視頻課程 | 完勝蛋黃酥的絕味金沙酥！ 款口味，驚呼上癮！

說起以香酥著稱的臺式點心，就不得不提近年來有著超高人氣的金沙酥。這是一款我做好之后舍不得分享的點心，它外皮柔酥，內(nèi)餡咸沙，輕輕掰開，放進嘴中，酥到掉渣的絕妙口感完勝一切，讓人回味無窮。今天課程，我將教大家四種口味金沙酥，包含：金沙蛋黃口味、拉絲肉松口味、椰香蔓越莓口味和奶酥提子口味。每種口味餡料均純手工制作，不但好吃美味，并且低糖不膩。與蛋黃酥不同的是，金沙酥餅皮部分使用黃油制作，奶味十足且更加香酥，如果不喜歡豬油配方蛋黃酥的幫友，一定要試一下這個配方，絕對能讓你一口愛上。課程中會教大家如何控制餅皮狀態(tài)、如何避免制作時候出現(xiàn)開裂，以及成品不酥等情況。想和家人一起品嘗這款人間美味嗎？那就趕緊一起來吧！長按識別二維碼或點文末閱讀原文即可報名導師介紹微光，國內(nèi)知名烘焙大師，曾在上海希爾頓酒店、皇庭世紀等多家五星級酒店餐廳任首席西點師，作品精美講究，受到食客廣泛好評！曾在知名國際烘焙學校任教5年，帶出數(shù)千名學生。目前為烘焙幫首席烘焙導師，專業(yè)詳盡的教學深受學員們的喜愛！你將學會1、四款超人氣金沙酥餡料的制作（蛋黃豆沙餡、肉松豆沙餡、椰香蔓越莓餡、奶酥提子餡）2、超香酥奶味十足酥皮的制作3、臺式金沙酥的包制與烘烤4、制作工具/材料介紹、推薦商品鏈接（配方課件中）5、金沙酥的包裝、保存與成本核算6、金沙酥制作常見問題解析學堂課程服務?課程視頻支持永久回看，不限次數(shù)。?報名后即刻觀看視頻，隨時隨地即學即做。?課程分步驟學習，成功率更高。?提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。?課程/視頻/課件均為烘焙幫原創(chuàng)自制，品質保證。?提供工具/材料采購參考鏈接，讓學習更便捷。?課程精心錄制、剪輯，剔除無效內(nèi)容，讓學習更高效。?每個品類只有一個課程，為你提供更好的配方與做法，持續(xù)優(yōu)化迭代。▼點擊“閱讀原文”，立即報名課程吧！ 預覽時標簽不可點