史上NO.：因甜點做太牛創(chuàng)造世界吉尼斯紀錄？活該他是世界冠軍…

“只有不斷的挑戰(zhàn)，你才能知道自己到底有多強”甜點創(chuàng)作很牛很牛了的境界會是什么樣？成為MOF大師、獲得世界冠軍又或者是世界范圍內聲名四起？NONONO，這還都不夠刺激甜點創(chuàng)作很牛的最高境界之一就是直接創(chuàng)造屬于自己的世界吉尼斯紀錄▼2018年12月16日，意大利名師Davide Comaschi憑借自己創(chuàng)作的潘妮托妮面包獲得了世界吉尼斯紀錄?的官方認證，被稱為“世界上最大的藝術潘妮托妮”面包。此外，面包還將裝點上一種名叫“Rosa Milano”的特殊粉色巧克力糖，這款裝飾糖同樣出自Davide Comaschi之手。/“世界上最大的藝術潘妮托妮”面包 //粉色“Rosa Milano”巧克力糖 //世界吉尼斯紀錄認證現(xiàn)場/你以為Davide Comaschi只是獲得過吉尼斯紀錄那么簡單嗎這還不！是！高！潮！他還曾創(chuàng)造了在2008~2013年五年時間里奪得4項專業(yè)比賽冠軍的記錄其中一項還是世界冠軍更是把連續(xù)兩屆在賽事里排名第15的意大利送上了世界冠軍的寶座圖為：2013年，Davide Comaschi獲得世界巧克力大師冠軍。彼時，已經身經百戰(zhàn)的《so good..》女神Marike van Beurden也只是Davide的手下敗將，僅僅收獲亞軍獎杯。Davide獲得世界冠軍時的作品▼看完這些是不是瞬間覺得Davide Comaschi就是那種深藏功與名又默默無聞的實力派選手沒錯兒相較其他幾位世界巧克力大師來說Davide絕對是一位非常低調的高手了2013年，WCM世界總決賽冠軍2013年，意大利巧克力錦標賽冠軍2009年，意大利巧克力大師稱號2008年，意大利巧克力競標賽的冠軍據(jù)Davide Comaschi回憶說13歲那年，因為制作家庭烘焙的母親他第一次被這種藝術所感染在米蘭的Capac他開始了專業(yè)課程學習后被介紹到Pasticceria Martesana深造在那里他非常幸運的遇到了自己的恩師Vincenzo Santoro一位愿意教授他糕點創(chuàng)作并與之交流的伯樂勤奮如他從未停止過對技藝的提升與追求甚至在原來的訓練基礎之外Davide還同時報名了其他的課程以期讓自己的技能更加全面并在學習中摸索屬于自己的風格事實證明他這么干是對的至今Davide已有超過30年的烘焙經驗“匠心”在他身上體現(xiàn)的尤為明顯正是因為擁有在追逐之途不斷創(chuàng)新的精神和信念才讓性格很低調的他以黑馬之姿登頂世界冠軍Davide很擅長在傳統(tǒng)糕點中融入米蘭最著名的創(chuàng)新與設計這項技能不僅讓他收獲了世界冠軍的稱號甚至他的專屬LOGO都是脫胎于他當時奪冠的手工巧克力作品噥~就是它▼奪得世界冠軍之后Davide并未停止追逐和提升個人技藝的步伐他注定是一個不甘寂寞的人這一點從他一直奉行的一句話上就能看出來：“Un'intera vita di talento e passione”一生的才華和激情他從未解釋過這一句話對他有怎樣的鞭策意義但是唯一能夠肯定的是不甘寂寞的人早晚都會搞事情的比如隨手炫一炫技順便讓別人只能看卻都學不會/ 就是下圖這個紋路畫法，文末有視頻 /▼還比如將看家之作&LOGO與時尚結合走上巧克力時裝秀的舞臺▼可能真正的大佬們就是善于鍛造屬于自己的傳奇吧Davide就是不屬于地球生物的范疇他的作品或濃墨重彩或清新得宜總能讓人感受到不一樣的創(chuàng)意思維（圖片來源：ins）每一款作品都有獨特的思考每一次的創(chuàng)作都有不一樣的技藝呈現(xiàn)Davide就是這樣一個善于保持自我色彩的低調的大佬從我前面提到的看得懂卻學不會的技能上這一點就被證明的徹徹底底【視頻】：只能看卻學不會的大神技能實力當然是毋庸置疑的畢竟是獲得過世界冠軍同時又是世界吉尼斯紀錄創(chuàng)造者的男人而且我最近竟然發(fā)現(xiàn)“很多牛哄哄的大佬或者店鋪的作品并不是在一味的追逐甜點的顏值”對此你贊同嗎？快來留言說說看吧！- 月度好文 -2019必看甜點創(chuàng)意丨情人節(jié)的巧克力做出完美塔很難？丨免烤蜂巢芝士蛋糕理工女大佬逆襲之路丨甜點建筑師腦洞大/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標 /? 預覽時標簽不可點