






- Amaury Guichon的母親是瑞士人,父親是法國人,在日內瓦附近的上薩瓦-羅曼底邊境長大。2005 年,14 歲的他開始在Thonon-les-Bains的 école H?telière Savoie Leman 接受烹飪培訓并參加當?shù)乇荣悺?010年,獲得MOF稱號。完成培訓后,Guichon 受雇在戛納經(jīng)營 Len?tre 精品店和學校。后來他回到巴黎,在 Hugo & Victor 糕點和巧克力店擔任行政糕點廚師;他在 21 歲時達到了行政總廚的水平。Amaury Guichon在收到Jean-Philippe Maury的邀請后于 2014 年移居美國,在他的 Patisserie拉斯維加斯分店工作,在Aria 度假村和賭場以及Bellagio設有商店。他擔任私人顧問并舉辦大師班,最終于 2019 年與比利時chef Michel Ernots 在拉斯維加斯市共同創(chuàng)立了糕點學院。2016 年,Guichon 開始在社交媒體上發(fā)布他的甜點和巧克力創(chuàng)作。他在TikTok(海外版)上獲得了超過 1200 萬粉絲,在Instagram(不存在的網(wǎng)站)上獲得了 900 萬粉絲。2021 年 8 月宣布,Guichon 將在Netflix上主持School of Chocolate,參賽者在比賽中制作chocolate showpiece, Guichon 指導他們并判斷最終結果,8 集真人秀系列于 2021 年 11 月 26 日在平臺國際首播。









