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50多年功力沉淀,如行云流水般的西點(diǎn)技術(shù)“嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真”是這位MOF身上特有的標(biāo)簽+和泉光一▼
日西精通鬼才 / 三料世界冠軍 / 王森名廚中心日方校長(zhǎng)他的甜點(diǎn)充滿想象力、大膽創(chuàng)新,甜點(diǎn)作品深獲日本當(dāng)?shù)叵矏?ài),連歐美巧克力愛(ài)好者亦對(duì)其贊譽(yù)有加,故日本烘焙界尊稱他為“日西精通鬼才”兩位西點(diǎn)巨擘將首次同臺(tái)合作帶來(lái)一場(chǎng)超級(jí)驚艷的咸點(diǎn)Demo在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上咸點(diǎn)是很多人未曾深入了解的奇妙領(lǐng)域究竟有多精彩也許只有親眼目睹才能感受到02Demo2:五位世界冠軍同臺(tái)飆技
2018IBA世界面包錦標(biāo)賽冠軍:朋福東&周斌2015日本東京蛋糕展翻糖冠軍:韓磊2018世界青年糖果師大賽冠軍:呂浩然三位面包世界冠軍一位日本東京蛋糕展翻糖冠軍一位世界青年糖果師大賽冠軍五位來(lái)自王森的世界冠軍同臺(tái)分享他們的經(jīng)驗(yàn)、技能和成長(zhǎng)經(jīng)歷讓你分分鐘走進(jìn)世界冠軍內(nèi)心03Demo3:咖啡大師show
蘇園:Coffee Artist創(chuàng)始人之一 / MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽主辦人之一 /MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽策劃人喬金波:咖啡藝術(shù)家CEO /MBA咖啡拉花藝術(shù)大賽主辦人之一 / 國(guó)家級(jí)烘焙培訓(xùn)講師從咖啡豆的認(rèn)知開(kāi)始到一杯咖啡如何沖泡從如何提高自己的咖啡技術(shù)到如何持續(xù)經(jīng)營(yíng)好一家咖啡店...這一場(chǎng)主題show里將全部公開(kāi)
04Demo4:翻糖大師show
韓磊:2015年日本東京蛋糕大賽翻糖項(xiàng)目冠軍 / 2017年意大利FIPGC世界甜點(diǎn)冰淇淋巧克力冠軍杯銀獎(jiǎng)?lì)櫛糖澹?017年日本東京蛋糕大賽翻糖項(xiàng)目銀獎(jiǎng) / 2018年第12屆日本國(guó)際糖藝大賽冠軍在翻糖屆享有美譽(yù)的冠軍夫妻——韓磊&顧碧清耗費(fèi)十七年光陰將翻糖工藝做到風(fēng)格的巔峰他們共同從事翻糖蛋糕、巧克力造型藝術(shù)面包工藝、杏仁膏工藝巧克力工藝、糖藝工藝的研發(fā)近二十年
這一次,冠軍夫妻將聯(lián)手顛覆你對(duì)翻糖的所有想象突破當(dāng)下翻糖的已有技藝指尖上的翻糖藝術(shù)可以精彩到什么程度終于可以親眼見(jiàn)證、學(xué)習(xí)研修▼
/ 不在現(xiàn)場(chǎng)?別急,碼上看直播 /夢(mèng)享味來(lái):王森世界名廚學(xué)院 5周年盛典看到這兒你是不是已經(jīng)看出來(lái)這些大咖云集的活動(dòng)就是這兩天刷屏的夢(mèng)享味來(lái) 王森世界名廚學(xué)院5周年盛典▼
王森世界名廚學(xué)院成立于2013年,是王森教育集團(tuán)旗下高端西點(diǎn)教育品牌,被業(yè)內(nèi)譽(yù)為“美食學(xué)院中的哈佛”。學(xué)院師資由來(lái)自法國(guó)、美國(guó)、意大利、日本、西班牙等世界各地的百余位名廚大師組成,其中包括法國(guó)西餐MOF大師、甜點(diǎn)MOF大師、面包MOF大師、米其林主廚、世界美食冠軍獲得者等。
11.30-12.2號(hào),3天時(shí)間內(nèi)13位國(guó)際頂尖西點(diǎn)Chef 將聚集于此200位學(xué)員共聚,一同回顧過(guò)往再出發(fā)、再成長(zhǎng),展望西點(diǎn)未來(lái)那將是怎樣的星光熠熠?真的無(wú)法想象不過(guò)我可以肯定的是你一定能看到真正的西點(diǎn)技能伊莎莉卡作為這場(chǎng)盛事的 獨(dú)家合作媒體將在11.30-12.1號(hào)進(jìn)行全程視頻直播▼
既然是一場(chǎng)屬于名廚學(xué)院的集體賦能聚會(huì) 僅僅兩天的學(xué)習(xí)之旅就結(jié)束了嗎?當(dāng)然不是在學(xué)習(xí)技能之外王森世界名廚學(xué)院希望為學(xué)員提供更多連接和紐帶共享更多優(yōu)惠資源和自由交流的機(jī)會(huì)
12.2號(hào)晚宴 PARTY
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趙祥倍:王森名廚中心“金牌中教”武文:王森甜點(diǎn)研發(fā)女神 / 參與出版王森書(shū)籍系列20多本此次晚宴五位名廚學(xué)院的老師將前所未有地首次合作演繹絕美西點(diǎn)作品一場(chǎng)西點(diǎn)狂人熱衷的技術(shù)狂歡即!將!上!演!
作為西點(diǎn)師幸福的莫過(guò)于與行業(yè)泰斗、前輩們?nèi)〗?jīng)據(jù)說(shuō)這次晚宴將邀請(qǐng)30位品牌嘉賓均為行業(yè)大咖,先鋒人物及行業(yè)媒體以及從名廚畢業(yè)的優(yōu)秀學(xué)員進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)分享和交流
當(dāng)天品牌商還將分享獨(dú)家優(yōu)惠為學(xué)員們提供超多驚喜大獎(jiǎng)贊助價(jià)值萬(wàn)元的大獎(jiǎng)哦劇透一下晚宴現(xiàn)場(chǎng)還有超多驚喜抽獎(jiǎng)和贊助商的錦鯉大放送瓦赫提供的開(kāi)放柜、KA廚師機(jī)品牌提供的料理機(jī)金城制冷提供的烘焙設(shè)備……相信200位同學(xué)肯定會(huì)攢好人品和人氣去迎接幸運(yùn)之神的眷顧再次強(qiáng)調(diào):不在現(xiàn)場(chǎng)也絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這場(chǎng)饕餮盛宴伊莎莉卡將在11.30-12.1號(hào)通過(guò)兩天全程直播為你奉上淋漓盡致的觀看體驗(yàn)原價(jià)49.9元/人截止11.29號(hào)12:00 限時(shí)特價(jià)39.9元/人▼
11.30號(hào)和12.1號(hào)共直播兩天哦購(gòu)買大師課程直播后請(qǐng)記得收藏地址并且搬好小板凳準(zhǔn)時(shí)看直播哦
- 月度好文 -美國(guó)光頭大叔沉迷翻糖丨日本開(kāi)連鎖面包店秘密100婚!基輔國(guó)際美圖丨路易·樂(lè)斯福杯賽訊帥炸世界冠軍如何養(yǎng)成丨什么是“法式風(fēng)尚”?/ 害怕茫茫人海里找不到我?記得加星標(biāo) /?
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