手機瀏覽中華飲品屆
飲品界（www.coffinance.com）消息，Nespresso推出了烏干達咖啡（AMAHA awe UGANDA），它是“烏干達的希望”，是一種來自烏干達魯文佐里山脈的新的季節(jié)性咖啡，只有通過該公司獨特的產地復興計劃才能實現(xiàn)。
在烏干達，氣候變化、惡劣的耕作方式和經濟困難意味著近年來高質量咖啡的生產一直是一個挑戰(zhàn)。作為產地計劃的一部分，并與致力于提高農民生產力的年輕農業(yè)企業(yè)Agri Evolve合作，Nespresso正在與2000多名農民合作，提供培訓和專業(yè)知識，通過采用可持續(xù)的耕作方法來提高咖啡質量和生產力。
Nespresso咖啡公司的首席執(zhí)行官Guillaume Le Cunff說：“咖啡是全球所有社區(qū)的命脈。在許多地區(qū)，咖啡種植受到諸如氣候變化、沖突和全球經濟轉變等原因的威脅。通過產地復興計劃，Nespresso為掙扎中的咖啡種植區(qū)提供支持，并幫助當地經濟，最重要的是，為這些地區(qū)的社區(qū)注入新的活力。”
產地復興計劃于2019年正式啟動，旨在復興受沖突、經濟困難和環(huán)境災難等不利因素影響的地區(qū)的咖啡農業(yè)和當地咖啡經濟。該項目為農民及其社區(qū)重建可持續(xù)生計提供支持，同時保護一些世界上最稀有、最優(yōu)質的咖啡的未來。Nespresso在5年（2019-2023年）的項目中總共投資了1000萬瑞士法郎。產地復興計劃是Nespresso AAA可持續(xù)計劃的重要組成部分。
Agri Evolve的董事總經理Jonny Rowland說：“我們與Nespresso的合作關系使我們能夠為魯文佐里咖農提供持續(xù)的支持。通過社區(qū)項目和團隊合作，不僅咖啡農場得到了發(fā)展，而且社區(qū)環(huán)境也得到了改善。魯文佐里咖啡種植戶現(xiàn)在有機會與世界分享他們的優(yōu)質咖啡，這將帶來更高的家庭收入，也會給社區(qū)和家庭帶來信心，讓他們對未來咖啡種植的可持續(xù)發(fā)展充滿信心。”
烏干達咖啡（AMAHA awe UGANDA）現(xiàn)在在愛爾蘭有售，還有產地復興之旅中的辛巴威咖啡（TAMUKA mu ZIMBABWE）和哥倫比亞卡克塔（ESPERANZA de Colombia）——都是在2019年首次推出后，于2020年再次推出的。
Nespresso英國和ROI的總經理Guillaume Chesneau說：“我們在愛爾蘭的客戶對高質量、可持續(xù)來源的咖啡、以及咖啡的來源和背后的人充滿熱情。迄今為止，我們的計劃和推出的咖啡都得到了好評，這對全球處于威脅中的地區(qū)的咖啡社區(qū)產生了明顯的影響。我們很高興烏干達今年加入了項不斷發(fā)展的計劃，我們也為推出的新咖啡AMAHA awe UGANDA受歡迎而感到興奮。”
產地復興計劃的長期目標是，通過與各地區(qū)強有力的合作伙伴合作，幫助農民提高咖啡的質量和產量，將這些受到威脅的咖啡建立確立為常年提供給消費者的永久性咖啡。這為相關的農民和社區(qū)帶來了至關重要的經濟利益。
津巴布韋和哥倫比亞卡克塔的高品質咖啡產量增加
自去年啟動以來，產地復興計劃已經在津巴布韋和哥倫比亞的卡克塔取得了重大成功，這兩個地區(qū)的咖啡生產近年來一直受到威脅。
在津巴布韋，咖啡產量一直處于壓力之下，從上世紀80年代末的1.5萬噸下降到2017年的僅500噸。在哥倫比亞，近50年的沖突已經迫使許多農民放棄他們的土地，導致咖啡生產幾乎從卡克塔和埃爾羅薩里奧消失。
在這兩個國家，Nespresso提供持續(xù)的質量和生產力培訓，并通過其農學家網絡提供免費的技術援助。它還通過建設濕磨機或幫助建立咖啡合作社來解決這些地區(qū)存在的基礎設施挑戰(zhàn)。
通過產地復興計劃，生產力提高了。從2018年到2019年，AAA級高品質咖啡產量在津巴布韋曼尼卡蘭省和哥倫比亞卡克塔省分別增長了9%和10%。
使用技術提高辛巴威咖啡（TAMUKA mu ZIMBABWE）的透明度
今年，Nespresso首次使用區(qū)塊鏈技術公開其AAA級可持續(xù)項目數據。最初是在津巴布韋推出的，一個新的Nespresso咖啡平臺將從津巴布韋的農場一直追蹤到位于瑞士的Nespresso咖啡生產中心。通過Nespresso公司的AAA可持續(xù)項目，該公司自2003年該項目開始實施以來就有了一個可追溯的過程，使其能夠跟蹤咖啡回到各個農場。
區(qū)塊鏈平臺的用戶可以放大特定的農場，在那里他們可以了解農場生產的咖啡總量和Nespresso購買的高品質咖啡的數量。
Nespresso的首席執(zhí)行官Guillaume Le Cunff補充道：“我們知道消費者越來越想知道他們的咖啡來自哪里。多虧了我們的AAA可持續(xù)計劃，我們在15年的時間里可以追溯到我們價值鏈中的各個農場。我很高興有了區(qū)塊鏈的倡議，我們現(xiàn)在可以更進一步，邀請我們的客戶去發(fā)現(xiàn)他們的辛巴威咖啡背后的農民。”
關鍵詞：Nespresso，烏干達
飲品界——數據，資訊，交易，金融，全球視野
906 112
