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刷屏長沙, 天營業(yè)額近 萬!這場“茶飲節(jié)日策劃”是怎么做到的?

2022-11-24 12:00:13責任編輯:金嶼瀏覽數(shù):890

今年十一,一場茶飲品牌活動刷屏了很多長沙人的朋友圈:超大面積克萊因藍覆蓋五一廣場,“10萬杯請你喝”的宣傳語隨處可見。長沙

今年十一,一場茶飲品牌活動刷屏了很多長沙人的朋友圈:超大面積克萊因藍覆蓋五一廣場,“10萬杯請你喝”的宣傳語隨處可見。長沙茶飲品牌“啊T”(即ARTEASG),因為這場3周年生日季活動,7天新增會員20萬+,國慶期間全國門店營業(yè)額近3000萬。從“新加坡網(wǎng)紅奶茶”出圈,到“餅干奶茶”風靡,再到3周年生日季,這個品牌從產(chǎn)品到活動,為什么總能做出爆款?7天新增會員20萬+國慶節(jié),一場茶飲活動刷屏長沙十一黃金周,長沙核心商圈五一廣場,游客都被一抹克蘭茵藍吸引了目光——這是“啊T”品牌3周年生日季投放的大屏廣告,“錫蘭紅茶牛乳100000杯請你喝”等宣傳語頻繁出現(xiàn),再加上超大面積克萊因藍的視覺呈現(xiàn),很難忽視。從公眾號了解到,此次品牌成立3周年,啊T直接將10月打造成品牌生日月,推出“餅干奶茶”0.01元限時秒殺、大轉盤抽獎、限定產(chǎn)品7.9元等活動。廣告強覆蓋,再加上大力度折扣優(yōu)惠,效果也很顯著?!鞍”相關負責人告訴我,品牌在國慶期間新增會員20萬+,部分門店單日營業(yè)額近3萬。“啊T”這個品牌,茶飲人都不陌生,它英文名叫ARTEASG,“先海外爆火再國內開店”的走紅路徑與眾不同——第一家店開在新加坡,最早以“新加坡網(wǎng)紅奶茶”的標簽被消費者熟知,2019年回國在長沙國金街開出國內首店。其爆款單品“錫蘭紅茶牛乳”, 被網(wǎng)友們稱作“餅干奶茶”,以錫蘭紅茶為茶底,頂部加上奶油頂以及一塊焦糖餅干,一度爆紅網(wǎng)絡。今年年初,品牌帶來全新中文品牌名“啊T”,并在長沙核心商圈IFS九龍倉,開出品牌升級后開出的首家旗艦店,開店一周營業(yè)額突破15萬元。3年時間,“啊T”在全國23個省份開出門店。ARTEASG位于長沙IFS的品牌旗艦店復盤此次活動,我發(fā)現(xiàn),“啊T”從品牌早期出圈,到推火“餅干奶茶”,再到“克萊因藍包圍長沙”,他們似乎有一套“先快速集聚關注,再持續(xù)釋放品牌勢能”的爆款路徑。具體是怎么做的?有哪些借鑒價值?我采訪了“啊T”聯(lián)合創(chuàng)始人盛栩花。產(chǎn)品出圈、活動走紅他們有自己獨特的“爆款思路”時尚、服裝行業(yè),對“流行爆款”的把握能力一直很強。盛栩花告訴我,她曾經(jīng)做過10多年的服裝代理生意,把服裝行業(yè)的爆款思路用到了茶飲的品牌打造中。1、視覺上“第一眼奪人”,從用戶視角找突破注意力經(jīng)濟時代,品牌都在想法設法吸引目光,而“啊T”在此基礎上,更注重用戶的視角和體驗。此次生日季,無論是廣告大屏,還是全國門店的裝飾布置,都用到了啊T的主題色克萊因藍。這個顏色,飽和度高、沖擊力強,還是博主們欽點的“顯白爆款色”。小紅書上,有25萬+克萊因藍相關筆記。這樣一來,不僅一眼望去品牌是整條街最引人矚目的存在,還把人襯托得更上鏡、更好拍,吸引時尚達人多拍多分享,帶動更多的人前來打卡。產(chǎn)品也是如此,啊T爆款產(chǎn)品草莓富士山,奶油頂上用新鮮草莓做裝飾,再撒上果碎、巧克力豆,不用找角度,隨手拍都好看。盛栩花告訴我,研發(fā)伙伴做產(chǎn)品提案,她上來就會問“好不好看”,“現(xiàn)在茶飲市場上,好喝好看已經(jīng)是基本能力了。從顧客角度來看,不好拍、不出片,聯(lián)想不到發(fā)朋友圈,那么這杯產(chǎn)品在傳播度上就減分了?!?img data-galleryid="" data-ratio="0.5848214285714286" data-s="300,640" data-type="png" data-w="896" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202211/24/120013161.png" />2、產(chǎn)品追趨勢,要像服裝業(yè)一樣“快”和“先”做服裝生意,對流行趨勢的把握必須快人一步,今年夏季流行的單品,去年夏天已經(jīng)開始做儲備。茶飲品牌的上新,也逐漸前置,很多品牌的新品策劃,提前半年、1年就開始了?!鞍”更是這樣,自己認定的爆品會提前做好準備,研發(fā)多個新品,放置在產(chǎn)品庫中。一旦某個水果/元素有了流行趨勢,馬上推出,搶占先機。今年年初,啊T上新芭樂系列產(chǎn)品“芭樂波波”和“爆打芭樂檸”,就是團隊提前一年做好儲備,可以隨時上新的產(chǎn)品。ARTEASG推出的芭樂系列產(chǎn)品上半年行業(yè)掀起“芭樂熱”時,啊T順勢推出,很快吸引了消費者關注。當產(chǎn)品有一定勢能時順勢推出,上新就有了天然的售賣優(yōu)勢。3、始終關注“下一個流行點”時尚行業(yè)把握流行趨勢,始終要關注“下一個流行點”,“啊T”對茶飲大趨勢的把握也比較靠前。比如健康,他們的牛油果系列在2018年就已推出,如今已經(jīng)成為品牌主打系列。今年,啊T還聯(lián)合OATLY推出植物基茶飲“麥香佳荔”,他們也是較早將燕麥奶應用到茶飲領域的品牌之一。植物基茶飲“麥香佳荔”再比如產(chǎn)品顏值上的流行趨勢,他們也都抓得很快,多個爆款產(chǎn)品都在社交平臺上有話題有討論。這背后,是對年輕一代消費情緒的洞察和把握。4、大手筆投放,快速集聚品牌效應詢問了幾個最近在長沙的朋友。他們都表示感覺“國慶像是被啊T承包了”。無論是戶外大屏還是地鐵,都能看到“啊T3周年慶”的宣傳廣告。國慶時間點+五一廣場核心位置,讓全國各地的游客都關注到了“啊T”3周年生日活動。在品牌強勢區(qū)域密集投放,打破信息傳播的閾值,能凝聚強大的品牌效應。5、策劃生日月:長周期帶來持續(xù)增長值得注意的是,此次“啊T”3周年的生日季策劃,活動時間不是1天、3天、而是整整一個月。在電商領域,雙11早已不在是11月11日一天,變成了從預售期到尾款日,長達20多天的狂歡月。促銷活動的時間線變長,消費者的消費熱情也在不斷累積沉淀。“啊T”在策劃生日季時,也是考慮到這一因素,他們還設計了限時秒殺,為期一個月的抽獎活動,持續(xù)給活動帶來熱度。茶飲很難再有“偶然爆發(fā)”每一次出圈都是內功的外化今年明顯感覺到,競爭激烈下茶飲做爆款、抓趨勢的能力都在提升,成功跑出來的茶飲品牌,不止對外持續(xù)產(chǎn)生吸引力,更是在人力、物力方面都已經(jīng)做好了內部準備。據(jù)盛栩花介紹,今年“啊T”也迎來了品牌全面升級,持續(xù)修煉內功。比如運營方面,加大數(shù)字化建設投入。啊T今年升級收銀系統(tǒng)、小程序會員體系,并與美團餐飲系統(tǒng)達成戰(zhàn)略合作,線下+線上會員渠道打通,致力于打造更完善的會員體系和品牌營銷打法。此外,今年啊T也在加強對區(qū)域門店的巡店頻率,賦能一線加盟商。供應鏈方面,建立新倉為重點發(fā)展區(qū)域做準備。比如今年新建廣州倉庫、杭州倉庫,旨在服務廣東省、浙江省區(qū)域,提前布局。年底進行供應鏈系統(tǒng)升級,實現(xiàn)收銀、會員、供應鏈、訂貨系統(tǒng)一體化。產(chǎn)品方面,通過推聯(lián)名的形式,用本土文化連接消費者?!靶录悠伦呒t的長沙品牌”是其核心標簽,今年,啊T的產(chǎn)品思路是:從自身品牌基因出發(fā),找到適配的品牌進行聯(lián)名合作,比如:爆打生椰檸
    和本土知名咖啡、甜品聯(lián)名,比如與墨茉點心局組CP,上新芋泥下午茶;同新加坡旅游局聯(lián)名推出糯香斑斕椰,最近與冰博克、新加坡旅游局三方聯(lián)名爆打生椰檸;與oatly做聯(lián)名推“麥香佳荔”,把握健康趨勢。一切流量玩法的背后,都是品牌力的集中爆發(fā),也是產(chǎn)品力、營運力、供應鏈能力的釋放。從抓住年輕人的喜好開始,吸引關注,再通過內部的持續(xù)升級動作,將關注度轉化為品牌勢能,“啊T”這一系列打法,值得借鑒。統(tǒng)籌|笑凡 編輯|張瑾 視覺|江飛文章為咖門特別策劃 預覽時標簽不可點

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