逛咖啡展會的慘痛教訓(xùn)

這幾天國內(nèi)咖啡圈的大佬小咖都在廣州逛咖啡展會，朋友圈也早被展會的各種信息給霸屏了，美女小Ann我也是接到領(lǐng)導(dǎo)的任務(wù)去湊湊熱鬧，兩天下來咖啡喝飽了，也順便瘦身成功，但還是有些“慘痛”教訓(xùn)，必須記錄下來跟大家分享啊，話說你也中招了嗎？逛咖啡展會的四個教訓(xùn)①一定要打扮得美美的出門②體力必須好③必須要有走到哪吃到哪的勇氣④去展會之前一定要早睡上面兩圖攝影 by：韋伯咖啡 楊慶明①為什么一定要打扮得美美的出門？因為要跟各種咖啡男神合照啊2016世界咖啡師大賽（WBC）前六名都來了右1冠軍吳則霖Berg Wu來自中國臺灣，右2Yoshikazu Iwase 來自日本，右3Ben Put加拿大，右4Lem Butler來自美國，右5夏洛特Malaval法國，左1Lex Wenneker荷蘭下面分享一個特別有趣的一個環(huán)節(jié)，明星咖啡師意式咖啡拉花對決表演（4館H4H30），現(xiàn)場人氣爆棚，不少迷妹紛紛圍觀。明星咖啡師意式咖啡拉花對決表演6位明星咖啡師一對一pk，7分鐘做出4杯指定圖案的拉花現(xiàn)場抽取6名觀眾作為評委進(jìn)行打分最終票數(shù)最多的可獲得本次冠軍除了好玩的明星拉花，還有好看的咖啡賽事世界烘培大賽（World Coffee Roasting Championship, WCRC）世界烘焙大賽，是由歐洲精品咖啡協(xié)會（SCAE）和美國特種咖啡協(xié)會（SCAA）聯(lián)合創(chuàng)立的六個世界咖啡大賽中的一個，也是影響最廣、獎項最權(quán)威的咖啡烘焙比賽之一。世界咖啡師大賽（World Barista Championship, WBC）每年由世界咖啡協(xié)會（WCE）承辦的卓越的國際咖啡大賽。大賽宗旨是推出高品質(zhì)的咖啡，促進(jìn)咖啡師職業(yè)化。一年一度的（咖啡師）大賽吸引了世界各地的觀眾把全球當(dāng)?shù)睾偷貐^(qū)的大賽推向了高潮。每位參賽選手在15分鐘內(nèi)嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)做出4杯意式濃縮咖啡，4杯卡布奇諾，和4杯創(chuàng)意咖啡。評委將對每個作品的口感，潔凈度，創(chuàng)造力，技能和整體表現(xiàn)做出評判（打分）。廣受歡迎的特色飲品，通過咖啡師施展他們的想象力和豐富的咖啡知識，把他們獨特口味和經(jīng)驗呈現(xiàn)在評委面前。最終，只有一位選手能夠獲得冠軍。世界拉花藝術(shù)大賽（World Latte Art Championship）是由WCE (World Coffee Events) 基于推廣精品咖啡發(fā)起的專業(yè)咖啡大賽，是世界第二大賽事，也是咖啡拉花藝術(shù)的最高級別專業(yè)賽事。世界沖煮大賽（World Brewers Cup， WBrC）世界沖煮大賽是世界咖啡賽事（World Coffee Events，LTD: WCE）的一個項目。作為一項國際性的世界賽事，用它專業(yè)的賽事水平和優(yōu)秀的服務(wù)體驗，成為了咖啡沖煮領(lǐng)域衡量優(yōu)秀咖啡師的標(biāo)準(zhǔn)。②為什么體力一定要好4萬平米。。。相當(dāng)于6個足球場辣么大，當(dāng)你走完6個足球場之后，你就能懂得愛逛街的女生。。。③必須要有走到哪吃到哪的勇氣當(dāng)你面現(xiàn)場制作的誘人的手工冰淇淋、甜點、牛排、各種創(chuàng)意飲品，你還能夠抵住誘惑，你真的需要勇氣，準(zhǔn)備好你的胃，因為，全場免費?。?！④為什么一地要早睡？你是不是認(rèn)為“我喝咖啡會睡不著"，”我喝太多咖啡會睡不著“，就是因為這樣，所以你一定要保證睡眠充足，因為當(dāng)你面對來自世界各地的精品咖啡和你走到哪都有熱情的咖啡師為你端上一杯杯咖啡時，喝到你懷疑人生。看完歡迎留言，這次咖啡展，你有哪些收獲？