年初伴隨《咖啡年刊》開(kāi)展的咖啡沙龍2022年度咖啡普查,感謝所有參與者支持!一如既往,現(xiàn)把三份數(shù)據(jù)全部公開(kāi)。每一個(gè)細(xì)項(xiàng)數(shù)據(jù)都是值得細(xì)細(xì)品味,如想獲得矢量PDF版的8500字分析報(bào)告和所有高清圖表,請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)以下海報(bào)到朋友圈之后,添加我們的企業(yè)微信,回復(fù) 您的行業(yè)身份+省市,即可獲得。因?yàn)橹苣┤耸钟邢?,不一定馬上能處理,請(qǐng)給點(diǎn)耐心。最后鳴謝所有支持普查的品牌企業(yè),數(shù)據(jù)歡迎轉(zhuǎn)發(fā)分享,未經(jīng)授權(quán)禁止商用。我們2023年1月1日見(jiàn)!
轉(zhuǎn)發(fā)以上海報(bào)至朋友圈,添加企業(yè)微信,獲得PDF版完整分析報(bào)告及數(shù)據(jù)圖表!今年咖啡沙龍年度普查工作采用在線問(wèn)卷的方式,設(shè)計(jì)好問(wèn)卷表格后,通過(guò)咖啡沙龍微信公眾號(hào)、bilibili平臺(tái)、微信啡友群等渠道發(fā)放,經(jīng)過(guò)廣大熱愛(ài)咖啡的業(yè)界同人和愛(ài)好者的轉(zhuǎn)發(fā),自2022年1月5日至2022年2月10日,共收到有效反饋17034份,其中包含愛(ài)好者反饋12128份,咖啡師反饋3295份,咖啡館主反饋1611份,較去年的問(wèn)卷回收量有顯著提升。為了更好地觀察近年來(lái)咖啡行業(yè)的變化,除新增的一些熱點(diǎn)問(wèn)題外,問(wèn)卷的主要內(nèi)容與往年基本保持一致。本次調(diào)查針對(duì)咖啡愛(ài)好者、咖啡師、咖啡館主這三類群體,從不同的角度分別設(shè)計(jì)了選擇問(wèn)題和打分問(wèn)題,對(duì)受訪者基本個(gè)人信息、咖啡飲用習(xí)慣、消費(fèi)體驗(yàn)、行業(yè)狀況和咖啡館經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行調(diào)查。?咖啡愛(ài)好者數(shù)據(jù)注:以下數(shù)據(jù)是基于垂直媒體咖啡沙龍的愛(ài)好者群體的調(diào)研,并非普通咖啡消費(fèi)者,特此提示。









?咖啡師數(shù)據(jù)








?咖啡館主數(shù)據(jù)






















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