冷凍快手檸檬年輪——據(jù)說(shuō)是“ +”餅干的“米其林”風(fēng)味

↑點(diǎn)擊"世界烘焙配方"關(guān)注你們可以永遠(yuǎn)詳細(xì)一甜速度六月1月份在深圳常福吃到，一口難忘，軟磨硬泡2月錄制（主要她可以再吃一次了?。?，4月上線，這速度還行吧！當(dāng)然吃不是主要的，重點(diǎn)是它好吃又快手（簡(jiǎn)易版），而且它可以快遞、冷凍的情況下還能保持原來(lái)的口感狀態(tài)，真的很難得~要知道——傳統(tǒng)年輪蛋糕制作需要一根不斷旋轉(zhuǎn)的鐵棒，將調(diào)好的面糊均勻淋上再送入烘烤，第一層快熟了再第二層，第三層...手工藝的制作繁瑣導(dǎo)致名揚(yáng)世界的的年輪蛋糕制作越來(lái)越少，或許再也找不到那一種味道...現(xiàn)在一甜！教你！由小七老師帶來(lái)的簡(jiǎn)化不簡(jiǎn)單的嘗福店售配方~01為什么好吃1記憶中童年的味道蛋糕體綿密，帶著輕盈的檸檬香氣，夾層偏意式風(fēng)格黃油霜順滑細(xì)膩，層層疊加，層次感豐富；化口性屬于”一級(jí)棒“類(lèi)型。2看似平平無(wú)奇，實(shí)則美味無(wú)窮肯定會(huì)有寶子會(huì)說(shuō),哎，不就一層層蛋糕疊起來(lái)嘛 NO！年輪蛋糕看似平淡，除了內(nèi)里層層紋路之外，似乎沒(méi)有其他特別之處。但這層層的疊紋，正是年輪蛋糕昂貴與口感獨(dú)特之處。02為什么好賣(mài)1德國(guó)的”蛋糕之王“，有噱頭寓意好年輪蛋糕源自德國(guó)，屬于多層蛋糕的一種，是德國(guó)的傳統(tǒng)點(diǎn)心之一，外型如樹(shù)樁，切開(kāi)有一層層層層年輪，號(hào)稱(chēng)德國(guó)蛋糕之王，自帶流量~形似年輪，所以其有著圓滿(mǎn)長(zhǎng)久、歲月更迭、情意不變的美好寓意。2可冷凍儲(chǔ)存半個(gè)月，可長(zhǎng)距離運(yùn)輸老師店里在售，可批量生產(chǎn)，保存，冷凍儲(chǔ)存長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月，可長(zhǎng)距離快遞運(yùn)輸，對(duì)私房友好~3可整體造型售賣(mài)，可切件售賣(mài)檸檬年輪蛋糕——好吃好賣(mài)是檢驗(yàn)產(chǎn)品的首要標(biāo)準(zhǔn)-層次：★★★☆☆-顏值：★★★☆☆-適宜販?zhǔn)郏杭彝?、私房、工作室、門(mén)店-保存時(shí)間及方式：常溫2天/密封冷凍15天-難度：★☆☆☆☆-制作成本：?jiǎn)螇K成本6元(商用）-制作時(shí)長(zhǎng)：（不含烘烤和冷卻等待時(shí)間）03為什么好做1美味的甜點(diǎn)用簡(jiǎn)單的方式做小七老師不僅將“蛋糕之王”改良成功符合國(guó)人口感的年輪蛋糕，并且制作流程進(jìn)行簡(jiǎn)化，和獨(dú)特的配方制成香氣濃郁的蛋糕體！2超詳細(xì)教程，烘焙小白可上手容易舉一反三，可以切換為多種口味，獨(dú)特蛋糕體配方，不畏懼消泡，小白可上手！不再是戚風(fēng)，不再被氣瘋！小七老師從原料挑選、食材分割、處理狀態(tài)等多種角度，帶你認(rèn)識(shí)這曾經(jīng)的”世界名著“--年輪蛋糕。今日活動(dòng)此課程參與限時(shí)【秒殺活動(dòng)】中拼團(tuán)購(gòu)買(mǎi)立減20元！長(zhǎng)按識(shí)別二維碼報(bào)名課程課程指導(dǎo)老師小七老師介紹深圳「嘗福菓子」甜品店主理人2017年就讀日本菓子専門(mén)學(xué)校 2年制（洋菓子系），開(kāi)啟專(zhuān)業(yè)烘培之旅。掌握了專(zhuān)業(yè)的烘培理論知識(shí)及烘培店經(jīng)營(yíng)理論。師從知名主廚：朝田晉平、太田秀樹(shù)、和泉光一、柳正司、望月完次郎、土屋公二、日高宣博、石井亮、橫田秀夫等，練就了更為專(zhuān)業(yè)扎實(shí)的實(shí)操技能。2019年以?xún)?yōu)異成績(jī)畢業(yè)，回國(guó)后于本地知名連鎖蛋糕店擔(dān)當(dāng)技術(shù)指導(dǎo)與產(chǎn)品研發(fā)，現(xiàn)于深圳創(chuàng)立日式手作烘培店（嘗福菓子），堅(jiān)持好材料出好產(chǎn)品，用日本匠人之心打造自己的“百年老店”。導(dǎo)師門(mén)店介紹嘗福菓子門(mén)店特色地址：深圳市 福田區(qū)蓮花路 TT國(guó)際公寓1層155鋪 嘗福菓子品牌介紹YITIANHONGBEIXUEYUAN一甜烘焙學(xué)院：專(zhuān)注于教授烘焙暢銷(xiāo)產(chǎn)品課程。精選店售產(chǎn)品，好吃更好賣(mài)。亞洲好店主廚在線親授，旗下名店主廚導(dǎo)師有：香港榴蓮甜品Danny Ho，原麥山丘林育瑋，重慶法甜Délice A+主廚William，韓國(guó)簡(jiǎn)約風(fēng)奶油蛋糕Congmom，長(zhǎng)沙意盒蛋糕主廚Ray等。一甜是國(guó)內(nèi)首批線上烘焙教育學(xué)院，是烘焙店主心中的新品研發(fā)倉(cāng)庫(kù)。目前已教授10000+家私房烘焙店主、已自主開(kāi)發(fā)店售產(chǎn)品200余件，產(chǎn)品熱賣(mài)于全國(guó)。致力于幫助烘焙創(chuàng)業(yè)者準(zhǔn)確、快速地找到店售暢銷(xiāo)品。任何課程問(wèn)題咨詢(xún)一甜小蜜微信：loveyitian528關(guān)注“世界烘焙配方”sjhbpf進(jìn)入世界頂級(jí)烘焙殿堂！全球最新烘焙資料、最炫蛋糕圖片、最時(shí)尚面包大師作品，全球名店產(chǎn)品展示，最詳盡的配方食譜！ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)