半自動(dòng)咖啡機(jī)的保養(yǎng)

咖啡行業(yè)交流請(qǐng)加飲品界 精品咖啡香，微信號(hào)：(長(zhǎng)按復(fù)制)thinkingcapacity分享交流咖啡館，咖啡豆的點(diǎn)點(diǎn)滴滴??！　　國(guó)內(nèi)咖啡館相同品牌的半自動(dòng)咖啡機(jī)的使用壽命往往比國(guó)外短很多?！　『艽蟪潭壬鲜且韵聝牲c(diǎn)造成的：咖啡師的非正常操作及咖啡機(jī)的日常保養(yǎng)?！　】Х葞煹姆钦２僮饕话惚憩F(xiàn)為咖啡師對(duì)咖啡機(jī)的功能了解不夠，上手柄時(shí)用力過(guò)度造成咖啡機(jī)手柄及連接卡扣的損壞，按按扭用力過(guò)度，擰旋扭用力過(guò)度都會(huì)對(duì)咖啡機(jī)造成損毀。　　下面再談?wù)勓娱L(zhǎng)半自動(dòng)咖啡機(jī)使用壽命的重中之重----保養(yǎng)　　首先說(shuō)說(shuō)每日的保養(yǎng)問(wèn)題：　　開(kāi)機(jī)前用濕抹布擦拭清潔機(jī)身。每天制作完咖啡后將手柄取下并按咖啡機(jī)的清洗鍵，將殘留在沖煮頭內(nèi)及濾網(wǎng)上的咖啡渣沖凈，再將手柄嵌入接座按清洗鍵左右晃動(dòng)手柄將沖煮頭內(nèi)側(cè)的咖啡渣沖洗掉。再開(kāi)一次蒸汽，以清潔蒸汽管內(nèi)的牛奶殘留，完后用干凈濕抹布擦拭蒸汽管外部(若外部有牛奶垢，則用熱水浸泡蒸汽管再重復(fù)以上操作)。每日要取下盛水盤用清水沖洗干凈，抹布擦干后按裝上。最后將手柄用熱水浸泡，溶解出殘留在手柄上的咖啡油?！　≡僬f(shuō)說(shuō)每月或每個(gè)季度的保養(yǎng)問(wèn)題：　　每月更換濾水器濾芯。每?jī)蓚€(gè)月將軟水器取出清洗，放入10/100左右的鹽水中浸泡一夜，涼干后使用。