“作為一名糕點(diǎn)師，總是需要以某種方式接受挑戰(zhàn)”我分享過無數(shù)烘焙界的超級大咖有的或許是一個作品就能讓你瞬間轉(zhuǎn)粉或許這才是真正的實(shí)力當(dāng)然，在成功的道路上固然不會一帆風(fēng)順的總會需要受到某種方式挑戰(zhàn)最后總能成就一種精彩先看一波作品▼看完這些照片是不是被這種精美感而震撼巧克力完美搭配顏色的和諧組合（收錄在《so good…》中的產(chǎn)品）是不是感覺好像在哪見過？是誰做的？面對這樣一個超精美的巧克力甜品我猜你有超多的問題想問▼

Frank Haasnoot《so good …》名師2018年-巴黎世界巧克力大師賽評委會主席2013年 - 負(fù)責(zé)臺北（臺灣）文華東方酒店的甜點(diǎn)站2011年 - 巴黎世界巧克力大師賽冠軍光看到這些頭銜我就已經(jīng)被震撼到2018年世界巧克力大師賽評委會主席更是2011年的大師賽冠軍當(dāng)然在成功背后更有著眾多挑戰(zhàn)

Frank Haasnoot出生于荷蘭在13歲時，他對建筑和繪畫特別感興趣但之后他并沒有去這兩項(xiàng)專業(yè)而是去學(xué)習(xí)了糕點(diǎn)在完成學(xué)業(yè)后開始在全球幾家糕點(diǎn)品牌工作包括紐約的La Tulipe甜品店Frank Haasnoot將他對建筑的熱情融入到巧克力和糕點(diǎn)藝術(shù)創(chuàng)作中在他的職業(yè)生涯中參加了幾次荷蘭甜點(diǎn)比賽之后他決定是時候在國際賽場上進(jìn)行比賽了2011年，他成為巴黎世界巧克力大師賽的冠軍這其實(shí)是他第二次參加世界巧克力大師賽在他第一次參加比賽的時候成績并不是很理想但他沒有氣餒而是不斷努力終于在2011年奪得冠軍如果一個人沒有意志和決心面對日常挑戰(zhàn)那么在贏得一場聲望很高的比賽中沒有或幾乎沒有什么用處Frank Haasnoot并非如此在獲得冠軍后并沒有停止專業(yè)發(fā)展精致優(yōu)雅的風(fēng)格在國際上得到了一致認(rèn)可在他奪得世界冠軍之后也沒有停止學(xué)習(xí)而是向全世界烘焙師們培訓(xùn)和分享他在糕點(diǎn)和裝飾方面技巧在巧克力裝飾件制作上他有著自己獨(dú)特的技藝將簡單的巧克力玩出不一樣的精彩現(xiàn)在的Frank Haasnoot已經(jīng)成為一名自由顧問在全球分享他的巧克力技術(shù)或許這才是真正的技術(shù)流更多精美巧克力甜品▼(圖片來源：ins）沒有誰是一帆風(fēng)順的成功的背后總是有著無數(shù)的磨難或許只有不斷提升自己才是真正的王道- 月度好文 -創(chuàng)意！法式西點(diǎn)課程丨揭秘：魯邦種/蜂蜜蛋糕世界冠軍的10款面包丨魯邦種到底是什么？中國：面包比賽冠軍+1丨烘焙印象第三季回顧/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時標(biāo)簽不可點(diǎn)