從沒想過！只要 步，芒果+酸奶就能做出外賣爆款！

- 你有一個(gè)芒果配方待領(lǐng)取 -▼這世界上最美好的事情莫過于吃從來不會背叛吃一斤 長一斤永遠(yuǎn)真誠相待假期剛過我決定做一個(gè)健康boy今天的菜單：芒果+酸奶甜點(diǎn)杯雖然常見但我這款是不一樣的顏值高酸奶布丁、芒果奶油加鮮芒果粒層次鮮明、十分上照 味道好國民鐘愛酸奶風(fēng)味，夏季最佳芒果風(fēng)味兩兩組合1+1>2 賊有料配方看似簡單，搖身一變就能做成盒子蛋糕私房/工作室外賣熱銷榜首怎么樣？是不是很心動？快來跟我一起做芒果酸奶杯吧！Mango Verrines芒果酸奶杯酸奶布丁▼吉利丁片奶油糖香草醬酸奶7g270g34g6g186g1.吉利丁在冰水中泡軟，瀝干水分，備用2.奶油、香草醬&糖一起加熱至煮開，離火3.加入瀝干水分的吉利丁片，攪拌均勻4.灌倒入酸奶中，攪拌混勻5.灌入玻璃杯1/3處，冷凍凝結(jié)芒果奶油▼吉利丁片芒果果茸玉米淀粉糖奶油5g318g19g31g80g1.吉利丁在冰水中泡軟，瀝干水分備用2.奶油攪打至軟峰狀，冰箱冷藏備用3.將芒果果茸倒入鍋中加熱，加入混合好的糖&玉米淀粉，攪拌避免結(jié)塊4.中火繼續(xù)加熱，不斷攪拌煮至沸騰，離火5.加入瀝干水分的吉利丁，攪拌至完全融化混合均勻6.降溫至30℃，加入打發(fā)好的奶油攪拌均勻7.將芒果奶油擠在布丁層上面，輕震使奶油更貼合平整，放回冰箱冷卻至凝固芒果沙拉▼紅芒果黃芒果芒果果茸青檸皮辣椒粉120g100g35g3g1g1.兩種芒果分別去皮、切丁2.加入芒果果茸、青檸皮&辣椒粉混合均勻3.取適量的芒果沙拉放在凍好的芒果奶油上，然后就可以上桌開吃了酸酸甜甜 芒味清新做法簡單 健康飽腹沒有食欲或是夜宵吃多的時(shí)候來一杯這感覺真是讓人忍不住感慨：吃完這一杯，還有三杯（素材來源：YouTube-cooking tree）酸奶作為烘焙圈的“國民老公”簡直和誰都能配一臉香蕉杯蘋果杯西瓜杯雪梨杯菠蘿杯提子杯櫻桃杯哈密瓜杯……啊我愛酸奶~好了，配方分享完了雖然簡單 但是健康而且轉(zhuǎn)身就能做成盒子蛋糕分分鐘就能上架售賣更是妥妥的夏日外賣爆款有木有

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PPS除了這款芒果酸奶杯我還分享過另外兩款人氣款芒果甜點(diǎn)芒果千層卷和芒果芝士舒芙蕾直接戳圖就能領(lǐng)走配方呦芒果千層卷點(diǎn)擊圖片獲取配方?芒果芝士舒芙蕾點(diǎn)擊圖片獲取配方?

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持續(xù)關(guān)注配方不停拿走不謝叫我雷鋒- 月度好文 -5款水果甜點(diǎn)配方|被這間店圈粉“吉利丁是啥”|淋面女王新作解暑甜點(diǎn)NO.1丨央視分析中國烘焙

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