飲品界(www.coffinance.com)消息,9月25日,在聯合國可持續(xù)發(fā)展論壇上,哥倫比亞總統(tǒng)杜克表示,每年全球咖啡市場規(guī)模能夠達到200億美元,在這其中,咖啡種植者僅能獲得10%的收入(即20億美元)。但全球共有2500萬戶咖農家庭,這些微薄的收入并不能讓他們過上體面的生活,甚至有些更難以維持基本的生計。
哥倫比亞總統(tǒng)杜克的主要觀點有:
1. 咖啡種植者僅獲得整個咖啡行業(yè)收入中的一小部分;
2. 咖啡行業(yè)需要為全球2500萬戶咖農家庭提供更好的生存條件;
3. 哥倫比亞有超過50萬戶家庭依靠咖啡賴以生存,每年生產1400萬袋咖啡,其中有1300萬袋咖啡被用于出口。
面對杜克的發(fā)言,聯合國可持續(xù)發(fā)展顧問杰弗里·薩克斯(Jeffrey Sachs)回應道,過低的價格和氣候變化成為了全球咖啡生產國共同面臨的危機。低廉的價格主要由于市場供應充足,尤其是近年來巴西和越南的產量提升較快。
此外,烘焙和零售端的過度集中給這些少數參與者太多的力量影響到行業(yè)。因此,他呼吁咖啡行業(yè)建立一個具有行業(yè)貢獻的共同基金,以幫助咖啡種植者應對當前的挑戰(zhàn)并提高自身的收入。
關鍵詞:哥倫比亞咖啡,杜克總統(tǒng)
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