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不愿星巴克一家獨(dú)大 麥當(dāng)勞進(jìn)軍瓶裝咖啡市場(chǎng)

2022-08-22 10:52:58責(zé)任編輯:咖啡工房瀏覽數(shù):722

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee 麥當(dāng)勞的麥咖啡(McCafé)決定直

每日精品咖啡文化雜志咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界前街咖啡,微信號(hào):(長(zhǎng)按復(fù)制)FrontStreetCoffee 麥當(dāng)勞的麥咖啡(McCafé)決定直接挑戰(zhàn)星巴克,明年起在超市貨架上與這個(gè)咖啡巨頭一決勝負(fù)。  麥當(dāng)勞周三宣布,將與可口可樂(lè)公司合作販?zhǔn)燮垦b飲料“麥咖啡瓶裝冰咖啡(McCafé Frappé)”。Frappé是什么意思?Frappé coffee:希臘法拉沛咖啡,是一種冰咖啡,咖啡的上面覆蓋著奶泡,有時(shí)還會(huì)加入冰塊,適合在夏季飲用。在希臘當(dāng)?shù)夭捎盟偃芸Х葹橹鳎ED以外的國(guó)家則喜歡用濃縮咖啡做基底?! ∵@三款分別是焦糖、香草和摩卡風(fēng)味的瓶裝飲料并不是麥當(dāng)勞首度進(jìn)軍超市貨架。McCafé 的咖啡豆和膠囊咖啡產(chǎn)品早就出現(xiàn)在各地的貨架上。但是這個(gè)決定依然具有重大意義,這代表麥咖啡正式進(jìn)軍瓶裝飲料市場(chǎng)。  麥咖啡的新產(chǎn)品(圖取自麥當(dāng)勞官網(wǎng))當(dāng)然,麥當(dāng)勞這個(gè)決定可謂目標(biāo)明確,試圖在超市、便利店以及大型零售商之間,搶奪美國(guó)大本營(yíng)的咖啡市場(chǎng)份額——因?yàn)槟壳皝?lái)說(shuō),星巴克的美國(guó)單杯咖啡市場(chǎng)份額保持在 14.8%,而麥咖啡只有占據(jù)了咖啡市場(chǎng) 3.6% 的份額。麥當(dāng)勞高層聲明,“這只是我們麥咖啡基本的承諾?!薄拔覀兞私饪Х任幕瘜?duì)于消費(fèi)者至關(guān)重要,我們致力于達(dá)到只有麥當(dāng)勞能提供的品味、便利和價(jià)值感來(lái)滿足消費(fèi)者的需求?!?img data-s="300,640" data-type="jpeg" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202208/22/105258571.jpeg" class="" data-ratio="0.6566666666666666" data-w="600" />  有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,2016年美國(guó)的即飲咖啡類(lèi)別銷(xiāo)售額超過(guò)28 億美元,達(dá)1.31 億加侖,高于2015 年的25 億多美元和1.16 億加侖。一切都在表明,即飲咖啡產(chǎn)業(yè)正在穩(wěn)定增長(zhǎng)?! 〉谝患襇cCafé 于1993 年在澳大利亞開(kāi)幕。16 年后,甚至在美國(guó)的傳統(tǒng)麥當(dāng)勞產(chǎn)品菜單上都出現(xiàn)了拿鐵咖啡,卡布奇諾咖啡和摩卡咖啡,更別談?wù){(diào)和冰沙、鮮奶奶昔和季節(jié)限定的產(chǎn)品了。而麥咖啡的從始至終的假想敵——星巴克則早在1996 年就已經(jīng)開(kāi)始兜售瓶裝星冰樂(lè)(Frappuccino )冷凍咖啡飲料。麥當(dāng)勞趁著這個(gè)市場(chǎng)增長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)機(jī)插手瓶裝咖啡市場(chǎng),并不算亡羊補(bǔ)牢,只能算曲線救國(guó)。麥咖啡賣(mài)瓶裝咖啡有搞頭嗎?在門(mén)店都搶不過(guò)星巴克,在超市會(huì)有更好的表現(xiàn)嗎?很難說(shuō)。相比于星巴克,麥咖啡更像是一個(gè)商店的概念,本身的品牌力并不是太強(qiáng),而且對(duì)于自身的產(chǎn)品并沒(méi)有很好地樹(shù)立品牌形象。最簡(jiǎn)單舉例地:如果要求你舉出一款麥咖啡的知名咖啡產(chǎn)品,你能答得上嗎?當(dāng)然,并不是說(shuō)瓶裝咖啡本身沒(méi)有搞頭,在超市中售賣(mài)瓶裝即飲咖啡還是很有吸引力的,相比門(mén)店銷(xiāo)售,貨架上大家?guī)缀跏峭雀叨鹊母?jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而且銷(xiāo)售過(guò)程幾乎沒(méi)有勞動(dòng)成本與食品損耗,利潤(rùn)率會(huì)更高,自然競(jìng)爭(zhēng)手段也更多、更易見(jiàn)效。所以,不出意外的話,價(jià)格應(yīng)該會(huì)是 McCafé Frappé 的一大殺招(想想麥咖啡的合作伙伴是誰(shuí)?。┳詈螅【幭雴?wèn)問(wèn),大家對(duì)瓶裝咖啡有沒(méi)有興趣呢?有什么評(píng)價(jià)?免責(zé)聲明:網(wǎng)站部分內(nèi)容如圖片、我們會(huì)尊重原作版權(quán)注明出處,但因數(shù)量龐大,會(huì)有個(gè)別圖文未來(lái)得及注明,請(qǐng)見(jiàn)諒。若原作者有任何爭(zhēng)議均可與網(wǎng)站聯(lián)系處理,一旦核實(shí)我們將立即糾正,由“飲品界網(wǎng)”整理編輯,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明,本文意在傳播咖啡文化,若侵權(quán)請(qǐng)告知?jiǎng)h除,謝謝~!

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