)實(shí),同時(shí)保持成本效益。木制的空間提供一個(gè)明亮和清爽的的地方可以享受安靜。在這家咖啡館使用的品牌視覺描繪了一個(gè)準(zhǔn)確的整體氛圍,打造原生態(tài)的生活方式正是設(shè)計(jì)師所明確的設(shè)計(jì)定位。
  墨爾本Flipboard的咖啡館是一個(gè)甜蜜而溫馨的場所,空間創(chuàng)造性在其使用了復(fù)式結(jié)構(gòu)組合,該店的中心空間擁有一個(gè)令人印象深刻的樓梯,在Flipboard的咖啡廳提供了多種環(huán)境選擇,你可以選擇尋找一個(gè)安靜的方便私密的對話的位置,也可以選擇有足夠的空間的長椅來享受澳大利亞的陽光。
  這是一個(gè)擁有夢幻般的攝像頭造型在咖啡廳,整體造型更像一架復(fù)古相機(jī),它出自退休飛行員和相機(jī)愛好者樸成煥設(shè)計(jì),夢幻般的相機(jī)咖啡廳設(shè)計(jì)精美,空間從頭到腳都是一種超現(xiàn)實(shí)的設(shè)計(jì)??Х葟d地點(diǎn)位于一個(gè)小山丘之上,這里提供咖啡和日常小吃,設(shè)計(jì)師:“我喜歡拍照,我妻子則想要住在農(nóng)村,也非常喜歡咖啡,所以我們在農(nóng)村打造了這個(gè)攝像頭為主題的咖啡館?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/20/120337571.jpeg" style="" data-ratio="0.6561264822134387" data-w="" />
  位于紐約州布法羅市的街頭小店改造的一所咖啡廳,這里是有著傳奇色彩的歷史建筑,該商店是一個(gè)20世紀(jì)20年代的一棟三層磚房建筑,其歷史可以追溯到1880年,建筑師設(shè)計(jì)以最大限度的表現(xiàn)這里的季節(jié)性所帶來的美好,提供自然采光和通風(fēng)的大凸窗,納入了大量的木材燃燒的磚石加熱器。法戈咖啡館的從內(nèi)到外都散發(fā)著迷人的地中海的風(fēng)情。
  東京Sarutahiko咖啡是一個(gè)日本本土咖啡品牌,提供本地工藝和手工制品。這家商店擁有一個(gè)質(zhì)樸的設(shè)計(jì)美學(xué),除了咖啡館的原始木質(zhì)家具和復(fù)古家具,其菜單和標(biāo)志品牌也靈感來自于復(fù)古文化??Х葟d的標(biāo)志以簡約而復(fù)古作為主題,而該店的內(nèi)部擁有藍(lán)色調(diào)的墻壁和再生木鑲板,其大型的機(jī)械設(shè)備更是令人印象深刻。
  在首爾這個(gè)俏皮的韓國咖啡店被引進(jìn)到一個(gè)居民區(qū),從外觀看,北歐Kafé咖啡看起來像一個(gè)溫馨的童話小屋,在內(nèi)部吸引你會發(fā)現(xiàn)帕特里夏·奧奇拉和Mutina六角形地磚、八角形和四邊形的形狀作為整個(gè)空間的設(shè)計(jì)元素,不同的地磚集合,再加上顏色,座椅和裝飾的古怪組合。
  摩卡咖啡館看起來可能不像一個(gè)傳統(tǒng)的咖啡館,因?yàn)槠淇臻g擁有鮮艷的層次感。事實(shí)上,它看起來更像一個(gè)兒童游樂區(qū),靈感來自于經(jīng)典LEGO積木。摩卡咖啡館Mojo位于印度欽奈,明亮而大膽的設(shè)計(jì),利用豐富的紋飾在光線和色彩下把我們帶到一個(gè)基本和純形式的60年代和70年代的時(shí)空。 來源:咖啡大濕 重慶百瑞斯塔學(xué)院長按識別二維碼,了解更多咖啡資訊↓↓↓↓↓↓↓
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