手沖好豆推薦>吉瑪 水洗豆-CoE明星豆種甜感飽滿~

在今年8月底的網(wǎng)絡(luò)公開競(jìng)拍中，2022 年埃塞俄比亞卓越杯(CoE) 中得分最高的咖啡（冠軍豆）以每磅 400.50 美元的價(jià)格售出，創(chuàng)造了 CoE 歷年來(lái)生豆拍賣價(jià)格最高記錄（約合人民幣6087元/公斤生豆）獲獎(jiǎng)咖啡種植者 Legesse Botasa Dikale笑開了花今年埃塞俄比亞CoE前10名的信息如下圖清一色都是數(shù)字豆種（點(diǎn)擊藍(lán)字了解數(shù)字豆種詳情）其中74158占了4席、74110占了3席74112占了2席、74167占了1席從去年開始阿啡的店微店也積極引入埃塞俄比亞的數(shù)字豆種74110、74112、74158等微批次均獲得咖啡控的絕佳贊譽(yù)今天就重磅介紹這款來(lái)自吉瑪產(chǎn)區(qū)的水洗74110 CoE參賽批次單品豆嘗鮮裝低至68元輕松入手請(qǐng)長(zhǎng)按下圖識(shí)別二維碼速度帶走星情物語(yǔ)| 精品咖啡熟豆埃塞俄比亞 · 水洗74110吉瑪產(chǎn)區(qū)2022年CoE參賽批次單品豆生豆產(chǎn)國(guó)：埃塞俄比亞 Ethiopia生豆產(chǎn)區(qū)：吉瑪?shù)貐^(qū)杰拉鎮(zhèn) Jimma Geerra種植海拔：2000m+單一品種：74110處理法：水洗 Washed批次：2022年CoE參賽批次(量不多出完止)烘焙度：淺烘焙 Light烘焙時(shí)間：下單后才烘焙，保證新鮮送達(dá)【風(fēng)味描述】花香/甜橙/西梅/水蜜桃/蜂蜜干凈明亮/飽滿甜感/回韻持久【手沖建議】93℃水溫；1:16粉水比；悶蒸20秒后分2段緩慢注水完成吉瑪產(chǎn)區(qū)：埃塞俄比亞CoE熱門產(chǎn)區(qū)吉瑪（Jimma也有譯金馬/吉馬）位在埃塞俄比亞西南部的咖法（Kaffa）境內(nèi)，是埃塞俄比亞最大咖啡產(chǎn)區(qū)。種植海拔最高可到2100米。吉馬種植的咖啡以日曬處理法為主，近幾年水洗廠也開始興建，近三年的埃塞俄比亞CoE卓越杯生豆大賽，吉瑪產(chǎn)區(qū)均有豆子入選并獲獎(jiǎng)，實(shí)力非凡。本次介紹的這款水洗74110出自吉瑪?shù)貐^(qū)的杰拉鎮(zhèn)，今年的CoE季軍豆同樣是出自杰拉鎮(zhèn)的水洗74110，也讓該鎮(zhèn)熱度立馬飆升，喜歡咖啡的伙伴千萬(wàn)別錯(cuò)過！74110：埃塞俄比亞數(shù)字豆種新寵埃塞俄比亞CoE卓越杯比賽中獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的單一豆種74110，已經(jīng)晉身為新網(wǎng)紅豆種。近年來(lái)埃塞俄比亞咖啡豆種已經(jīng)被證實(shí)有超過10000種原生種，除了按各地地名命名的一些品種，埃塞俄比亞咖啡協(xié)會(huì)也在積極推廣農(nóng)戶種植單一豆種來(lái)進(jìn)一步提升品質(zhì)。74110這個(gè)豆種就由吉瑪農(nóng)業(yè)研究中心所釋出，擁有復(fù)雜的香氣和更明顯的柑橘調(diào)性，非常討喜。水洗批次也更能闡釋豆種本身的風(fēng)味特色，啡嘗不可！（詳見文章>埃塞俄比亞豆種進(jìn)入"數(shù)字時(shí)代"）埃塞俄比亞的豆子最適合做口糧豆性價(jià)比極高天天喝也不膩來(lái)自吉瑪產(chǎn)區(qū)單一品種豆74110水洗豆水果甜感明顯 香氣優(yōu)雅迷人歡迎大家?guī)ё咂疯b也愿我們用心挑選的每款好咖啡都給您帶來(lái)滿滿的好星情更多埃塞俄比亞手沖好豆一起打包帶走點(diǎn)擊“閱讀原文”進(jìn)入阿啡的店，每天有特價(jià)好咖啡 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)