飲品界(www.coffinance.com)消息,受地理限制,目前全球位于陡坡山區(qū)的咖啡產區(qū)基本采用人工采摘模式,相比機械采摘不僅效率緩慢而且長期成本更高,但這一問題可能很快就會被解決。據巴西威克薩聯邦大學消息,該所學校已經成為研發(fā)出適合山區(qū)的咖啡采摘機。
如上圖所示,該采摘機被安裝在拖拉機上,允許在坡度大于10度,但小于50度的山地進行采摘工作。該設備將大幅提高咖啡生產潛力,還將最大程度地緩解勞動力短缺的問題,而后者時常在咖啡采摘季出現。
除此之外,該機器還可以在晚間工作,進一步提高咖啡采摘的效率。
如果該機器的成功普及,意味著不僅利好類似哥倫比亞的全人工采摘國,同樣利好我國云南咖啡采摘工作,同時還有可能進一步降低咖啡生產成本。
關鍵詞:咖啡采摘
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