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提示：↑點擊上方"世界烘焙配方"快速關(guān)注①- 書名：《FILES》作者：chef Ramon Morató
- 書名：《Signature Viennoiseries》作者：chef Johan Martin
③- 書名：《FRENCH PASTRY AT THE RITZ PARIS》作者：chef Franc?ois Perret
④- 書名：《Immerse yourself in the pages of Chocolate》作者：chef Ramon Morató
⑤- 書名：《La Patissierie De Yann Couvreur》作者：chefYann Couvreur
⑥- 書名：《Sweet Concepts》作者：chef Gregory Doyen
⑦- 書名：《THE ALPHABET》出版：Cacao Barry?
⑧- 書名：《Buttercream Flowers》出版：Ollicake
⑨- 書名：《Caldos》作者：chef William Ledeuil
⑩- 書名：《Más》作者：chef Mario Masia
?- 書名：《Sweet Devotion》作者：chef Daniel Alvarez
?- 書名：《Bachour Gstro》作者：chef Antonio Bachour
?- 書名：《Four in One: On the Boundaries of Chocolate》作者：chef Ramon Morató、Josep Maria Ribé、Raúl Bernal、Miquel Guarr
?- 書名：《Prisma》作者：chef Frank Haasnoot
?- 書名：《Radix》作者：chef Paco Torreblanca
?- 書名：《SO GOOD》（半年刊）
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