↑點擊"世界烘焙配方"關注cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/PR7JPt3C5zawKVqAvnVjgkJkKicO3wLSfvxkngAAoDWUqJLBBmuPX3tz9EErvItMfV2IGR6HnCYhZnibRA6KM6Ww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="636" data-ratio="1.273936170212766" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/08/173909711.gif" data-type="gif" data-w="376" >這是俄羅斯妹紙的私房奶油霜蛋糕奶油霜制作視頻如下（配方在下邊，且點擊閱讀原文即可下載）奶油霜配方奶油霜配方（視頻↑）160 克……蛋白（巴氏滅菌） 9 克……蛋白粉（烘焙用）160 克……細砂糖200 克……82%黃油步驟：1、將蛋白、蛋白粉、細砂糖混合攪拌均勻，加熱至50-55℃，用攪拌器不斷攪拌。2、然后倒入攪拌缸中用球槳打發(fā)至雞尾狀，此時蛋白霜也應該降溫至28-30℃。3、將溫度為15℃的切塊的黃油逐個加入并保持攪拌，完全加入后，提高到中速，攪拌至完全混合均勻。※ 重點：室溫為20-21℃的環(huán)境。***рецепт160 g Белок (пастеризованный) 9 g Альбумин160 g Сахар200 g Сливочное масло 82%процесс：1.Соединяем белок, сахар, альбумин, нагреваем до 50-55С постоянно помешивая венчиком, если остановитесь, белок свернется!2.Далее взбиваем миксером на средней скорости до клюва, так же меренга должна остыть до 28-30С.?3.Добавляем сливочное масло температурой 15С по кусочку, ввели все масло, увеличиваем скорость миксера до средней, ждем объединение массы.?※ Желательная температура в помещении 20-21С.再看另一款蛋糕的應用xfk6?今日配方下載提取碼每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因導致無法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。表走開，看彩蛋哦~—▼傳送門 · 戳下圖·有配方▼—關注“世界烘焙配方”sjhbpf進入世界頂級烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時尚面包大師作品，全球名店產品展示，最詳盡的配方食譜！點擊閱讀原文，傳送至下載鏈接（百度云盤）轉載請標注：轉自微信公眾號：世界烘焙配方戳一下在看嘛~你又不會懷孕！ 預覽時標簽不可點
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每天20:30更新，每篇文末左下角“閱讀原文”點擊進入均可下載當日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復制黏貼的麻煩，配方文件無任何水印設置；“提取碼”因近日度娘抽風搞怪，暫不提供無碼下載服務，只能按她的規(guī)矩來，所以下載之前先把這個“提取碼”復制一下~另外，部分地區(qū)可能因為某些不可抗原因導致無法直接點擊閱讀原文，可以在文末的【置頂留言】中找到鏈接和提取碼。
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