婚！烏克蘭基輔國(guó)際 位名師手法、+張最新課堂作品公開(kāi)

“做甜點(diǎn)，最根本的競(jìng)爭(zhēng)力是創(chuàng)意”很多MOF、名師、世界冠軍…都用實(shí)力驗(yàn)證過(guò)這個(gè)真理是否總有大師云集天馬行空創(chuàng)意無(wú)限之處我覺(jué)得甜點(diǎn)教學(xué)機(jī)構(gòu)之類必須必是這樣的一個(gè)存在比如國(guó)際上超有名的烏克蘭基輔國(guó)際今天我要分享的是3位基輔國(guó)際大佬Hans Ovando、Nicolas Boussin、Quentin Bailly課堂操作手法+作品大圖讓我們一起感受被大神碾壓的快感吧Hans Ovando▼來(lái)自西班牙的知名巧克力chef2013年WCM總冠軍Hans Ovando最擅長(zhǎng)的是通過(guò)讓人眼花繚亂的作品向人們展示他在糕點(diǎn)和巧克力領(lǐng)域極富創(chuàng)意的想法和出色的技能▼Nicolas Boussin▼2009年榮膺M(jìn)eilleur Ouvrier de Frace（MOF）稱號(hào)曾受邀為比利時(shí)國(guó)王制作甜點(diǎn)MOF NicolasBoussin的作品風(fēng)格將傳統(tǒng)法式西點(diǎn)與現(xiàn)代創(chuàng)新流行元素最大限度進(jìn)行糅合所呈現(xiàn)出的口味搭配、造型裝飾每一款都很有個(gè)人特色▼Quentin Bailly▼2013年法國(guó)里昂甜點(diǎn)世界杯冠軍曾在MOF名師史蒂芬·勒魯門下學(xué)習(xí)作為年紀(jì)輕輕就站在甜點(diǎn)世界頂端的chefQuentin Bailly的教學(xué)步伐遍布世界各地他的作品在造型及細(xì)節(jié)處理上非常細(xì)膩和充實(shí)在基輔國(guó)際擁有一大批擁躉者▼(圖片來(lái)源：ins）看完大師們的手法和作品是不是有一種五體投地般的崇拜我覺(jué)得不管是法式傳統(tǒng)還是現(xiàn)代創(chuàng)新在甜點(diǎn)創(chuàng)作的過(guò)程中能夠保持享受和樂(lè)于分享的心態(tài)對(duì)于chef來(lái)說(shuō)或許就是初心了你覺(jué)得呢…- 月度好文 -巧克力大師出新作丨世界冠軍的“法式風(fēng)尚”創(chuàng)意！法式西點(diǎn)課程丨揭秘：魯邦種/蜂蜜蛋糕世界冠軍的10款面包丨魯邦種到底是什么？/ 害怕茫茫人海里找不到我？記得加星標(biāo) /? 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)