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1牛奶35g2植物油15g3香草精2g4低筋粉35g5蛋清135g6糖45g1. 將牛奶、植物油倒入大碗中混合，加入香草精攪拌均勻2. 篩入低筋粉，攪拌至均勻無(wú)顆粒
3. 在另一個(gè)大碗中打發(fā)蛋白霜，先將蛋白打至微白，然后分三次加入細(xì)砂糖，打至中性發(fā)泡。
4. 將打好的蛋白霜分三次拌入之前準(zhǔn)備好面糊中，切拌均勻
5. 烤模中墊上烤盤紙，將面糊倒入22.5×22.5cm大小的方形烤模中，抹平
6. 烤箱預(yù)熱至150℃，放入烤箱烘烤15分鐘左右
7. 然后脫模冷卻揭開(kāi)烤盤紙
草莓奶油夾餡1淡奶油200g+10g糖2草莓干30g3紅色使用色素適量4融化草莓巧克力55g1. 將淡奶油倒入大碗中，加入草莓干混拌均勻
2. 加入適量紅色色素3. 倒入融化了的草莓巧克力攪拌均勻組合裝飾1. 將攪拌好的奶油餡平鋪到蛋糕底上，借助烤盤紙卷成卷
2. 卷好后放入冰箱冷藏至內(nèi)餡凝固3. 用打發(fā)的淡奶油、草莓粉裝飾即可
中國(guó)隊(duì)世界面包錦標(biāo)賽奪冠丨不同花嘴怎么用百年法式甜點(diǎn)品牌丨用年輪蛋糕的制法做千層
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