牛奶在咖啡飲品制作中，起著至關重要的作用。為了在各個使用場景下，實現高品質的牛奶咖啡，Eversys 創(chuàng)造了3種牛奶系統——1-Step，1.5-Step，2-Step，以提供不同的選擇，實現各種咖啡飲品制作的需求。Eversys 品牌大使 Dale Harris 通過視頻，詳細介紹了3種牛奶系統的含義及使用方法，并一一進行了演示，幫助大家深入了解Eversys 咖啡機的牛奶系統并選擇到最適合自己的系統和機型。
# 1-STEP1-Step 是 Eversys 自動化程度最高的牛奶解決方案。在設置好咖啡飲品配方后，只需按下按鈕，奶沫直接從咖啡出口進入杯中，便可完成一杯奶咖的制作。
此模式下，可以通過調整飲品中牛奶的用量，奶沫的進氣量及溫度，來達到適合的奶沫質量。Eversys 所有以 M (如視頻中的E'4M)結尾的型號，皆可以使用1-Step 模式制作奶咖。一鍵出杯的方式，十分適合自助場景下使用。
# 1.5-STEP1.5-Step 是 Eversys 將自動化技術經驗與傳統奶咖制作方式完美結合的創(chuàng)新模式?？Х葯C搭載一個奶沫出口，在設置好咖啡飲品配方后按下按鍵，在萃取濃縮的同時，便能自動制作出可用于拉花的高品質奶沫。咖啡師將有更多余力提供服務和溝通工作。
此外，在該模式下，一旦設定好飲品參數，每次都可以精準得到所需的奶沫用量，很大程度減少了浪費。
# 2-STEP2-Step 是最接近傳統奶咖做法的模式，但也融合了智能設備中的優(yōu)勢，以更便捷、穩(wěn)定的方式實現高品質的奶沫。該方案提供了3種獲得奶沫的操作方式：1.手動打發(fā)奶沫；2.在溫度監(jiān)測功能輔助下，控制蒸汽棒時間；3.調整并設定奶沫質量、用量、溫度等參數后，將奶缸放在蒸汽棒下，通過Everfoam按鈕自動打發(fā)。
該模式適用于 Eversys 所有配置蒸汽棒的機器?？Х葞熆梢酝ㄟ^自己的需求或使用習慣隨時切換，靈活運用，以實現最理想的咖啡出品和服務。
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