


近日,LV打造的全球首家咖啡館正式開幕。
開咖啡館的奢侈品牌,LV不是第一家,也不會是最后一家。
奢侈品涉足咖啡領(lǐng)域,會帶來怎樣的體驗?zāi)兀?strong>

-01-LV全球首家café開業(yè)
2020年2月1日,Louis Vuitton最新旗艦店Maison Osaka Midosuji,在日本大阪心齋橋的御堂筋最新開幕。其中最令飲品業(yè)關(guān)注的,莫過于位于頂層的Le Café V咖啡廳。

作為LV打造的全球首個餐飲空間,Le Café V咖啡廳設(shè)有獨(dú)特的繭室酒吧和露臺,每一處設(shè)計都具有藝術(shù)氣息。
繭室酒吧采用暖色家具,并搭配色彩斑斕的屋頂裝飾品,營造出令人輕松的空間氛圍。與之相對的,露臺采用清涼的色彩,滿滿夏日度假風(fēng)。


奢侈品品牌“不務(wù)正業(yè)”開咖啡館早已不是新鮮事。去年12月,全球第三家、大陸第一家,The Tiffany Blue Box Café落戶魔都上海,整個店從椅套到墻壁,滿眼都是夢幻的Tiffany藍(lán),浪漫又高級,那一方藍(lán)色小盒子更是成為了無數(shù)女生心中永恒的經(jīng)典。

去年巴黎時裝周后,YSL在巴黎開設(shè)了第一家咖啡店Saint Laurent Rive Droite Café。整體用黑色大理石和霓虹燈裝飾,提供各類咖啡、甜點(diǎn)和羊角包。
更貼心的是,只要掃一下黑色咖啡杯上每星期更新的二維碼,就可以聽到Saint Laurent精心挑選的音樂歌單。

咖啡店內(nèi)柔和的裸粉色沙發(fā)讓人聯(lián)想到棉花糖或是甜甜的馬卡龍,除了提供與眾不同的菜單,也提供各式各樣精致的蛋糕和其他傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn)。

東京銀座的Gucci旗艦店里,也藏著一間Gucci Café,細(xì)節(jié)透露著奢華與典雅。

奢侈品品牌不再只是銷售包包、服飾、化妝品,而將戰(zhàn)場延伸至咖啡領(lǐng)域,打的什么算盤?-02-將“品質(zhì)”注入日常中,想要更多“路人緣”
咖啡館這一場景,能更好地展現(xiàn)一個品牌的文化基因。奢侈品品牌開咖啡館,盈利之外,更希望顧客能在日常中感受到和品牌價值,打通奢侈品與日常生活的界限。不差錢、懂潮流的奢侈品品牌,開咖啡館時,也處處透露著品牌精益求精的藝術(shù)品范兒。LV的咖啡館使用咖啡機(jī)是意大利專業(yè)咖啡機(jī)百年品牌 GRUPPO CIMBALI 旗下的FAEMA E61,這是一款咖啡界稱之“可以使用60年的機(jī)器”,也是眾多專業(yè)咖啡賽事的賽用咖啡機(jī)。

開在北京華貿(mào)購物中心的The Ficus,本是一家高端的成衣定制西服店,在門口開設(shè)了賣咖啡的檔口后,生意非常好,每天都排隊。
一位老顧客介紹,這家店的咖啡,大多是15~25塊的價格,也是現(xiàn)磨,咖啡的口感和專業(yè)度都不錯,帶自己的杯子還可以減5元,對于周邊白領(lǐng)來說性價比很高,能享受高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)以及高品質(zhì)的咖啡。

對于客單價較低的咖啡產(chǎn)品來說,奢侈品、高定品牌的加注或許不會帶來過高的品牌溢價,但品牌的品質(zhì)感與調(diào)性,已經(jīng)通過一杯杯融入了消費(fèi)者的生活,打破高冷的界限,與受眾產(chǎn)生了深度鏈接。這幾年,“體驗式消費(fèi)”已經(jīng)深入人心,去年年底,由奢侈品百貨SKP聯(lián)合gentle monster打造的“沉浸式體驗空間”SKP-S,開創(chuàng)了國內(nèi)高端零售體驗化的先河,一開業(yè)就成為北京熱點(diǎn)地標(biāo),人們紛紛排隊打卡。
奢侈品品牌將咖啡館開進(jìn)旗艦店里,便是將體驗消費(fèi)融入到商品零售中。
而這背后,更像是奢侈品品牌在積累“路人緣”。也許對于很多人來說,不能時刻購買奢侈品包包、服飾,但高品質(zhì)的咖啡、高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)也會讓你對這個品牌有更多的好感。
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