脆皮腸是一種常見(jiàn)美食,它休閑吃、燒烤吃、佐菜吃都可以,Q彈的口感和充滿食欲的色澤,深受人們,特別是孩子的喜愛(ài)。
不過(guò)隨著人們對(duì)食品安全的重視,市售脆皮腸的問(wèn)題也令人擔(dān)憂,肉含量低,肉質(zhì)存疑不說(shuō),色素、香精、食用膠、防腐劑這四大天王,是一樣也少不了,看一眼市售脆皮腸的配料表,簡(jiǎn)直就像在讀化學(xué)元素周期表。
今天,阿濤為幫友們帶來(lái)玉米脆皮腸、黑椒脆皮腸、燒烤脆皮腸三款口味,高達(dá)90%以上的肉含量,材料簡(jiǎn)單,超市即可一站購(gòu)齊,確保純手工,無(wú)添加,健康放心。
課程中你將學(xué)會(huì)如何處理腸衣無(wú)異味,如何做出筋道不散的肉餡,如何灌腸不易爆裂,趕快報(bào)名學(xué)起來(lái)吧,讓孩子吃上健康無(wú)添加的脆皮腸!
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導(dǎo)師介紹幫主阿濤,烘焙幫聯(lián)合創(chuàng)始人、烘焙幫幫主。在烘焙幫訂閱號(hào)發(fā)布原創(chuàng)食譜一千多篇,原創(chuàng)視頻上百條,閱讀人和觀看人次超過(guò)2000萬(wàn)。其中很多烘焙萌新,都由幫主阿濤的方子,進(jìn)入烘焙這個(gè)甜蜜的坑。你將學(xué)會(huì)1、處理腸衣無(wú)異味的方法2、有筋道不散肉餡的做法3、放心灌腸不易爆裂的方法4、三款純手工脆皮火腿腸的做法(玉米味、黑椒味、燒烤味)5、工具/材料介紹、推薦商品鏈接(配方課件中)6、脆皮腸的保存與成本核算7、脆皮腸制作常見(jiàn)問(wèn)題解析與應(yīng)對(duì)(配方課件中)學(xué)堂課程服務(wù)?課程視頻支持永久回看,不限次數(shù)。?報(bào)名后即刻觀看視頻,隨時(shí)隨地即學(xué)即做。?課程分步驟學(xué)習(xí),成功率更高。?提供高清圖片素材,方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制,品質(zhì)保證。?提供工具/材料采購(gòu)參考鏈接,讓學(xué)習(xí)更便捷。?課程精心錄制、剪輯,剔除無(wú)效內(nèi)容,讓學(xué)習(xí)更高效。?每個(gè)品類只有一個(gè)課程,為你提供更好的配方與做法,持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點(diǎn)擊“閱讀原文”,立即報(bào)名課程吧!
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