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夏天是屬于吃貨的季節(jié)，西瓜，楊梅，冰啤，烤串，小龍蝦……還有最最最不能錯過的冰激凌。各式各樣的冰激凌，只是看著就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了，送入口中冰涼的感覺從舌尖傳遍全身，38度高溫里也能打個顫兒。都說最好吃的食物，永遠都是自己做的。今天就教你一款網(wǎng)紅脆皮冰激凌，簡簡單單5個步驟，攪一攪拌一拌，輕松復刻，新手也能一次成功。做好的脆皮冰激凌外形方方正正，巧克力外皮香脆醇厚，內里包裹著香甜的奶油。奧利奧碎的加入讓口感更加豐富，一口一個，根本停不下來！還可以根據(jù)個人的口味，在內餡中添加果泥或是堅果等，一口吃出一個夏天！
脆皮冰淇淋
淡奶油110g酸奶90g黑巧克力90g奧利奧碎20g椰子油20g細砂糖20g
①淡奶油加細砂糖打發(fā)至9成發(fā)。
②加酸奶和奧利奧碎，拌勻。
③裝入裱花袋擠入冰格，放進冰箱冷藏凝固。
④黑巧克力加椰子油隔熱水融化。
⑤冷藏好的冰激凌插牙簽，裹上巧克力醬，待其凝固即可。
如果有其他疑問請在下方留言給我們看到后一定盡力回復大家?(^?^*)
酥脆美味、清新不膩
高級快手，上頭曲奇
甜辣下飯，不用油炸
糯嘰嘰，冰涼涼
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