寧靜溫暖的咖啡館吧臺前年輕的咖啡師靜靜忙碌著空氣中少了言語的圍繞卻能從咖啡師與顧客親切的眼神交流中看出他們之間的默契這是一位無聲咖啡師當精美的拉花呈現(xiàn)他雖聽不到咖啡品嘗者驚喜的贊嘆卻會迎著笑靨用手語比出了一句“謝謝”樂觀|向上|正能量OATLY噢麥力開啟咖啡師成長計劃
9月3日,OATLY噢麥力咖啡師成長計劃就在這樣溫暖而又充滿生機的氛圍中在上海正式開啟。計劃旨在以搭建咖啡師深度溝通交流社群,為他們提供視野開拓、技能提升的平臺,促進業(yè)內(nèi)交流。這正是OATLY所倡導的可持續(xù)發(fā)展中的一部分關(guān)心伙伴專注咖啡熱愛生活
那是一群滿腹情懷的人仿佛熱愛生活、充滿活力、敢于冒險,有責任感是伴隨他們共同生長的特質(zhì)。對于這群人來說咖啡不止是知識,拉花不僅是動作那是可以為人們帶去美好生活體驗的途徑咖啡師是城市的音符亦是咖啡的靈魂伴侶在創(chuàng)造美好的同時,對咖啡師而言,他們的生活同樣也需要得到社會的關(guān)注。因為長時間的站立和重復的咖啡操作而引起的職業(yè)病,他們很需要給予專業(yè)的健康指導。為了適應這個快速變化的咖啡市場,他們也期待更多交流互動和專業(yè)賦能的機會;他們有才華,但也渴望著擁有一個合適的展示平臺。守護“無聲”咖啡夢
一邊在創(chuàng)造,一邊在成長咖啡師們值得被更多的人關(guān)注OATLY的咖啡師成長計劃便是由此而生的在這個成長計劃中,有一群人被稱為“無聲咖啡師”他們是心懷夢想,熱愛生活的殘障人士。聽覺和語言上的困難,并不能阻礙咖啡對他們的吸引和他們對咖啡的熱愛。與眾多咖啡愛好者一樣,他們懷揣著想要成為一名優(yōu)秀咖啡師的夢想。也希望能把咖啡的美好傳遞給每一個人咖啡由心為愛而生
對生活的愛,“由心”而生他們圓夢的旅程從學習成為一名咖啡師開始在啟動儀式現(xiàn)場,OATLY 噢麥力無聲咖啡師學員們交流了學習成果,展示了精巧的拉花技藝。無聲的世界幫助他們撇去周遭的喧囂,賦予他們更深刻的專注力。在OATLY噢麥力的號召下,已有包括由心咖啡在內(nèi)的多個咖啡品牌作為咖啡館合作伙伴,加入無聲咖啡師計劃的行列,為無聲咖啡師提供潛在工作機會。就如同由心咖啡的名字一樣,“由心”二字代表了一種人生狀態(tài),也希望今后所有的咖啡師都可以遵從自己的初心并付之于行動,圓自己的咖啡夢。由無聲咖啡師們制作的咖啡擁有難以言狀的魔力用 OATLY 咖啡大師燕麥飲打奶泡可以制作出展示咖啡師高超技藝的拉花在無聲咖啡師的手中,OATLY 燕麥“奶”好像畫筆,勾畫出栩栩如生的復雜圖案,也勾勒出他們的咖啡夢。現(xiàn)場,無聲咖啡師們更是通過簡單的手語交流,給嘉賓上了一堂無聲咖啡課。品味的不僅是一杯咖啡,更是無聲之中的心聲。和OATLY一起“聆聽”他的“聲音”
在OATLY噢麥力咖啡師成長計劃暨無聲咖啡師項目啟動儀式的現(xiàn)場,我們見到了無聲咖啡師黃偉民。通過對彼此的了解,OATLY與黃偉民成為了心靈相通的朋友。在無聲的世界里用心做一杯咖啡
當耳畔的一切聲音都按下靜音鍵無聲的世界是什么樣的呢?無聲咖啡師黃偉民的回答是:“喝純粹的咖啡,做純粹的人”曾經(jīng)一段韓國無聲咖啡師的視頻讓偉民決心成為一名優(yōu)秀咖啡師或許正是因為聽不見聲音,偉民在制作咖啡時顯得尤為專注,他完全沉浸在咖啡的世界里,漸漸地與咖啡成為了靈魂伴侶。對于無聲群體來說,他們無法直接用言語表達自己的想法,但這并不妨礙他們懷揣夢想并為此努力。在無聲的世界里認真工作時,好像自己也開始更多體會到了在一個無他的境界里做一杯咖啡是怎樣的感受。從小夢,到大夢因為有了OATLY噢麥力與咖啡渠道伙伴的支持咖啡行業(yè)生態(tài)獲得了進一步的塑造不僅僅關(guān)注咖啡品質(zhì)也關(guān)注人關(guān)愛咖啡師的成長每一位咖啡師都將是“剛剛好“生活方式的載體讓咖啡夢成為你我一同分享的密碼開啟通向圓夢未來的大門
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