


無償咖啡拉花分享賽2017.4.30@廣州

活動源起4月6日廣州舉辦男神拉花賽比賽,阿啡在現(xiàn)場認識了錒Chok、何鵬等咖啡伙伴,當時他們已經(jīng)“謀劃”在廣州或佛山“搞搞事情”,對于推廣咖啡文化的活動,阿啡當然是舉雙手支持,于是正式確定了這個活動:無償咖啡拉花分享賽,以賽事為形式,以交流為核心,以普及推廣咖啡文化為宗旨,讓更多人來接觸咖啡了解咖啡愛上咖啡。4月30日,咱在廣州,不見不散!

幕后玩家一個以“咖啡”為核心的一群咖啡粉們因為共同愛好所建立的一個交流平臺,創(chuàng)始人錒Chok秉承著“沒有什么事是一杯咖啡帥不醒的”的初衷凝聚了一群來自各個不同地方的咖啡愛好者,目前幕后玩家們以廣州和佛山人數(shù)占據(jù)多數(shù),并且“玩家們”會不定期的組織各種各樣咖啡發(fā)燒活動,時至今日幕后玩家已經(jīng)發(fā)展為廣佛地區(qū)線下的一個咖啡活躍團體。

無償拿鐵拉花比賽本次幕后玩家團隊特別策劃了這樣一期無償拉花分享活動,此次活動是為了推廣分享廣東地區(qū)咖啡文化,營造咖啡氛圍。讓珠三角地區(qū)的民眾們更容易的接觸、認識、了解我們所喜愛的咖啡。活動特邀廣佛地區(qū)咖啡界的前輩大咖們分享彼此的咖啡史且通過這個分享賽建造一個跨越時間長河,讓新老一輩咖啡人得以交流的平臺。傳承我們所喜歡的咖啡,與民眾們分享咖啡給我們帶來的樂趣。通過咖啡人之間的真實故事感染更多民眾們,讓民眾們能更近距離、更直觀的感受到我們所熱愛的咖啡給我們帶來的樂趣。


活動評委以及大咖介紹評審鄧光明Four

2017年clac世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國選拔賽(華南賽區(qū))冠軍2016年P(guān)CA咖啡拉花大賽 (大連賽區(qū))冠軍宋春丹 Danny

咖啡導師 scae烘焙師第二屆Lab冠軍Pizza doro 拉花冠軍廣州甜櫻桃實驗室創(chuàng)始人社長 Egar

珠海熱齒餐飲有限公司Hot gear 創(chuàng)始人街頭戶外拉花玩家 精品咖啡培訓 爆款西點烘焙嘉 賓Yoho

YOHO 咖啡創(chuàng)始人資深咖啡顧問咖啡拉花興趣班精品西點烘焙班Lab第三屆咖啡拉花論壇人氣王冠軍Tom

Man factory cafe烘焙師Lab16年亞軍男神杯晉級選手黃樂春(小春子)

Between coffee珠海誠品打包杯亞軍誠品凱茵斯分享賽人氣王投票冠軍2016 佛山市首屆咖啡拉花嘉年華 亞軍2017廣州區(qū)CBC 優(yōu)秀選手周小權(quán)

蛻變咖啡工作室創(chuàng)始人精品咖啡顧問 拉花導師2017SWLAC上海世界拉花大賽冠軍2016中國pca拉花大賽廈門區(qū)冠軍2016廈門首屆拉花擂臺賽冠軍Lisa

廣州曼昆源咖啡公司咖啡競技者工作室代表2015年12月 3v3廣州賽區(qū)冠軍2016年6月 雀巢杯拉花對抗賽成都賽區(qū)冠軍2017clac華南賽區(qū)晉級選手Monster

深圳Dream Chaser 32強選手 拉花小怪獸羅永燦 坊主(手沖分享區(qū))

Thirteen Coffee創(chuàng)始人廣州澳麥洋咖啡培訓導師2015廣東省職業(yè)咖啡師競賽總決賽 亞軍2016ACM拉花賽 冠軍2016佛山拉花嘉年華 季軍2015班克咖啡第二屆手沖賽 冠軍2016班克咖啡第三屆手沖賽 冠軍導師2016聞品匯手沖賽專業(yè)組 冠軍

比賽設(shè)備及評分方式咖啡機①La-marzocco ep

②荷蘭 Kees Mirage 幻影

評 分 方 式 及 比 賽 方 式由于比賽以分享為主題,強調(diào)的是制作美觀且美味的拿鐵,為了便于分享,此次比賽將以打包杯形式進行,每位參賽選手將于3分鐘內(nèi)制作并提交一杯FREE POUR形式注入拉花的拿鐵(禁止雕花)。選手完成作品后提交至評委面前評分,攝影團隊全程跟拍比賽作品圖后立即贈飲于觀眾。本次比賽考核參賽選手的評分標準如下:對比度30% 完成度30% 速度30% 圖形難度10%,若選手無法在規(guī)定時間內(nèi)提交一杯作品,即視為淘汰。選手可自帶器具(不含杯具)亦可使用贊助方所提供的器具完成比賽。愿各位選手秉承此次分享咖啡性質(zhì)為核心的理念完成制作您的作品。活動明細

2017.4.30 AM 10:00 - PM12:30 PM 01:30 - 活動結(jié)束

廣州黃埔區(qū)智商谷國際知識產(chǎn)權(quán)眾創(chuàng)空間(匯桔網(wǎng))廣州地鐵六號線暹崗村站D出口(對面馬路)

活動流程:上午 32強進16強 下午 16強進8強(表演)8強進4強決出冠亞季分享活動活動結(jié)束報名方式及門票獲取關(guān)注“咖啡精品生活”微信公眾號回復相應“暗號”獲取報名方式或門票報名選手需提交個人基本信息,聯(lián)系手機號,個人照片,以及三張個人咖啡拉花作品圖。報名方式:在公眾號回復對應“暗號”或掃描以下二維碼進行預報名,掃碼關(guān)注客服,添加時備注1選手報名 或2粉絲門票,之后舉辦方會從中挑選32名選手比賽一周前出通告,進行30號分享賽。

門票獲取指活動當天憑微信驗證回復信息截圖或者聊天內(nèi)容,到場前100名兌換此門票,此門票作用僅是兌換活動的紀念品,數(shù)量有限,拍完即止。比賽當天有無門票皆可參與本次活動。比賽贊助商及幕后團隊設(shè)備

*廣州宏達正品威士特咖啡設(shè)備公司(本次比賽磨豆機用品贊助)*廣州匯瀛行(本次比賽咖啡機贊助)場地

*廣州SKY LINE天際咖啡咖啡豆及牛奶

&

*曼昆源貿(mào)易有限公司&*ONE COFFEE LAB

*廣州維記媒體

*咖啡沙龍

*咖啡精品生活獎品


*曼昆源咖啡公司旗下咖啡競技者STA

*廣州金杰品咖啡器具設(shè)計有限公司其他資源*佛山Thirteen 十三坊咖啡生活館*廣州SKY LINE天際咖啡*東莞Ciao cafe潮享咖啡活動策劃*Dom(AIS咖啡餐飲設(shè)計工作室)*Chok(沖上云霄工作室)*幕后玩家團隊感謝以上公司及團隊對本次比賽的大力支持4 月30日,阿啡和您相約廣州,不見不散