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不愿星巴克一家獨大 麥當(dāng)勞進(jìn)軍瓶裝咖啡市場

2022-08-22 10:52:58責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):722

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee 麥當(dāng)勞的麥咖啡(McCafé)決定直

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請加飲品界前街咖啡,微信號:(長按復(fù)制)FrontStreetCoffee 麥當(dāng)勞的麥咖啡(McCafé)決定直接挑戰(zhàn)星巴克,明年起在超市貨架上與這個咖啡巨頭一決勝負(fù)?! ←湲?dāng)勞周三宣布,將與可口可樂公司合作販?zhǔn)燮垦b飲料“麥咖啡瓶裝冰咖啡(McCafé Frappé)”。Frappé是什么意思?Frappé coffee:希臘法拉沛咖啡,是一種冰咖啡,咖啡的上面覆蓋著奶泡,有時還會加入冰塊,適合在夏季飲用。在希臘當(dāng)?shù)夭捎盟偃芸Х葹橹?,而希臘以外的國家則喜歡用濃縮咖啡做基底?! ∵@三款分別是焦糖、香草和摩卡風(fēng)味的瓶裝飲料并不是麥當(dāng)勞首度進(jìn)軍超市貨架。McCafé 的咖啡豆和膠囊咖啡產(chǎn)品早就出現(xiàn)在各地的貨架上。但是這個決定依然具有重大意義,這代表麥咖啡正式進(jìn)軍瓶裝飲料市場。  麥咖啡的新產(chǎn)品(圖取自麥當(dāng)勞官網(wǎng))當(dāng)然,麥當(dāng)勞這個決定可謂目標(biāo)明確,試圖在超市、便利店以及大型零售商之間,搶奪美國大本營的咖啡市場份額——因為目前來說,星巴克的美國單杯咖啡市場份額保持在 14.8%,而麥咖啡只有占據(jù)了咖啡市場 3.6% 的份額。麥當(dāng)勞高層聲明,“這只是我們麥咖啡基本的承諾?!薄拔覀兞私饪Х任幕瘜τ谙M者至關(guān)重要,我們致力于達(dá)到只有麥當(dāng)勞能提供的品味、便利和價值感來滿足消費者的需求?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/22/105258571.jpeg" class="" data-ratio="0.6566666666666666" data-w="600" />  有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,2016年美國的即飲咖啡類別銷售額超過28 億美元,達(dá)1.31 億加侖,高于2015 年的25 億多美元和1.16 億加侖。一切都在表明,即飲咖啡產(chǎn)業(yè)正在穩(wěn)定增長?! 〉谝患襇cCafé 于1993 年在澳大利亞開幕。16 年后,甚至在美國的傳統(tǒng)麥當(dāng)勞產(chǎn)品菜單上都出現(xiàn)了拿鐵咖啡,卡布奇諾咖啡和摩卡咖啡,更別談?wù){(diào)和冰沙、鮮奶奶昔和季節(jié)限定的產(chǎn)品了。而麥咖啡的從始至終的假想敵——星巴克則早在1996 年就已經(jīng)開始兜售瓶裝星冰樂(Frappuccino )冷凍咖啡飲料。麥當(dāng)勞趁著這個市場增長的關(guān)鍵時機插手瓶裝咖啡市場,并不算亡羊補牢,只能算曲線救國。麥咖啡賣瓶裝咖啡有搞頭嗎?在門店都搶不過星巴克,在超市會有更好的表現(xiàn)嗎?很難說。相比于星巴克,麥咖啡更像是一個商店的概念,本身的品牌力并不是太強,而且對于自身的產(chǎn)品并沒有很好地樹立品牌形象。最簡單舉例地:如果要求你舉出一款麥咖啡的知名咖啡產(chǎn)品,你能答得上嗎?當(dāng)然,并不是說瓶裝咖啡本身沒有搞頭,在超市中售賣瓶裝即飲咖啡還是很有吸引力的,相比門店銷售,貨架上大家?guī)缀跏峭雀叨鹊母偁庩P(guān)系,而且銷售過程幾乎沒有勞動成本與食品損耗,利潤率會更高,自然競爭手段也更多、更易見效。所以,不出意外的話,價格應(yīng)該會是 McCafé Frappé 的一大殺招(想想麥咖啡的合作伙伴是誰?。┳詈?,小編想問問,大家對瓶裝咖啡有沒有興趣呢?有什么評價?免責(zé)聲明:網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會有個別圖文未來得及注明,請見諒。若原作者有任何爭議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請告知刪除,謝謝~!

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