咖啡就像是你大腦的助燃氣。你不需要有硬科學的高等學位,也不需要對你思維器官的內部運作有深度認識,也能明白一天的第一杯咖啡會增強你大腦運作的能力。這些年來,科學家們已經開始研究咖啡是如何影響大腦活動的,根據最近的研究,它可能不僅僅是提供額外的能量,還可能會重塑你的大腦,讓你的大腦更靈活。
該研究結果由高麗大學醫(yī)學院、成均館大學醫(yī)學院和韓國科學技術研究院的研究人員共同完成,并發(fā)表在《科學報告》(Scientific Reports)雜志上。在這項研究中,研究人員對21名參與者喝咖啡前后的大腦“功能連接”(unctio
nal connectivity)進行了研究。通過腦電圖(EEG)的“圖形理論分析”,參與者在喝咖啡(含67毫克咖啡因,約一杯純阿拉比卡豆做的美式咖啡的量)前測量他們的大腦活動,30分鐘后再測量一次。
參與者還被要求在喝咖啡之前和之后進行認知功能測試,包括數字跨度向前和向后測試(參與者必須記住8或9個數字,并向前或向后重復)、目標檢測任務(必須識別并點擊一個視覺目標)、軌跡制作測試(一個基于時間的測試,人們必須快速而準確地連接編號的點)、以及短期記憶回憶任務(給參與者一張他們必須記住的事情的列表)。
然后,研究人員分析了喝咖啡前后的圖表,并將它們與認知功能測試的結果聯系起來。他們發(fā)現,特別是數字跨度測試和軌跡標記測試 B 部分這兩項測試的改進與參與者圖形測量的變化相關。根據研究人員的說法,這反映了“向高效網絡特性的轉變”(a shift toward efficient network properties),“可能歸因于(功能連接)向更高效網絡特性的重組?!?img data-ratio="1" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202212/24/171841211.jpeg" data-type="jpeg" data-w="564" />簡而言之,咖啡可以讓你的大腦更聰明、更高效地運轉。
然而,由于測試規(guī)模較小——總共只有 21 名參與者——無法得出明確的結論。但根據研究人員的說法,這些發(fā)現可以“作為定量標記,來闡明咖啡對認知,尤其是大腦執(zhí)行功能有益的潛在機制?!?img data-ratio="0.6672727272727272" data-s="300,640" src="http://m.puruisaisi.cn/file/upload/202212/24/171841571.jpeg" data-type="jpeg" data-w="550" />所以,雖然咖啡能提高你的思維能力并不需要天才來證明,但要知道天才們仍然研究過它并得出了與你相同的結論。
能看到這篇文章的,也都是真愛咖啡,且都很聰明的人,給自己點個