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開始手沖看似簡單易行，仔細鉆研又經(jīng)得起長久推敲；沖一杯好喝的咖啡有跡可循，過程又充滿未知。多變、神秘、令人著迷的手沖世界，讓許多咖啡愛好者一旦進入，便探索不止。繼2019年成功舉辦第一屆趣味沖煮賽后，我們在今年將這場風(fēng)味之旅的豪華擴容，全國五大地區(qū)、共20座城市，每月多城同一時間舉辦。7月，西南賽區(qū)率先拉開大幕，手沖還能這么玩，我直呼好家伙（點擊回顧西南賽區(qū)精彩詳情）！
成都、重慶、南寧、昆明● 人人參與無論你是咖啡師還是愛好者，我們歡迎所有熱愛沖煮的你。
●專業(yè)指導(dǎo)有機會與冠軍導(dǎo)師交流學(xué)習(xí)，與參賽選手切磋或合作。
● 趣味模式你的作戰(zhàn)工具，可能需要一些運氣去爭取，除了沖煮技巧，還需要隨機應(yīng)變的能力。
● 獎勵與機會CTI媒體平臺全程直播&報道賽事，紀(jì)錄你的競技之旅。通過比賽還能獲得超多獎品 ，豐富你的沖煮世界。
8月，以下五座城市的你也可以加入進來了！
@深圳AKIMBO OLAB
“AKIMBO CAFE LAB” Akimbo cafe lab是創(chuàng)立于2016年的一家創(chuàng)意精品咖啡館，與傳統(tǒng)咖啡館不同的是，不僅提供精品咖啡，Akimbo還不定期舉辦優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)意論壇、創(chuàng)意生活展、更是提供了對美味，未知，新奇的探究與感悟，并讓咖啡和空間、生活、知識、美學(xué)一起成為時下不可缺少的精神以及物質(zhì)需求。一杯精致的手沖咖啡，一份恰當(dāng)?shù)奶瘘c，或是簡餐，或是生活美學(xué)的共享空間，無不是Akimbo在浮躁的當(dāng)下為愛生活，懂得品味的你，呈現(xiàn)的另一種更有深度的生活方式。目前在深圳、上海、鄭州三地開有5家咖啡館。地址：廣東省深圳市南山區(qū)深南大道9007號創(chuàng)新公社@廣州原本工坊
原本工坊，品牌成立于2012年，秉承“從一杯咖啡走進生活美學(xué)”的理念。原本工坊CoffeeHouse荔灣店，落戶歷史悠久的廣州文化老城區(qū)：西關(guān)?？Х瑞^位置得天獨厚，佇立在風(fēng)景如畫的荔灣湖廊橋之上，180度一線荔湖美景盡收眼底。原本工坊致力與更多人分享世界各地的好咖啡，一直是咖啡愛好者的聚集地。線下門店不定期舉辦咖啡、生活美學(xué)等主題文化活動。地址：廣東省廣州市荔灣區(qū)荔灣公園廊橋二樓西座（龍津西路風(fēng)水基50號201）@中山狼人咖啡
狼人咖啡始于2009年，坐落在嫻靜美麗的小欖鎮(zhèn)雙美府，一家堅持虹吸咖啡十二年的老店，主理人 “狼人老大 ”人稱“虹吸教父”之所以選擇了用虹吸壺出品給客人，是因為虹吸壺沖煮出來的清香會更豐富和敞亮，有自家烘焙工廠，堅持直火烘焙秉承 “淺而不生深而不焦 ”的烘焙理念。2021年狼人咖啡走進華東地區(qū)，坐落于杭州西湖大道旁定安路地鐵站AB口之間。我們希望把虹吸咖啡分享給大家，還有關(guān)于咖啡的一切，讓你認(rèn)識不一樣的咖啡，包括我們對咖啡的熱愛。地址：廣東省中山市小欖鎮(zhèn)永寧北村大街177號雙美府狼人咖啡@廈門默跡咖啡
默跡白鷺洲店，坐落于廈門市中心地區(qū)，美麗的白鷺洲公園內(nèi)?？Х瑞^占地面積1100平。戶外就是廈門美麗的筼筜湖。門店的三頭辣媽leva和多臺e65s，配合默跡特有三種以市花三角梅、市樹鳳凰木、市鳥白鷺鷥?yōu)槊腟OE和拼配，呈現(xiàn)多種不同的意式咖啡體驗。手沖區(qū)有環(huán)繞式120平吧臺，可以同時滿足15人以上同時手沖、虹吸出品。帶獨立烘焙室和杯測區(qū)。地址：廈門市思明區(qū)白鷺洲東路63號（距離地鐵站2號線湖濱中路站2口步行510米）@貴陽OutmanCoffee
OutmanCoffee 成立于2013年，并在2017年建立了具備食品生產(chǎn)許可SC資質(zhì)的烘焙工廠，來自于中國貴陽。Outman提醒我們追求一杯好喝的咖啡就是我們在一起工作的初衷，我們的工作就是尋找有故事的咖啡，通過精心的烘焙，將它特別的味道交給喜歡沖煮咖啡的人。工作之余團隊成員熱衷于參加各種戶外活動并向運動愛好者分享讓我們自己著迷的精品咖啡的地域風(fēng)味。地址：貴州省貴陽市南明區(qū)花果園s區(qū)啊哈湖國家濕地公園康體中心6號貴州巴壁虎攀巖館場地持續(xù)招募中...除西南、華南賽區(qū)外，有意合作2021CTI趣味沖煮賽的咖啡館或空間，請聯(lián)系我們——掃描二維碼填寫相關(guān)信息，并添加微信號 ctimagazine（CTI雜志小編）。
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