
給寶寶們推薦一款山藥做的甜品,不僅養(yǎng)眼,口感也非常棒!椰香濃郁,山藥軟糯,配上酸酸甜甜的水果,清甜之余還有著豐富的顆粒感,真的是一口一個(gè)停不下來(lái)!意想不到做完之后就吃了一大盤!免烤箱,健脾養(yǎng)胃助消化,大人寶寶都愛(ài)吃嗷~
劃重點(diǎn):水果的選擇上可以根據(jù)喜好,菠蘿、獼猴桃、芒果等不易氧化變色的水果都可以,家里有果醬也是可以用的。有口蒸鍋就能搞定,串起來(lái)就像雪球冰糖葫蘆~
椰蓉山藥水果球
鐵棍山藥200G芒果適量果醬適量細(xì)砂糖適量椰蓉適量山楂塊或者蔓越莓干適量
注:1、每70G山藥放10G白砂糖,如果是用果醬的話就不需要再另外放白砂糖了。2、盡量選鐵棍山藥,口感會(huì)比較面,更軟糯。
①200G鐵棍山藥去皮切小塊,放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘左右。
②把芒果切成小碎丁。蒸好的山藥搗成泥后分成三份,在芒果的那份中加入10G白砂糖,15G果肉;剩下的兩份中各加入10G果醬,我用的是枇杷醬和草莓醬,混合攪拌均勻。
③戴上PVC手套,取12G左右的山藥水果泥,團(tuán)成小圓球,切點(diǎn)山楂塊一起包進(jìn)去,吃起來(lái)的口感更豐富,酸酸甜甜的開(kāi)胃健脾。
④做好的小球放在椰蓉里,裹上薄薄的一層椰蓉。
好看又好吃的椰蓉山藥水果球就做好了!
軟軟糯糯又酸酸甜甜,口感真的是意想不到的好吃!隨手就炫了幾個(gè)!
如果有其他疑問(wèn)請(qǐng)?jiān)谙路搅粞越o我們看到后一定盡力回復(fù)大家?(^?^*)

氛圍拉滿,可愛(ài)到犯規(guī)
冰涼香甜,入口即化
低卡小零食,3步搞定
千層福袋,好吃舔勺
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